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CAT1112-1

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CAT1112-1

Résumé du catalogue produit

Financement : Le document propose un financement à partir de 18,80€ par jour pour l'achat d'équipements de restauration, avec des conditions avantageuses telles que le financement de 100% du prix TTC sans avance de TVA, et des périodicités modulables. Ce financement est réservé aux sociétés ayant au moins deux bilans clos.

Équipements de cuisine : La section détaille divers équipements de cuisine, notamment des fours micro-ondes, combinés, et des plaques à induction. Les caractéristiques techniques telles que la puissance, les dimensions, et les matériaux sont fournies pour chaque modèle.

Maintien en température : Des solutions pour le maintien en température des aliments sont présentées, incluant des plaques à induction et des sacs de transport pour la livraison de hamburgers et pizzas, garantissant la chaleur et la qualité des plats livrés.

Autres équipements : Le document mentionne également des équipements pour le service et le lavage, tels que des distributeurs de produits secs, des réchauds bain-marie, et des lave-vaisselles.

Conditions générales : Les conditions générales de vente et les réserves auprès du transporteur sont brièvement mentionnées, soulignant l'importance de la conformité aux termes établis.

Résumé du document technique :

1. Plaques à induction :
Le document présente des plaques à induction de différentes tailles, notamment la XLPTDS200, et des sacs de transport associés. Il est recommandé de prévoir une plaque à induction pour 10 sacs de transport. Des inserts chauffants et des plaques en polycarbonate sont également disponibles en option.

2. Système de chauffe par induction IncogneetoTM :
Ce système se place sous un plan de travail en pierre ou marbre et chauffe automatiquement les plats à induction. Il est invisible et idéal pour les buffets, avec une puissance de 650W et une alimentation de 240V.

3. Fours à convoyeur :
Les fours à convoyeur sont disponibles en plusieurs modèles, avec des options de production horaire variées. Ils utilisent le système breveté "Jet Sweep" pour la cuisson et sont disponibles en versions gaz ou électrique. Les modèles incluent des options pour des tapis doubles et des moteurs à grande vitesse.

4. Toasters :
Une gamme complète de toasters est présentée, incluant des modèles à éjection, à convoyeur, horizontaux et verticaux. Les toasters sont disponibles en différentes capacités et configurations, avec des options de réglage de la durée de cuisson et de la température.

5. Friteuses :
Le document décrit des friteuses à haut rendement, disponibles en versions gaz ou électriques. Les friteuses sont équipées de systèmes de filtrage intégrés et de programmations simples ou avancées. Des accessoires tels que des paniers et des canules de vidange sont également mentionnés.

6. Accessoires :
Des accessoires pour les différents équipements sont listés, incluant des feuilles de téflon, des spatules, et des bacs de récupération.

Résumé du document technique sur les friteuses et équipements de cuisine

1. Spécifications des Friteuses :

Les friteuses sont disponibles en modèles à 1, 2 ou 3 cuves, avec des options pour des grandes cuves ou deux demi-cuves par friteuse.
Capacité des cuves : 25 litres d'huile pour les modèles standard, 14 litres pour les modèles Évolution Élite.
Options de gaz : propane ou naturel pour les friteuses à gaz.
Caractéristiques communes : mode veille automatique, système de filtrage intégré, relevage des paniers en fin de cuisson, et roues avec freins.

2. Modèles et Accessoires :

Modèles Computron 8000 et Évolution Élite avec des économies d'huile allant jusqu'à 40%.
Accessoires disponibles : paniers, canules de vidange, filtres, chariots à huile, et couvercles.

3. Friteuses Fermées Autonomes :

Équipées d'un système automatique d'extinction et d'un système manuel Ansul®.
Production de 22 à 45 kg de frites par heure avec un nettoyage facilité.

4. Maintien en Température :

Armoires et tiroirs chauffants pour maintenir la température des aliments sans dessèchement.
Programmation individuelle des compartiments et contrôle de la température.

5. Distributeurs et Nappeurs :

Distributeurs pour produits secs et nappage avec réglage précis des doses.
Nappeurs avec thermostat réglable pour maintenir les sauces à température.

6. Blenders :

Blenders avec systèmes de sécurité, pré-programmation, et Wave-Action System pour des mélanges homogènes.
Options de conteneurs en polycarbonate ou inox.

Recommandations :

Consulter pour les options de cuves et les types de gaz pour les friteuses.
Intégration possible de bacs de salage et lampes dans les batteries de friteuses.

Résumé du document technique :

1. Spécifications des Blenders :

HBH850-CE : Conteneur de 2L, puissance de 1150W, dimensions 229x305x483 mm, minuterie ajustable, 100 programmes, mode impulsion, Auto Blend, port USB pour mise à jour, arrêt automatique si ouverture, insonorisation avancée, système Wave-Action. Prix : 987,50 € HT.
HBH1200-CE : Conteneur de 2L, puissance de 1750W, dimensions 330x432x762 mm, mêmes fonctionnalités que le HBH850-CE avec carte mémoire et double isolation. Prix : 1 779,00 € HT.

2. Mixeurs à boissons :

HMD400-CE : Mixeur à 3 têtes, moteur de 300W, 3 vitesses, structure en inox, activation automatique, pieds ventouse. Prix : 1 687,50 € HT.
HMD200-CE : Mixeur à 1 tête, mêmes caractéristiques que le HMD400-CE. Prix : 607,50 € HT.

3. Blenders culinaires :

HBF600-CE : Minuterie de 10s à 3mn, 2 vitesses, doseur inox de 1,9L, lames inox, témoin de surchauffe. Prix : 1 125,50 € HT.
HBF400-CE : Similaire au HBF600-CE avec quelques différences mineures. Prix : 707,50 € HT.

4. Lave-verres :

SM 350 : Dimensions 425x475x600 mm, cycle de lavage de 2 min 30, puissance totale de 3220W. Prix : 1 375,00 € HT.
ME 400 : Dimensions 425x525x710 mm, cycle de lavage de 2 min, puissance totale de 3100W. Prix : 1 827,00 € HT.

5. Lave-vaisselle :

L 500 T : Dimensions 590x600x820 mm, cycle de lavage de 2 à 2 min 30, puissance totale de 6750W. Prix : 2 755,00 € HT.
LC 501 : Capacité de 60 à 120 couverts, cycle de lavage de 1 min 30 à 3 min, puissance totale de 3750W. Prix : 4 171,00 € HT.

6. Petit matériel :

Thermomètres, sondes, doseurs, pelles à frites, et autres accessoires pour la cuisine professionnelle avec des spécifications détaillées et des prix variés.

7. Accessoires pour pizzas :

Bacs à pâtons, grilles à pizzas, pelles à pizzas, et autres équipements pour la préparation de pizzas.

8. Entretien :

Produits et équipements pour l'entretien des appareils de cuisine, incluant des dégraissants et des nettoyants pour fours.

Résumé du document technique de CATEQUIP

1. Spécifications des produits :

Gants en Nomex® : Protègent des brûlures de contact avec l'eau bouillante, la vapeur, la graisse ou l'huile bouillante. Ne résistent pas aux flammes. Disponibles en différentes longueurs et résistances thermiques.
Gants en Kevlar® : Anti-feu, efficaces jusqu'à 500 °C, avec un design "trois doigts" pour une bonne dextérité.
Gants Kut Glove : Vendus par 6 paires, disponibles en plusieurs couleurs, taille Xlarge.
Gants Steam Glove : Protègent des hautes températures d'eau bouillante, de vapeur et des huiles bouillantes, avec une prise aisée même si humide ou huileux.
Gants Quicklean : En coton, durables et pratiques, ne nécessitent pas de lavage en machine.
Gants Néoprène : Matière non glissante, durable, lavable en lave-vaisselle, protège de la vapeur et du froid.

2. Conditions générales de vente :

Prix : Les prix sont indicatifs et peuvent varier en fonction des conditions économiques. Ils sont hors taxes et départ entrepôt.
Expéditions et livraisons : Les risques de transport sont à la charge du destinataire. Les réclamations doivent être faites dans les 48 heures suivant la livraison.
Paiements : Les factures sont payables à 30 jours nets. Des intérêts de retard peuvent être appliqués en cas de non-paiement.
Retour : Les retours nécessitent un accord préalable et sont à la charge du client.
Garantie : Garantie de 12 mois limitée au remplacement des pièces défectueuses.
Juridiction : Les litiges sont soumis aux tribunaux du siège social de CATEQUIP.

3. Recommandations pour la réception des marchandises :

Vérifier les marchandises devant le livreur.
Ouvrir les cartons pour les produits sensibles.
Faire des réserves en présence du chauffeur et confirmer par écrit dans les 48 heures.

4. Informations générales :

CATEQUIP se réserve le droit de modifier ses produits et ses prix sans préavis.
Les photos du catalogue ne sont pas contractuelles.

Extraits du catalogue

ru JALOGUE GENERA quipements & Fournitures pour la Restauration & l'Hɴtellerie

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catequip financement catequip partir de 18,80E par jour* ! Financement de 100% du prix TTC (pas d'avance de TVA), Օ Budgtisation des loyers (nets de tout frais d'accessoires), Pas d'endettement comptable, 镕 Priodicits modulables, 驕 Mutualisation des ressources financires, Opportunit蕩s de financement complmentaires au crdit bancaire R驩serv aux socit驩s ayant 2 bilans clos. Pour les reprises de socits, nous consulter. Votre contact : Isabelle Dalle : 01 47 00 65 65 *Exemple pour un four Middleby Marshall PS540/640/555. Prix tarif 2011 : 32 481驀HT. Location financire d'une dure de 60 mois avec...

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untitled table.main {} tr.row {} td.cell {} div.block {} div.paragraph {} .font0 { font:6.00pt "Arial", sans-serif; } .font1 { font:8.00pt "Arial", sans-serif; } .font2 { font:13.00pt "Arial", sans-serif; } .font3 { font:17.00pt "Arial", sans-serif; } .font4 { font:22.00pt "Arial", sans-serif; } sommaire Sommaire cuisiner Les fours micro-ondes Pages 06 09 Les fours combins Pages 10 ੠ 11 Les plaques induction Page 13 et 15 Les woks induction Cooktek Page 14 Pizzas Delivery Page 16 Livraison de hamburgers Thermacube Page 16 Systࠨme Incogneeto Page 17 Les fours ٠ convoyeur poser Page 19 Les fours...

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fours micro-ondes Les fours micro-ondes Peu importe ce que vous cuisinez, vous pouvez compter sur nos annes d'exprience pour vous fournir des fours micro-ondes de qualit驩 et adapts vos besoins professionnels. Tous nos ro-ondes sont 頩quips en srie, de touches lisibles en braille. UTILISATIO mod驩re Rf驩rence KMjjIUU RMS510T Puissance restitue 1000 W 1000 W 1000 W Puissance absorbe 1150 W 1150 W 1150 W Puissance convection - - - Nombre de magn驩trons 1 1 1 Contenance 25 L 25 L 25 L Finition intrieure poxy 鉉poxy poxy / Inox Finition extɩrieure Inox Inox Inox Finition de la porte ABS ABS ABS Dimensions...

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fours micro-ondes Durables, puissants et faciles utiliser, nos fours micro-ondes fonctionnent mme dans les environnements les plus exigeants. De 1000 W ઠ 2400 W, une gamme complte o vous trouverez le o-ondes qui vous convient. UTILISAT!* intense R蹩frence DEC11E2 DEC14E2 Puissance restitue 1800 W 1100 W 1400 W Puissance absorb驩e 3000 W 2000 W 2300 W Puissance convection - - - Nombre de magntrons 2 1 2 Contenance 34 L 17 L 17 L Finition intrieure Inox Inox Inox Finition ext驩rieure Inox Inox Inox Finition de la porte Inox Inox Inox Dimensions extrieures L552 x P514 x H362 mm L425 x P559 x H343 mm...

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fours combins Four combin : air puls驩 + micro-ondes Ce four remplace le micro-ondes ou le toaster traditionnel. Pos sur le comptoir ou dans la cuisine, il est idal pour les brasseries (tartes, pizzas, quiches, croque-monsieur,...). Caract驩ristiques Puissance absorbe : 3400 W. Puissance restitue : 1400 W. Nombre de magn驩trons : 1 Contenance : 34 litres. Finition extrieure : inox. Finition intrieure : inox. Dimensions int驩rieures (mm) : L330 x P381 x H266. DS 1400 Alimentatior 230V/16 A Dim. extrieures (m L489 x P667 x H464 Poids (kg) 46,00 PU HT 5 997,00 Four combin逩 : air puls + micro-ondes I...

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fours combins Fours mixtes compacts : vapeur, air puls et mixte r驩gnration Des fours compacts proposant la technologie des fours de 10 et 20 niveaux. Nettoyage automatique int驩gr. 610T Caractristiques Compr驩hension aise des commandes. Contrle automatique de l'humidit鴩. Nettoyage automatique avec cartouches de produit. 6 niveaux GN 2/3 pour le 605 et 6 niveaux GN 1/1 pour le 610T. Mode vapeur : 30 130° C. Mode convection : 30 300° C. Mode mixte : 30 ࠠ 250° C. 605M Puissance 3600W - Mono 230 Dim. extrieures (mm) L550x P630x H705 Poids (kg) 46,00 PU HT 10 293,00 605T Puissance 5500 W - Tri 380 Dim....

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cuisson par induction VOLLRATH Les plaques induction Srie Mirage Caract੩ristiques Cadran de rglage rapide de la temprature et de la puissance. M驩moire de temprature. Botier inox avec dessus 100% c鮩ramique. Rf. Bac max Tension Puissance Ampres 7,8 A 7,8 A Dimensions (mm) PU HT騀 Modle simple poser 59650 356 mm 230 V Mod蠨le simple encastrer 59601 356 mm 230 V 1800 W L356 x P387 x H76 606,00 1800 W L368 x P318 x H73 772,00 Appareil de maintien en temprature ੠ encastrer 59641 356 mm 230 V 650 W 2,8 A L368 x P318 x H73 661,00 Srie Caractristiques Circuit 驠 induction continue protg par un pare-feu....

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cuisson par induction Les woks induction Bouton de contrle rotatif Hഩritage ou Apogee avec contrle digital intuitif. 3 options de puissance. Bol en verre. Les poles woks sont vendues s䪩parment et tous les cordons d'alimentation sont inclus. Srie Mod驨les poser Rf. Tension Puissance Amp੨res Dimensions (mm) PU HT MWG2500 230 V 2500 W 11 A L374 x P438 x H186 2 682,00 MWG3000 230 V 3000 W 13 A L374 x P438 x H186 2 824,00 MWG3500 230 V 3500 W 15 A L374 x P438 x H186 2 965,00 Mod(les encastrer Rf. Tension Puissance Amp੨res Dimensions (mm) PU HT MWDG2500 230 V 2500 W 11 A L419 x P419 x H156 2 682,00...

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cuisson par induction ©CookTek- ® Les plaques ̠ Choix vident pour les professionnels. Rapide, fiable, propre, scuris驩 et trs facile d'emploi. Versions poser ou versions encastrables. S蠩rie Heritage Srie modles simples 3 options de puissances Options de puissance de 0 騠 20 plus un modle de puissance de temprature de 30 詠 260°C. Modles simples poser R蠩f. Tension Puissance Ampres MC2500 230 V 2500 W 11 A MC3000 230 V 3000 W 13 A MC3500 230 V 3500 W 17 A Modles simples 訠 encastrer Rf. Tension Puissance Ampres MCD2500 230 V 2500 W 11 A MCD3000 230 V 3000 W 13 A MCD3500 230 V 3500 W 17 A Dimensions...

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maintien en temprature et livraison ©CookTek- Pizzas Delivery Personne n'aime recevoir une pizza toute froide et lastique, alors qu'attendez vous pour opter pour la solution id驩ale de maintien en temprature de vos livraisons de pizzas ?! Simple d'utilisation et lampe rougeA/erte automatique. Chauffe le sac en 90 secondes (1 inducteur permet de chauffer environ 10 sacs).Garde la pizza chaude et croustillante 45 minutes. 240 Volts. Attention ne mlangez pas les formats 16 et 18 pouces. Plaques 驠 induction de maintien en temprature Rf. Description PTDS200 Plaque 驠 induction 16" XLPTDS200 Plaque induction...

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