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Extraits du catalogue

Un laminage de qualité avec peu de farinage grâce à son revêtement anti-statiqu

RHEA est une gamme de laminoirs qui permet d’abaisser la pâte tout en douceur et de façon précise. Du petit laminoir manuel à poser sur table jusqu’au laminoir automatique à commande tactile, vous trouverez à coup sûr un laminoir RHEA adapté à votre production. Son laminage de qualité, sans déchirure, ainsi que sa facilité d’utilisation font de RHEA l’allié idéal pour proposer des produits “faits maison“. Ergonomique et polyvalent, il permet de laminer tous types de pâtes comme de la pâte feuilletée, feuilletée levée, sucrée, brisée, de la pâte d’amande ou bien encore de la pâte à sucre.

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Un laminoir qui garantit une abaisse de qualité Le laminage est régulier avec une épaisseur constante. Les rouleaux «easy pass» permettent un passage sans déchirure des pâtons sous les grilles de protection. Un laminoir ergonomique et facile à nettoyer Pour plus de confort d’utilisation, nos laminoirs RHEA sont munis d’un revêtement Smartblue. Sa propriété anti-statique nécessite moins de farinage, et sa couleur bleue protège vos yeux de l’éblouissement. Un coup d’éponge suffit pour le nettoyer ! Nos laminoirs RHEA possèdent également un bac récupérateur de farine, pour un nettoyage rapide...

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RHEA MANU, les laminoirs manuels efficaces et ergonomiques Précision Polyvalence Equipement 2 en 1 : station de découpe intégrée sur le modèle SC, avec supports de rangement pouvant accueillir jusqu‘à 4 outils de découpe Affichage numérique de l’écartement des rouleaux au dixième de millimètre près, disponible en option sur le modèle SC Protection de la pâte Rouleaux « easy pass » pour éviter les déchirures Praticité Bac à farine amovible intégré pour un fleurage rapide et efficace La gamme de laminoirs manuels RHEA MANU RHEA MANU-T À poser sur Table 500 et 500 L 04 RHEA MANU-S Sur Socle...

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Des laminoirs adaptés aux petites et moyennes productions Nos laminoirs manuels peuvent accueillir des pâtons de 4, 6 ou 8 kg selon les modèles, pour s‘adapter au plus près à vos besoins. Des laminoirs compacts et productifs à la fois Laminez, découpez et roulez jusqu’à 640 croissants par heure*, sur un espace au sol de seulement 3,2 m² avec le modèle SC ! Equipés de tapis rabattables, nos laminoirs RHEA MANU sur socle vous permettent de retrouver de l’espace dans votre laboratoire une fois votre laminage terminé. Des laminoirs qui s’adaptent à vos besoins Actionnez votre RHEA MANU sur...

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RHEA AUTO, les laminoirs automatiques qui font gagner du temps Polyvalence Environnement de travail préservé Equipement 2 en 1 : station de découpe intégrée sur le modèle SC avec supports de rangement pouvant accueillir jusqu‘à 6 outils de découpe Réduction des émissions de poussières de farine grâce au farineur automatique. Largeur de farinage adaptable à la taille des pâtons grâce à un système de tiroirs. Gain de temps Enrouleur automatique pour enrouler vos bandes de pâte en un clin d’oeil Efficacité Démarrage aisé grâce à 2 boutons poussoirs de part et d’autre du laminoir La gamme de...

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Des laminoirs adaptés aux gros volumes productions Nos laminoirs automatiques peuvent accueillir des pâtons allant jusqu’à 13 kg, pour atteindre une cadence de 920 croissants par heure* ! Des laminoirs qui offrent un véritable confort de travail Avec RHEA AUTO, le tourage, le laminage et la découpe deviennent un jeu d’enfant ! Votre laminoir s’occupe de tout : l’abaisse, le farinage et l’enroulement de vos pâtons se font automatiquement. Un gain de temps précieux : pendant que votre équipement travaille tout seul, vous pouvez réaliser d‘autres tâches. Des laminoirs qui garantissent une...

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Une commande intuitive et épurée Mode Semi-automatique Mode Manuel Renseignez les épaisseurs initiale et finale, le nombre d’étapes, et votre laminoir calcule automatiquement votre cycle de laminage Pour une utilisation passage par passage ou pour reprendre la main sur votre laminoir en cours de cycle Programme Définissez et enregistrez vos programmes de tourage ou de laminage personnalisés, pour une utilisation en mode automatique Mode Automatique Sélectionnez votre programme personnalisé, RHEA AUTO s‘occupe du reste ! Des formes de découpe variées Croissants

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Nos experts à votre service Notre expertise commerciale Nos équipes commerciales et implantation sont à vos côtés pour vous aider dans la réalisation de votre projet : préconisation des équipements et implantation du fournil selon votre process de production. Pour le marché français, nous proposons également un service dédié à la location financière : Bongard Finance. Un mode de financement agile qui préserve la trésorerie, une première sur le marché de la boulangerie-pâtisserie. Notre expertise métier Notre showroom et laboratoire de 320 m² au siège à Holtzheim est mis à votre disposition...

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