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AMBASSADE DE BOURGOGNE
Modules armoires/Cuiseur pâtes:CME 410 CP

Modules armoires/Cuiseur pâtes:CME 410 CP

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Modules armoires/Cuiseur pâtes:CME 410 CP

Résumé du catalogue produit

Spécifications du Cuiseur à Pâtes Électrique CME 410 CP :

Dimensions de la cuve : 336 x 308 x 200 mm (Gastronorme 2/3).
Matériau : Cuve en acier inoxydable AIS1316L.
Volume : 12 à 18 litres.
Capacité : 4 paniers de 125 x 125 mm avec une profondeur de 160 mm.
Résistance : En acier inoxydable spécial, pivotable à 90° pour faciliter le nettoyage.
Alimentation en eau : Par électrovanne calibrée avec trop-plein intégré.
Vidange : Vanne manuelle 1/4 de tour sous la cuve.
Puissance : 3,5 kW.
Thermostat : Régulation de 0° C à 110° C avec sécurité de manque d'eau à réenclenchement manuel.
Alimentation électrique : 230 V mono + T.

Dotation :

1 support pour paniers.
1 égouttoir amovible.
Bac récupérateur d'eau de 14 litres.
4 paniers à pâtes perforés avec poignées isolantes.

Raccordements :

Dimensions pour raccordement électrique et eau fournies avec schéma.

Extraits du catalogue

Modules armoires/Cuiseur pâtes:CME 410 CP-1

Cuiseur à pâtes électrique CME 410 CP. Cuiseur à pâtes électrique. • Dimensions intérieures de la cuve : 336 x 308 x 200 mm. (Gastronorme 2/3). • Cuve en acier inoxydable AIS1316L. • Volume : 12 à 18 litres. • Capacité : 4 paniers 125 x 125 mm en profondeur de 160 mm. • Résistance immergée en acier inoxydable “spécial” cuiseur pâtes, pivotables (90°) pour le nettoyage du fond de cuve. • Alimentation d’eau dans la cuve par électrovanne calibrée. • Trop-plein dans le panache de la cuve. • Vidange sous cuve par vanne manuelle1/4 de tour. • Puissance totale : 3,5 kW. • Thermostat de régulation 0° C / 110° C. • Thermostat de sécurité de manque d’eau à réenclenchement manuel. • Alimentation 230 V mono + T. 1 support paniers, 1 égouttoir amovible, bac récupérateur d’eau d’unz capacité de 14 litres, 4 paniers à pâtes perforés avec poignées isolante.

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Modules armoires/Cuiseur pâtes:CME 410 CP-2

Cuiseur à pâtes électrique

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