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CAMBRO 2016|17 catalogue des produits
CAMBRO 2016|17 catalogue des produits
Cambro est une entreprise innovante dans le secteur de la restauration, offrant des solutions de stockage, de transport et de service alimentaire depuis 1951.
Le catalogue inclut des plateaux antidérapants, chariots de séchage, gobelets, et unités de transport isothermes, conçus pour l'efficacité et l'hygiène.
Les produits Cambro respectent les normes d'hygiène et sont certifiés par NSF International, certains étant sans BPA.
Il est conseillé de demander des échantillons pour la précision des couleurs et de profiter des services de personnalisation offerts par Cambro.
Les produits bénéficient de garanties de 1 à 5 ans contre les défauts de fabrication.
Cambro se concentre sur l'innovation et la satisfaction client, développant des produits qui améliorent le service dans la restauration.
Fabriquées en polypropylène expansé, ces unités sont légères, durables, et offrent une excellente isolation thermique.
Conçus pour le stockage et le transport de boissons, avec une capacité allant de 5,7 L à 44,5 L.
Des accessoires tels que des socles et des distributeurs Easy Serve améliorent la fonctionnalité des conteneurs.
Les équipements sont idéaux pour les traiteurs et opérateurs de restauration mobile, respectant les normes HACCP.
Conçus pour conserver, transporter et servir des aliments chauds ou froids, avec des poignées moulées pour faciliter le transport.
Utiliser des chariots pour déplacer les conteneurs sur de longues distances et charger les bacs à une température de 82 à 88˚C.
Incluent des plaques Camchiller et Camwarmer pour maintenir les températures.
Les conteneurs sont protégés par des brevets américains et compatibles avec les chariots Camdolly.
Les conteneurs isothermes en mousse de polyuréthane maintiennent les aliments à des températures adéquates.
Robustes, fabriqués en polyéthylène avec une couche isolante en mousse, équipés de systèmes de fermeture en nylon.
Maintiennent la température des aliments pendant plusieurs heures, même après débranchement.
Charger les bacs à une température de 82 à 88˚C pour des performances optimales.
Chariot de transport isolé polyvalent, avec isolation en mousse de polyuréthane sans CFC, adapté pour les traiteurs et cantines.
Version électrique offrant des économies d'énergie, équipée d'une bouche de chauffage économe en énergie.
Conçu pour maintenir et transporter les aliments à des températures sûres, sans compresseur ni serpentin chauffant.
Les chariots Camtherm sont disponibles en modèles surbaissés et surélevés, avec des options pour le chaud et le froid.
Consomment moins d'énergie que les armoires métalliques traditionnelles.
Équipés de thermomètres intégrés et de roulettes pivotantes avec frein.
Incluent des glissières, des planches à découper, et des conteneurs isothermes pour le transport de pâtisseries.
Conçu pour maintenir les aliments au frais grâce aux bacs ColdFest® et aux plaques Camchillers®.
Le kit d'éclairage à LED améliore la présentation des repas, et le chariot Versa permet un service rapide.
Tous les éléments sont conformes aux normes NSF et couverts par divers brevets américains.
Idéaux pour la préparation, la présentation et le self-service, disponibles en plusieurs tailles et configurations.
Incluent des modules porte-saladiers et porte-pots, avec des couleurs disponibles selon les composants.
Offre des compartiments isothermes pour maintenir les aliments à température, avec des roues résistantes pour un transport facile.
Disponibles en plusieurs modèles avec des dimensions spécifiques, personnalisables avec des panneaux décoratifs.
Système autonome pour le lavage des mains, durable et conforme aux normes de sécurité.
Unités mobiles pour la vente de nourriture et de boissons, avec des compartiments de stockage isothermes.
Disponibles en trois tailles et trois systèmes, conçus pour être légers, portables et faciles à nettoyer.
Sièges disponibles en modèles simples ou doubles, et unités de rangement pour condiments et ustensiles.
Incluent des modèles standard et designer, avec des systèmes pré-mix ou post-mix.
Équipés de paniers « service rapide », bacs à glaçons, et récupérateurs d'eaux usées.
Conçus pour conserver la glace avec une coque en polyéthylène et une isolation en mousse.
Offre une protection pour les verres pendant le lavage et le stockage, fabriqués en polypropylène.
Disponibles en différentes tailles et configurations pour répondre à divers besoins de stockage et de lavage.
Incluent des casiers pour verres, demi-casiers, et casiers pour tasses.
Incluent des couvercles Camrack et des chariots Camdolly® pour un rangement hygiénique et portable.
Les casiers peuvent être personnalisés selon les besoins spécifiques, avec des échantillons de couleurs disponibles sur demande.
Disponibles en plusieurs configurations de compartiments, avec des couleurs spécifiques pour chaque produit.
Les casiers de base standard sont protégés par des brevets américains, avec des extensions disponibles en plusieurs types.
Les casiers peuvent être personnalisés pour une meilleure gestion des stocks, avec des options d'impression à chaud.
Conçus pour transporter divers articles, fabriqués en plastique durable et équipés de roulettes haute résistance.
Présente diverses dimensions pour des chariots et des plateformes de chargement, avec des mesures précises.
Capacité de charge de 272 kg, équipés de grandes plateformes et de poignées intégrées.
Conçus pour accueillir une gamme d'assiettes et de plateaux, fabriqués en polyéthylène.
Permettent de ranger des assiettes de différents formats, ergonomiques et durables.
Disponibles en plusieurs couleurs, avec des roulettes pivotantes avec freins pour une meilleure stabilité.
Incluent des poubelles et des paniers à couverts pour certains modèles de chariots.
Durables et fiables, adaptés pour diverses tâches, disponibles en modèles à côtés ouverts ou fermés.
Conçus pour optimiser l'espace de stockage tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Montants et traverses fabriqués en matériaux composites résistants, avec des capacités de charge spécifiques.
Cambro propose un service de conception gratuit pour aider à sélectionner le système de stockage le plus adapté.
Disponibles en plusieurs configurations, avec des dimensions spécifiques pour chaque type d'unité.
Les unités fixes et mobiles ont des capacités de charge spécifiques, avec des recommandations pour l'utilisation de supports de rayonnage.
Les rayonnages Premium sont recommandés pour les environnements exigeants nécessitant une grande stabilité.
Pour commencer une commande, il est nécessaire de fournir des informations sur le projet et le type de salle de stockage.
Incluent des unités d'étagères fixes et mobiles, des accessoires pour étagères, et des solutions de rangement spécialisées.
Les unités d'étagères sont expédiées en kits complets, nécessitant un assemblage.
Les produits sont fabriqués en acier inoxydable et en plastique ABS durable, assurant une longue durée de vie.
Incluent des étiquettes d'identification, des fixations murales, et des cages de sécurité enveloppantes.
Les unités de séchage et de rangement incliné permettent un séchage hygiénique et une organisation efficace des produits.
Les systèmes de rails au sol augmentent la capacité de stockage jusqu'à 50%.
Les produits sont fabriqués en matériau composite résistant aux moisissures et aux produits chimiques.
Les unités mobiles ont une capacité de charge maximale de 340 kg, tandis que les unités fixes peuvent supporter jusqu'à 1400 kg.
Disponibles en différentes dimensions, avec des profondeurs de 460 mm, 540 mm, et 610 mm.
Les unités mobiles sont équipées de roues pivotantes de qualité supérieure avec frein à blocage total.
Incluent des supports de rayonnage, des raccords d'angle, et des roues de qualité supérieure.
Il est recommandé d'utiliser des supports de rayonnage pour augmenter la capacité de charge des étagères.
Les boîtes à provisions CamSquare® en polycarbonate maximisent l'espace de stockage avec une forme carrée.
Polycarbonate, polypropylène translucide, et polyéthylène, chacun ayant des propriétés spécifiques.
Utilisés pour le stockage, le transport et le service, compatibles avec des températures extrêmes.
Conçus pour protéger le contenu et prolonger la fraîcheur des produits.
Utiliser des boîtes transparentes pour une identification rapide du contenu.
Disponibles en polyéthylène et polycarbonate, avec des capacités variant de 0,9 L à 83,3 L.
Disponibles en plusieurs configurations, offrant une protection optimale contre les débordements.
Transférer les produits dans les boîtes de stockage dès leur arrivée pour éviter la contamination croisée.
Tous les bacs gastronormes en polycarbonate et CamView sont conformes aux normes FDA et CEN Gastronorm EN 631-1.
Incluent des spécifications détaillées pour chaque type de couvercle, y compris les dimensions et les matériaux.
Les bacs et couvercles sont fabriqués à partir de matériaux conformes aux normes FDA et CEN Gastronorm EN 631-1.
Seules les parties des produits qui n'entrent pas en contact avec les aliments peuvent être personnalisées.
Les bacs H-Pan sont empilables et adaptés pour une utilisation dans les fours à micro-ondes.
Les bacs GN translucides offrent une solution économique pour le stockage des aliments.
Étiquettes solubles et biodégradables, facilitant la gestion du stockage alimentaire.
Disponibles en polypropylène et polycarbonate, parfaites pour le stockage et le transport de la pâte.
Stockage hygiénique des ingrédients secs, avec couvercle transparent pour identification rapide.
Graduations en unités métriques et américaines, idéales pour chariots à glaçons et bacs à ingrédients.
Résistante aux taches, odeurs et éraflures, garantie de 5 ans contre la casse.
Résistance à la chaleur jusqu'à 149˚C, légères et silencieuses.
Possibilité de personnaliser les articles de table avec logos ou messages.
Les articles de table et de stockage peuvent être personnalisés avec des logos.
Le délai de production pour un échantillon est de 7 à 10 jours ouvrables après réception de l'image approuvée.
Les produits résistent à des températures allant de -40˚ à 99˚C.
Les produits sont stockés sur une plate-forme européenne avec des couleurs telles que transparent, ambre, bleu ardoise.
Les verres Laguna ont une surface martelée pour masquer les rayures.
Le document présente divers produits en polycarbonate et SAN, tels que des gobelets, des bols à nervures, des distributeurs de boissons.
Les distributeurs de boissons et seaux gradués sont fabriqués en polyéthylène antichoc.
Certains produits, comme les seaux à champagne et les cloches, peuvent être personnalisés.
Certains couvercles et composants sont homologués NSF.
Les produits sont idéaux pour les buffets, les réceptions, les services de restauration.
Les cuillères de service en polycarbonate sont pratiquement indestructibles.
Les produits sont disponibles en plusieurs couleurs : Noir, Beige, Rouge, Transparent, Blanc, et Ambre.
Fabriquées en matériau durable et thermorésistant, idéales pour servir des aliments chauds et froids.
Fabriqués en polycarbonate, pratiquement indestructibles et compatibles avec le lave-vaisselle.
Cambro propose une large gamme de plateaux en différents matériaux, tailles et couleurs.
Le choix du plateau dépend de l'usage, de l'utilisateur, de la fréquence de lavage, du budget, et des options de personnalisation.
Ce document technique présente une gamme de plateaux fabriqués par Cambro, mettant en avant leurs matériaux, caractéristiques, et recommandations d'utilisation.
Incluent des plateaux en fibre de verre, polycarbonate, polypropylène, bois, et stratifiés.
Les plateaux sont évalués sur divers critères de performance tels que la résistance aux chocs thermiques, aux éraflures, et aux taches.
Les plateaux peuvent être personnalisés avec des logos ou des images.
Ce guide des plateaux Cambro offre une vue d'ensemble des options disponibles pour les entreprises cherchant des solutions durables et personnalisables.
Les plateaux Camtray peuvent être personnalisés, à l'exception des plateaux compartimentés.
Les plateaux stratifiés peuvent être personnalisés sur le dessus et le dessous.
La personnalisation est possible pour le dessous des plateaux Camtread américains et européens.
Fabriqués en polyester renforcé, résistants aux chocs, aux rayures et aux températures extrêmes.
Les plateaux sont recommandés pour un usage intensif dans les hôpitaux, écoles, universités, cantines, cafétérias et réfectoires militaires.
Les plateaux Versa Tray et Versa Lite sont fabriqués en polyester renforcé de fibre de verre.
Matériau : SMC – Hautes performances pour Versa Tray, performances normales pour Versa Lite.
Les commandes doivent être passées par carton pour les articles stockés et par 120 pièces pour les articles non stockés.
Les plateaux sont déconseillés pour les chariots chauffants.
Les plateaux peuvent être personnalisés avec des couleurs PMS au choix.
Fabriqués en matériau SMC avec une surface en caoutchouc antidérapante.
Idéaux pour un trafic normal avec une priorité au coût, adaptés pour les services de banquet, buffets, restaurants.
Fabriqués en couches de fibre de verre et résine polyester, avec une surface lisse.
Conçus pour un trafic intense et un usage fréquent, ces plateaux conviennent aux hôpitaux, écoles, universités.
Surface grainée, fabriqués en polycarbonate, offrant une excellente résistance aux chocs.
Idéaux pour un trafic modéré avec une priorité au coût, adaptés pour les écoles, universités, cantines.
Les plateaux peuvent être personnalisés et sont disponibles en différentes couleurs et motifs.
Fabriqués à partir de divers matériaux tels que le polypropylène, le stratifié, et le hêtre plaqué.
Résistance thermique : Généralement de -10˚ à +100˚C.
Incluent des plateaux Camtread, Polytread, Treadlite, en hêtre, en acajou, Corfu, Capri, Mykonos, Madeira, et Fast Food.
Recommandés pour divers environnements tels que les brasseries, restaurants, bars, services de banquet.
Certains plateaux peuvent être personnalisés selon les besoins spécifiques.
Disponibles en plusieurs matériaux : polycarbonate, ABS et copolymère.
Conçus pour être compatibles avec les lave-vaisselle et résistent à des températures allant de -40˚ à +99˚C.
Adaptés pour un trafic modéré à intense, avec une priorité au coût pour les établissements éducatifs et militaires.
La personnalisation n'est pas offerte pour ces articles.
Cambro propose des solutions pour le secteur de la santé, incluant des systèmes de distribution de repas.
Incluent des plaques thermiques et des bases isothermes qui maintiennent la température des aliments.
Les produits MDSL9, MDSLD9, MDSPLT9 et HK39B sont décrits avec leurs dimensions et couleurs.
Les couvercles CamLids réutilisables sont compatibles lave-vaisselle.
Les casiers de séchage Camshelving permettent un séchage rapide et hygiénique des produits.
Permet de transporter et servir des aliments chauds et froids.
Les plateaux Versa Tray sont disponibles en plusieurs formats et couleurs.
Offrent une surface stable pour la distribution des repas, réduisant le gaspillage et les déchets.
Conçus pour le transport efficace et silencieux des repas dans les établissements hospitaliers.
Les plateaux et chariots peuvent être personnalisés selon les besoins.
Spécifications Générales : Dimensions des plateaux, nombre de plateaux par chariot, nombre de compartiments.
Poignées en nylon renforcé ou aluminium robuste, verrous à friction ou gros loquet.
MDC1411T60 conçu pour les établissements pénitentiaires, capacité de 60 plateaux.
Bleu Ardoise, Granit Gris, Granit Vert, Granit Sable, toutes avec portes de couleur Crème.
Liste exhaustive de codes produits anciens et leurs équivalents nouveaux.
Les produits Cambro bénéficient d'une garantie de cinq ans contre la casse.
Les produits Cambro sont utilisés mondialement, avec des remerciements adressés aux établissements ayant contribué aux séances de photographie.
Ce document présente un catalogue technique de produits Cambro, incluant des informations sur les nouveaux codes de produits.
Liste de nombreux nouveaux codes de produits pour des étagères et des casiers.
Des guides sont fournis pour aider à choisir les casiers adaptés aux verres et tasses.
Inclut une matrice de couleurs pour aider à harmoniser le matériel avec le décor.
Le catalogue est structuré avec une table des matières détaillant les sections sur les équipements de restauration mobile.
Il est conseillé de consulter le microsite Camshelving pour des informations à jour sur les produits.
Ce document est une ressource complète pour les professionnels cherchant à sélectionner et acheter des produits Cambro.
Extraits du catalogue
Pour obtenir la liste complète des représentants aux États-Unis et dans les autres pays, consultez le site à l’adresse www.cambro.com. Clip D’identification Camrack® à Ajouter au Casier Page 71 Bacs à aliments haute température en polycarbonate, format 1/8 Page 149, 153 Cam GoBox® Gamme D’unités de Transport Isolantes Page 8 Camshelving® Barre de séparation d’étagère Page 102, 119, 128 Camshelving Basics Series Tablettes de Étagères pleines Page 124, 125 Plateaux Camtrays® Avec Poignées Page 213, 250 Plateaux Versa Camtrays Antidérapants Avec Poignées Page 216, 249 Plateaux en Polycarbonate Avec Surface Antidérapante Page 218, 250 Gobelets Lido® Page 170 Casier / Clayette de Séchage et de Rangement pour Dômes Page 105, 120, 243 CAMBRO FRANCE TEL : 0800 910 878 Numéro Vert FAX : 01 72 70 35 82 [email protected] Cambro est fière d’avoir reçu le prix E-Award décerné par le président des États-Unis au titre de l’excellence en exportation. CAMBRO U.S.A. 5801 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647 P.O. Box 2000, Huntington Beach, CA 92647-2000 TEL: 1(714) 848-1555 FAX: 1(714) 843-2630 [email protected] Chariot / Clayette de Séchage
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TABLE DES MATIÈRES DU CATALOGUE CAMBRO MATRICE DE COULEURS DU MATÉRIEL CAMBRO ÉQUIPEMENTS DE RESTAURATION MOBILE Cam GoBox Conteneurs Isothermes pour Boissons Desserte pour boissons Conteneurs isothermes pour aliments (non électriques) Camchiller®, Thermobarrier® et Camwarmer® Maintien de la température Guide de capacité de transport Conteneurs isothermes pour aliments (électriques) Tablotherm SYSTÈME DE LAVAGE, STOCKAGE ET TRANSPORT Système 4 en 1 Camrack® Personnalisation Camdollies® Chariot à plateaux et assiettes/couverts Chariot ajustable à assiettes série S Chariots à assiettes Bacs à vaisselle...
Ouvrir le catalogue en page 2
soins de santé RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX Liste des Icônes Garantie Liste alphanumérique Liste des couleurs LE RANGEMENT Guide rapide de la solution totale de rangement Récipients alimentaires Boîte de stockage et couvercles Bacs GN et couvercles Camwear® CamView® Bacs hautes températures H-Pans™ Bacs GN translucides ColdFest® Étiquettes StoreSafe® Boîtes à pâte à pizza Bacs à ingrédients et bacs à légumes Camcrisper Pelles et tasses graduées Pots et plats de présentation Saladiers et plats de présentation ShowFest® Saladiers Cloches et plateaux de présentation Pots et louches Cuillères de service,...
Ouvrir le catalogue en page 3
L’HISTOIRE DE CAMBRO Lorsqu'ils ont fondé Cambro Manufacturing en 1951, William et Argyle Campbell avaient pour objectif la création du meilleur plateau possible pour la restauration en hôpital. Appelé Camtray, ce plateau prouvait que leur engagement envers l'excellence dans le secteur de la restauration était aussi fort que leur engagement envers la qualité de leurs propres produits. En 2011, Cambro fêtera sa 60e année en tant que champion de la qualité, de l'innovation et du service à la clientèle. Cambro offre aujourd'hui au monde entier la gamme la plus complète de produits destinés à des...
Ouvrir le catalogue en page 4
GARANTIE CAMBRO • Garantie de 5 ans ajustée au prorata contre les dommages ou défauts, en dehors de l'usure normale, pour les plateaux : — Camtrays® — les plateaux Camtread® Trays — les assiettes carrées en polycarbonate — les assiettes rondes en polycarbonate — les couvercles en polycarbonate • Garantie de 5 ans contre la casse, en dehors de l'usure normale, pour : — les plateaux Versa Tray — la vaisselle • Garantie de 1 an sur : — les modèles d'équipements commerciaux électriques • Garantie de 5 ans contre la casse dans des conditions d'utilisation normale pour : — les boîtes de stockage de...
Ouvrir le catalogue en page 5
Équipement ÉQUIPEMENTS DE RESTAURATION MOBILE ÉQUIPEMENTS DE PROMOTION DES VENTES SYSTÈME DE LAVAGE, STOCKAGE ET TRANSPORT
Ouvrir le catalogue en page 6
LES ÉQUIPEMENTS POUR LA RESTAURATION MOBILE Cam GoBox ® – Gamme D'unités de Transport Isolantes Conteneurs Isothermes Pour Boissons Le Chariot pour le Service des Boissons Conteneurs de Transport Isothermes de Bacs Gastronormes Gestion de la Température Les Conteneurs de Transport Isothermes 300MPC et UPC400 à Chargement Frontal de Bacs Gastronormes Conteneur Isotherme UPCS400 S-Series pour bacs Gastronormes Ultra Camcarts ® Guide de Capacité des Unités de Transport Ultra Pan Carrier ® et Ultra Camcart ® H-Série Combo Cart™ Plus Camtherm ® – Chariot Electrique Pour le Maintient en Temperature...
Ouvrir le catalogue en page 7
CAM GOBOX®- NOUVELLE GAMME D'UNITÉS DE TRANSPORT ISOTHERME La nouvelle gamme d'unités de transport isotherme de Cambro est spécialement adaptée et conçue pour les traiteurs et les opérateurs de la restauration qui recherchent un moyen de transport ultra-léger, offrant une meilleure conservation de la température et donc une meilleure protection des aliments. Les produits Cam GoBox offre une excellente durabilité pour résister à des utilisations commerciales intensives, le tout à un prix très attractif. • Isolation thermique : Maintient au chaud et au froid pendant des heures. • Léger - En polypropylène...
Ouvrir le catalogue en page 8
NOUVELLE GAMME D’UNITÉS DE TRANSPORT ISOTHERME L’utilisation d’unités de transport Cam GoBox avec les bacs GN en polycarbonate, en copolymère, ou hautement résistants à la chaleur GN de Cambro offre un système de conteneur et de transport idéal pour l’hygiène alimentaire, conforme aux normes HACCP, et répondant aux exigences sanitaires. * Bac GN en polycarbonate non disponible sur le territoire français. Poignées Ergonomiques Identification Facile Poignées confortables permettant la manutention facile en toute sécurité. Les unités Cam GoBox sont empilables entre elles comme avec la majorité des...
Ouvrir le catalogue en page 9Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Cambro
Catalogue des produits 2014/15252 Pages
New_Product_Brochure_202320 Pages
AIR CURTAIN ULTRA™4 Pages
DÉCOR SERIES CAMTRAYS®2 Pages
CAMBRO VENDING CART4 Pages
2020 NEW PRODUCTS8 Pages
Product Catalog 2020/21260 Pages
Portable Beverage Bars12 Pages
Camshelving44 Pages
Vertical Drying Rack4 Pages
Store Safe Brochure24 Pages
VERSA F00D SERVICE SYSTEM6 Pages
20 TRAY MEAL DELIVERY CART2 Pages
16 TRAY MEAL DELIVERY CARTS2 Pages
Non-Skid Versa Trays2 Pages
Treadlite Trays2 Pages
Elements Drying Rack System4 Pages
10 Tray Meal Delivery Cart2 Pages
Versa Tray Ecologic2 Pages
MEAL DELIVERY CARTS4 Pages
CamKiosk®2 Pages
Camtherm®8 Pages
Storesafe20 Pages
Elements launch3 Pages
COMBO CART PLUS2 Pages
Camshelving®20 Pages
Catalogues archivés
CAT1112-168 Pages
Cambro Europe Catalogue 2009220 Pages
World Catalogue 2009212 Pages
2009 Cambro USA catalogue204 Pages
- Étagère moderne
- Chariot professionnel
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- Vitrine réfrigérée
- Chariot en métal
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- Étagère noire
- Vitrine réfrigérée en métal
- Vitrine réfrigérée avec porte
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- Présentoir professionnel
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