Catalogues >
Alto-Shaam >
Xcelerate Hi-Speed Oven Brochure

Xcelerate Hi-Speed Oven Brochure
8Pages

Extraits du catalogue

FOUR ULTRA-RAPIDE

Cuisez jusqu’à 10 fois plus vite qu’avec un four traditionnel en conservant la saveur, la texture et l’apparence de la cuisson au four classique.

Ouvrir le catalogue en page 2

RAPIDE, EFFICACE ET MULTIFONCTION — POUR UN ENCOMBREMENT RÉDUIT DES PLATS FRAIS EN UN ÉCLAIR Combinant de puissantes technologies de micro-ondes et d’impact d’air, le four ultrarapide Xcelerate® permet de décongeler, réchauffer, cuire et dorer, le tout dans un même processus. En quelques secondes plutôt que plusieurs minutes, l’énergie micro-onde entièrement réglable et le flux d’air dirigé produisent un travail efficace sans faire flamber les coûts d’exploitation. Du réchauffement des muffins et scones congelés à l’achèvement de plats plus consistants du menu, les applications de service...

Ouvrir le catalogue en page 3

ÉTENDEZ VOTRE MENU ET AUGMENTEZ VOS BÉNÉFICES FACILE À UTILISER Xcelerate permet une vraie cuisson par touche unique. La commande tactile programmable facile à utiliser produit des résultats uniformes en quelques secondes seulement au moyen de recettes téléchargeables. Le four à écran tactile est simple à utiliser grâce aux icônes et aux alarmes visuelles et sonores, assurant des résultats de cuisson de qualité quelle que soit la personne en charge. Le four est offert avec des recettes préprogrammées à titre gracieux. IDÉAL POUR LES PETITES PORTIONS Tartes, croissants, baguettes et bien...

Ouvrir le catalogue en page 4

écran tactile à touche de cuisson unique avec recettes programmables

Ouvrir le catalogue en page 5

Du congelé au produit fini en une seule opération TEMPS DE CUISSON SANDWICH PETIT DÉJEUNER BRIOCHE ROULÉE SANDWICH GRILLÉ PIZZA SURGELÉE XL-400 comparé au four à convection classique

Ouvrir le catalogue en page 6

FOUR ULTRA-RAPIDE XL-300 XCELERATE® Simple magnétron assurant une cuisson rapide Cet appareil compact est idéal pour la préparation de petits produits tels que les paninis et les pâtisseries pour accompagner une boisson chaude dans un salon de thé ou autre établissement à service limité. DIMENSIONS EXTÉRIEURES DIMENSIONS INTÉRIEURES FOUR ULTRA-RAPIDE XL-400 XCELERATE® Doubles magnétrons assurant une cuisson et une récupération thermique encore plus rapides Avec son compartiment de cuisson 50 % plus grand, cet appareil accepte sans difficulté une pizza de 35 cm. Utilisez ce four pour étendre...

Ouvrir le catalogue en page 7

FOUR ULTRA-RAPIDE SIÈGE MONDIAL Menomonee Falls, Wisconsin, États-Unis ALTO-SHAAM MEXICO Leon, Mexico ALTO-SHAAM CANADA Concord, Ontario Canada ALTO-SHAAM RUSSIA Moscou, Russie ALTO-SHAAM GmbH Bochum, Allemagne ALTO-SHAAM FRANCE Aix-en-Provence, France ALTO-SHAAM ASIA Shanghai, Chine ALTO-SHAAM CENTRAL & SOUTH AMERICA Miami, FL États-Unis Siège mondial d’Alto-Shaam W164 N9221 Water Street, P.O. Box 450 Menomonee Falls, WI 53052-0450, États-Unis Téléphone gratuit 800-558-8744 Téléphone 1-262-251-3800 Alto-Shaam Canada Concord, Ontario Canada Téléphone gratuit 866-577-4484 Téléphone...

Ouvrir le catalogue en page 8