Introduction
Ce document présente les spécifications techniques des hottes à induction INDULINE IDF, fabriquées en France, destinées aux cuisines professionnelles. Il met en avant les caractéristiques de conception, les options disponibles et les méthodes d'installation.

Spécifications Techniques
Les hottes INDULINE IDF sont disponibles en modèles adossés et centraux, avec une hauteur standard de 530 mm. Les dimensions varient selon le modèle, avec des longueurs allant de 1000 mm à 3000 mm. Le poids varie de 58 kg/ml à 140 kg/ml selon la taille.

Conception et Fabrication
Les hottes sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 avec une finition brossée. La conception « double peau » des joues évite les marquages extérieurs. Les hottes sont monoblocs jusqu'à 3000 mm et peuvent être assemblées pour des longueurs supérieures.

Options et Accessoires
Des filtres tout inox ou filtres choc sont disponibles en option, offrant des débits respectifs de 1000 m³/h et 800 m³/h par filtre. Les hottes sont équipées de capteurs monoblocs avec bouchons de purge pour évacuer les graisses.

Installation et Réglages
Les hottes centrales sont constituées de deux éléments adossés avec une cloison centrale. Un profil support intégré permet la suspension par tiges filetées. Le réglage de l'induction est accessible sans démontage, facilitant l'assemblage et l'entretien.

Conclusion
Les hottes INDULINE IDF offrent une solution robuste et efficace pour la ventilation des cuisines professionnelles, avec des options de personnalisation et une facilité d'installation et d'entretien.