BORA Magazin 01/2020
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Extraits du catalogue

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BORA X Pure Commande intuitive, design caractéristique et surface de cuisson extra-large En scene En cuisine avec l’acteur Stanley Tucci Talentueuse Peggy Gou, DJ star, nous parle de style et de qualité Impressions Interview de Willi Bruckbauer, fondateur de BORA

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D’un regard optimiste, Willi Bruckbauer entrevoit déjà les futures innovations de référence qui paveront le chemin de BORA. Bienvenue dans le monde de BORA ! Chaque rencontre avec des enthousiastes des systèmes BORA, dans le monde entier, est pour moi le précieux rappel que je ne me suis pas trompé ! Il y a plus de dix ans, la réalisation du prototype qui allait mettre en marche la révolution de la cuisine fut une bonne décision. Si risquée fût-elle, la démarche s’est avérée fructueuse : la cuisine était devenue plus belle, et nous voyons aujourd’hui se multiplier les utilisateurs...

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BORA Produit LE CONCEPT BORA Penser en pionnier plutôt qu’imiter. Nous développons des idées visant à améliorer le quotidien de tous. AVANTAGES BORA Nos idées novatrices conduisent à des solutions efficaces et ingénieusement conçues. NOUS RÉPONDONS À VOS QUESTIONS Les réponses aux questions les plus fréquemment posées à BORA. Système BORA Willi Bruckbauer, fondateur de BORA, à propos de sa vision, de son système et des clés de son si grand succès. SYSTÈME BORA 56 Adaptés à toutes les cuisines, le système BORA offre des performances maximales jusque dans les moindres détails. GARANTIE BORA...

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CONCEPT BORA Concept BORA Le concept BORA, ou : quand la physique devient esthétique. 1 Les vapeurs de cuisson montent à une vitesse maximale d’un mètre par seconde. 2 Le dispositif d’aspiration BORA produit un flux transversal supérieur à la vitesse ascensionnelle des vapeurs de cuisson. Les vapeurs sont ainsi aspirées dès leur émission : à même la table de cuisson, directement depuis la casserole, la poêle ou le gril. MAGAZINE BORA

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Avantages BORA O Air pur Cuisiner dans sa zone de confort BORA aspire les particules odorantes et de graisse à même le récipient : les vapeurs de cuisson n’ont pas le temps de monter. Les particules de graisse sont captées efficacement par le filtre à graisse en acier inoxydable. © Utilisation facile Intuitive et sophistiquée à la fois Le système est commandé par simple rotation d’un bouton de commande ou pression d’une touche ou d’un curseur. Simple et intuitif. MAGAZINE BORA O Nettoyage facile Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Le nettoyage des hottes aspirantes...

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Espace de rangement volumineux Le dispositif aspirant laisse la place aux ustensiles de cuisine La faible épaisseur de l’appareil (moins de 200 mm) et le ventilateur de recyclage intégré préservent un espace de rangement maximal pour les plats et ustensiles dans le meuble. Le raccourcissement des tiroirs habituellement causé par le passage des conduites d’air n’est pas requis en mode recyclage d’air. Large surface de cuisson : 4 24 Toute la place nécessaire pour une cuisine professionnelle La compacité de la commande et la position centrale du dispositif aspirant permettent d’offrir une...

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a o Nous répondons à vos questions Et si du liquide coule dans le dispositif aspirant ? Pas de panique, il ne se passe rien : selon le système, le dispositif aspirant peut collecter jusqu’à 300 ml de liquide. En cas de déversement accidentel plus volumineux, la séparation de l’électronique et du dispositif aspirant permet également d’éviter tout problème. Ainsi, les produits BORA Basic et BORA Pure peuvent même recueillir jusqu’à 3 litres de liquide. Il suffit alors d’essuyer le liquide avec un chiffon, et de retirer et nettoyer le fond amovible du boîtier du dispositif aspirant. Le système...

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BORA   Professional 2.0   Le Meilleur de Tous*   *  ORA a obtenu le prix Red Dot Award 2017 B Best of the Best pour son produit Professional 2.0 MAGAZINE BORA

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À gauche : Facile à contrôler et à nettoyer, le teppanyaki en acier inoxydable BORA permet de faire cuire jusqu’à huit steaks en même temps. circulation de l’air, moteur, filtre et boîtier mural se combinent en un seul système à commande électrique. Avec leur profondeur de 54 centimètres, nos tables modulaires offrent une zone de cuisson comptant parmi les plus spacieuses sur le marché, accueillant deux grands récipients sans problème. Les zones de cuisson continues particulièrement spacieuses assurent une chauffe homogène, même pour les plus grandes casseroles ou sauteuses. La fonction de...

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atteignant 250 °C en moins de 5 minutes, permet d’économiser du temps et de l’énergie. La gamme propose également une table de cuisson au gaz à brûleurs surbaissés. La conception spéciale permet d’éviter une déformation excessive de la flamme par le dispositif aspirant, y compris à haute puissance, améliorant ainsi l’efficacité du système et accélérant considérablement la montée en température. La commande automatique de l’aspiration régule la puissance du dispositif aspirant sans requérir d’action manuelle. Le cuisinier peut ainsi se concentrer sur son activité préférée : cuisiner. Le...

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