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CombiTouch Brochure
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CombiTouch Brochure

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Extraits du catalogue

CombiTouch Brochure-1

main Un Combi intuitif à portée de la

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CombiTouch Brochure-2

Le CombiTouch Combitherm primé à portée de la main Pour saluer ses caractéristiques innovantes et son contrôle intuitif, le CombiTouch a remporté le prix prestigieux NRA Kitchen Innovations (KI) en 2010. Le CombiTouch suit les traces de son prédécesseur primé 2007 KI, le Fumoir Combi ESi, ainsi que le Combitherm, Four Combi élu « Best In Class » [Meilleur de sa catégorie] par les Foodservice Industry Consultants en 2009. Interface intuitive - Le CombiTouch Alto-Shaam offre une interface simple qui commande toutes les fonctions de cuisson du Combitherm. Comme son nom l’indique, il est...

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CombiTouch Brochure-3

La solution tout-en-un Le Combitherm Alto-Shaam fait tout. C’est un cuiseur à vapeur qui permet de pocher un saumon ou de cuire des légumes à la vapeur sans pour autant sacrifier leur saveur délicate. C'est un four à convection qui fait circuler l’air chaud et brunit les aliments, y compris de nombreux aliments qui autrefois nécessitaient d’être frits. C’est un fumoir quand il est muni de l’option de fumage brevetée* CombiSmokeTM qui fume à chaud ou à froid tous les aliments en allant du fromage au travers de porc. Et, bien sûr, c’est un four combi qui facilite la combinaison de chauffage à...

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CombiTouch Brochure-4

W164 N9221 Water Street P.O. Box 450 Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 États-Unis Téléphone : 262.251.3800 | 800.558.8744 É.U./Canada Télécopieur : 262.251.7067 | 800.329.8744 É.U. uniquement www.alto-shaam.com #602FR • 08/10

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Alto-Shaam

  1. AR-7T

    4  Pages

  2. Fumoirs

    8  Pages

  3. CT Express

    4  Pages

  4. Cook & Hold

    8  Pages

  5. Vector Sell

    2  Pages

  6. QUICKCHILLER™

    12  Pages

  7. CT Express™

    4  Pages

  8. Food Well

    8  Pages

  9. 1000-TH/III

    2  Pages

  10. 750-TH/III

    2  Pages

  11. 750-TH-II

    2  Pages

  12. 500-TH-II

    2  Pages

  13. 300-TH-III

    2  Pages

  14. 1000-SK/III

    2  Pages

  15. 1000-MR2-1

    2  Pages

  16. QC2-40-Touch

    2  Pages

  17. QC2-100-Touch

    2  Pages

  18. QC2-3-Touch

    2  Pages

  19. ITM2-48

    2  Pages

  20. Rotisserie

    1  Page

  21. Hot Well

    4  Pages

  22. Merchandiser

    4  Pages

  23. sc 30

    2  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.