Extraits du catalogue
Rôtissoires électriques Alto-Shaam Cette rôtissoire exhibe ses atouts SANS ÉVACUATION EMPILÉ SUR ARMOIRE DE MAINTIEN • L’esthétique européenne offre une vision maximale des aliments durant le processus de cuisson. • Les modèles sont proposés dans des congurations à accès frontal ou passe-plat. • Les rôtissoires sont empilables pour économiser l’espace. • La hotte sans évacuation proposée en option offre une grande souplesse de placement permettant d’optimiser l’impact visuel. • Les deux sources de chaleur combinent la rapidité de la convection et de la chaleur rayonnante pour cuire les aliments en deux fois moins de temps que les modèles concurrents. • La capacité de cuisson en deux étapes inclut un mode de maintien automatique qui permet de laisser les aliments reposer dans le four et d’optimiser leur présentation. Ne vous limitez pas au poulet • Les paniers accessoires et broches diverses sont faciles à mettre en place. • Cuisez des longes de porc, poitrines de dinde, rôtis hachés, trains de côtes, légumes et plus encore. • Plus de choix pour plus de chiffre d’affaires. Fonctionnement efficace • Fonctionnant de façon plus efficace, la rôtissoire Alto-Shaam est peu coûteuse à exploiter. • Le mode de maintien à température modérée réduit encore plus la consommation d’énergie. Facile à nettoyer • Conçu pour un démontage facile et rapide en pièces aisément gérables. • Ces pièces se nettoient facilement dans un évier à marmites ou un lave-vaisselle standard. • Pièces à revêtement Teflon proposées en option. • Installez-la seule sur un pied ou un comptoir. • Empilez deux rôtissoires pour étendre la capacité de production tout en minimisant l’encombrement. • Associez-la avec une armoire de maintien complémentaire et utilisez la hotte sans évacuation de la rôtissoire.
Ouvrir le catalogue en page 1Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Alto-Shaam
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AR-7T
4 Pages
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Heated Display Case
12 Pages
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European Catalog
56 Pages
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CombiTouch Brochure
4 Pages
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Cataloque des produits
56 Pages
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Maintien en température
8 Pages
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Fumoirs
8 Pages
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Combi Product Line
4 Pages
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CT Express
4 Pages
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Cook & Hold
8 Pages
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Vector Sell
2 Pages
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Quick-Ship-Brochure
2 Pages
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Nine Things Cook Hold
1 Pages
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Merchandisers Brochure
8 Pages
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QUICKCHILLER™
12 Pages
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CT Express™
4 Pages
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Electric Rotisserie oVens
2 Pages
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HEATED HOLDING SOLUTIONS
16 Pages
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Alto-Shaam Smoker Ovens
1 Pages
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Food Well
8 Pages
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CT PROformance Combitherm
24 Pages
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CT Express Combitherm
4 Pages
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Cook, Hold, Smoke Oven
8 Pages
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Cook & Hold Oven
8 Pages
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Banqueting System
12 Pages
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Alto-Shaam New Hire
2 Pages
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300-TH/III Cook & Hold Oven
1 Pages
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1000-TH/III
2 Pages
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750-TH/III
2 Pages
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750-TH-II
2 Pages
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500-TH-II
2 Pages
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300-TH-III
2 Pages
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1000-SK/III
2 Pages
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PD2SYS-48 series
2 Pages
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Convection Ovens
2 Pages
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1000-MR2-1
2 Pages
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QC2-40-Touch
2 Pages
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QC2-100-Touch
2 Pages
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QC2-3-Touch
2 Pages
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ITM2-48
2 Pages
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Convection Oven Flyer
1 Pages
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CombiClean Flyer
1 Pages
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Rotisserie
1 Pages
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Banqueting Success
1 Pages
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Hot Well
4 Pages
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Merchandiser
4 Pages
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Quickchiller Brochure
8 Pages
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300 series flyer
2 Pages
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sc 30
2 Pages
Catalogues archivés
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Cook & Hold Oven Brochure
8 Pages
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Holding cabinets
4 Pages
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COOK and HOLD
4 Pages
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Combitherm
12 Pages
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Hot food table
2 Pages
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Rotisserie
4 Pages
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Gas rotisserie
2 Pages
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Commercial gas fryer
2 Pages
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Blast chiller
2 Pages
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Heated display case
4 Pages
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Commercial utility trolley
2 Pages
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Commercial gas combi-oven
4 Pages
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Commercial electric oven
2 Pages