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Heated Display Case

Heated Display Case
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Extraits du catalogue

VITRINES DE MAINTIEN EN TEMPERATURE

HALO HEAT ® – UN CAMOUFLAGE INGÉNIEUX Présentez vos plats sous leur meilleur jour dans une vitrine chauffante Alto-Shaam®. Les mets visuellement alléchants attirent la clientèle, mais c’est leur fraîcheur qui les fait revenir pour en redemander. Les avantages de la vitrine Halo Heat : b Meilleure qualité des mets – Halo Heat chauffe de façon uniforme et précise, sans point chaud ni froid. Cela maintient les plats à des températures sûres et optimales, sans les dessécher. Moins de gaspillage de denrées – La durée de maintien étendue d’Halo Heat vous permet de proposer vos plats plus...

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AUGMENTEZ VOTRE CHIFFRE D’AFFAIRES GRÂCE À UN PRÉSENTOIR ESTHÉTIQUE Pour vendre des plats chauds, il faut pouvoir les Halo Heat maintient les aliments à une température montrer. Nous appliquons ce principe élémentaire constante avec très peu de uctuations, ce qui signie : aux vitrines chauffantes pour préserver la fraîcheur et b Maintien de l’humidité des aliments la bonne température des plats. Non seulement les b Durée de conservation étendue mets doivent-ils être savoureux, mais il leur faut aussi b Meilleure qualité des plats garder une apparence exceptionnelle. La conservation b...

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Une vitre frontale renversante Alto-Shaam® sait qu’il vous faut un moyen facile de préserver l’hygiène de vos vitrines. La vitre frontale trempée peut être relevée jusqu’à un angle de 90° pour faciliter le nettoyage et permettre un chargement ou un déchargement sans danger du présentoir. Cela peut paraître un détail mineur, mais il suft de l’essayer une fois pour se demander pourquoi tous les présentoirs fermés ne sont pas conçus comme cela.

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L’EFFICACITÉ EN VITRINE Protégez l’environnement et réduisez vos coûts d’exploitation en utilisant une vitrine Alto-Shaam® de haut rendement énergétique. Avec l’augmentation des coûts des denrées et la réduction des marges bénéciaires, l’efcacité est un aspect bienvenu dans toute activité de restauration. b Notre technologie exclusive Halo Heat® consomme nettement moins d’électricité que les systèmes à résistance chauffante. b Cette technologie de chauffage sans eau signie qu’il n’y a aucun frais d’eau ni d’écoulement et qu’aucun produit caustique n’est nécessaire pour le détartrage du...

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CHOISIR LA BONNE VITRINE POUR VOS BESOINS De combien d’espace disposez-vous? Quelle variété de plats souhaitez-vous présenter? Ce sont peut-être les questions les plus importantes à vous poser lors du choix de la taille et du type de vitrine chauffante qu’il vous faut. Les systèmes de présentoirs chauffants Alto-Shaam® offrent de nombreuses options, pour le service au comptoir comme le libre-service, en passant par les vitrines conçues pour être associées avec la majorité des présentoirs réfrigérés les plus populaires sur le marché. Vous avez l’embarras du choix! PRÉSENTOIRS POUR SERVICE AU...

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DIMENSIONS DES PLATS Bacs vapeur grand format (GN 1/1): Bacs vapeur format un tiers (GN 1/3): Tôles grand format: Bacs vapeur demi-format (GN 1/2): PRÉSENTOIRS POUR SERVICE AU COMPTOIR OU LIBRE-SERVICE CAPACITÉ PRODUIT*: 36 kg; 60 L 5 Bacs vapeur grand format (GN 1/1) CAPACITÉ PLATS: 5 Bacs vapeur format un tiers (GN 1/3) 10 Bacs vapeur demi-format (GN 1/2) 3 Tôles grand format DIMENSIONS 690mm x 1760mm x 114mm DE LA CUVE: DIMENSIONS HORS-TOUT (H x L x P) EC2 Série Modèle système Hauteur standard 1219mm x 1829mm x 1350mm Hauteur avec option 1326mm x 1829mm x 1350mm Modèle système Hauteur...

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PRÉSENTOIRS POUR SERVICE AU COMPTOIR OU LIBRE-SERVICE CAPACITÉ PRODUIT*: 51 kg; 84 L 7 Bacs vapeur grand format (GN 1/1) CAPACITÉ PLATS: 7 Bacs vapeur format un tiers (GN 1/3) 14 Bacs vapeur demi-format (GN 1/2) 4 Tôles grand format DIMENSIONS 690mm x 1760mm x 114mm DE LA CUVE: DIMENSIONS HORS-TOUT (H x L x P) EC2 Série Modèle système Hauteur standard 1219mm x 2438mm x 1350mm Hauteur avec option 1326mm x 2438mm x 1350mm Modèle système Hauteur standard 1326mm x 2438mm x 1304mm Hauteur avec option 1218mm x 2438mm x 1304mm Modèle de comptoir 849mm x 2438mm x 1260mm Modèle système 1325mm x...

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MULTI-GRILLES P R É S E N T O I R S MODÈLE: 48 Série Rayon supérieur Dix-huit (18) barquettes de poulet Rayon supérieur Vingt-quatre (24) barquettes de poulet Rayon inférieur Vingt-et-une (21) barquettes de poulet Rayon inférieur Trente (30) barquettes de poulet DIMENSIONS Rayon supérieur RAYONNAGES: 1085mm x 475mm CAPACITÉ PRODUIT*: Rayon supérieur Douze (12) barquettes de poulet Rayon inférieur Quinze (15) barquettes de poulet DIMENSIONS HORS-TOUT (H x L x P) ED2/2S Série *Barquettes de poulet avec couvercle dôme.

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VITRINES DE MAINTIEN EN TEMPERATURE SIÈGE MONDIAL Menomonee Falls, Wisconsin, États-Unis ALTO-SHAAM CANADA Concord, Ontario Canada ALTO-SHAAM RUSSIA Moscou, Russie ALTO-SHAAM GmbH Bochum, Allemagne ALTO-SHAAM FRANCE Aix-en-Provence, France ALTO-SHAAM ASIA Shanghai, Chine ALTO-SHAAM CENTRAL & SOUTH AMERICA Miami, FL États-Unis Siège mondial d’Alto-Shaam W164 N9221 Water Street, P.O. Box 450 Menomonee Falls, WI 53052-0450, États-Unis Téléphone gratuit 800-558-8744 Téléphone 1-262-251-3800 Alto-Shaam Canada Concord, Ontario Canada Téléphone gratuit 866-577-4484 Téléphone 905-660-6781...

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