Catalogue Général - Toute la production CAPLAIN
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Le talent, le goût, les saveurs... Talent, taste, flavours... 2009

LAMINOIRS ET MACHINES A CROISSANTS DOUGH SHEETERS AND MACHINES FOR CROISSANTS BATTEURS MELANGEURS PLANETARY MIXERS PETRINS KNEADERS DIVISEUSES, DIVISEUSES BOULEUSES DIVIDERS, BUN DIVIDER AND ROUNDERS PESEUSES VOLUMETRIQUES, BOULEUSE CONIQUE VOLUMETRIC DOUGH DIVIDERS, CONICAL ROUNDER BALANCELLES, GROUPE AUTOMATIQUE, REPOSE PÂTONS INTERMEDIATE PROOFER, BREAD LINE, DOUGH REST CHAMBERS FACONNEUSES DOUGH MOULDERS FERMENTATION, SURGELATEURS, MEUBLES FROIDS, REFROIDISSEURS D’EAU PROOFERS, DEEP FREEZERS, REFRIGERATED TABLES, WATER COOLER MACHINES, MEUBLES ET FOURS POUR PIZZA MACHINES, TABLES AND...

LAMINOIR ELECTRIQUE D’APPOINT AUXILLIARY ELECTRIC DOUGH SHEETER LAMINOU Machine à poser sur table Largeur utile de travail : 290 mm Travail à froid de la pâte Cylindres en PVC Protection en plexi Corps de machine en inox Pieds ventouses Table top machine Working width : 290 mm Cold working of dough PVC cylinders Plastic safety protection Stainless steel body Sunction grip feet Dimensions / Dimensions A mm B mm C mm Poids / Weight Kg Poids pâton réfrigéré / Dough piece weight Grammes Puissance moteur / Motor power kW Voltage / Voltage 315 270 430 12 30 à 300 0.25 MONO - 220V - 50Hz 2...

Dessins, descriptifs et photos non contractuels et susceptibles de modifications - Drawings, descriptions and photos are not contractual and can be modified LAMINOIR MANUEL MANUAL DOUGH SHEETER LAMINETTE LAMINETTE Machine à poser sur table Largeur utile de travail : 500 mm Cylindres: Ø 80 mm Abaisse des cylindres de 0.5 à 32 mm Tables inox 18/10 démontables Table top machine Working width : 500 mm Nettoyage facile Laminage par action manuelle Easy cleaning Manual sheeting Cylinders : Ø 80 mm Lowering of cylinders from 0.5 to 32 mm Removable 18/10 stainless steel tables Dimensions /...

LAMINOIR ELECTRIQUE A TABLETTES INOX ELECTRIC DOUGH SHEETER WITH STAINLESS STEEL TABLES LP2000CE Machine à poser sur table Largeur utile de travail : 500 mm Abaisse des cylindres de 0.5 à 32 mm Cylindres : Ø 80 mm Table top machine Working width : 500 mm Lowering of cylinders from 0.5 to 32 mm Cylinders : Ø 80 mm Tables inox 18/10 démontables Removable 18/10 stainless steel tables Removable upper-scrapers Reverser by grid Safety grid Dismounting of the scrapers easy and quick Racleurs supérieurs démontables Inversion de laminage par grille Grille de protection Rapidité et facilité de...

Dessins, descriptifs et photos non contractuels et susceptibles de modifications - Drawings, descriptions and photos are not contractual and can be modified LAMINOIR ELECTRIQUE A TABLETTES INOX SUR SOCLE ELECTRIC DOUGH SHEETER WITH STAINLESS STEEL TABLES ON SUPPORT LP3000CE LP3000CE Machine sur socle à roulettes Largeur utile de travail : 500 mm Abaisse des cylindres de 0.5 à 35 mm Cylindres : Ø 80 mm Tables inox rabattables Racleurs supérieurs démontables Inversion de laminage par grille Grille de protection 4 roulettes dont 2 roulettes avec frein Machine on rolling support Working width :...

LAMINOIRS ELECTRIQUES A TAPIS A POSER SUR TABLE ELECTRIC DOUGH SHEETERS WITH BELTS TO PUT ON TABLE LP5890CE LP5890CE - Short tables LP5893CE - Large tables Machine à poser sur table Largeur utile de travail : 500 mm Abaisse des cylindres de 0.5 à 32 mm Cylindres : Ø 80 mm Table top machine Working width : 500 mm Lowering of cylinders from 0.5 to 32 mm Cylinders : Ø 80 mm Racleurs supérieurs et inférieurs démontables Manette d’inversion Upper and lower removable scrapers Rolling reverser by lever Tapis entraînés par un mécanisme différentiel Tables démontables et relevables Grilles de...

Dessins, descriptifs et photos non contractuels et susceptibles de modifications - Drawings, descriptions and photos are not contractual and can be modified LAMINOIRS ELECTRIQUES A TAPIS SUR SOCLE ELECTRIC DOUGH SHEETERS WITH BELTS ON SUPPORT LP5891CE LP5891CE - Tables courtes LP5896CE - Tables longues LP5891CE - Short tables LP5896CE - Large tables Machine sur socle à roulettes Largeur utile de travail : 500 mm Abaisse des cylindres de 0.5 à 32 mm Cylindres : Ø 80 mm Machine on rolling support Working width : 500 mm Lowering of cylinders from 0.5 to 32 mm Cylinders : Ø 80 mm Racleurs...

LAMINOIRS ELECTRIQUES A TAPIS - 2 VITESSES ELECTRIC DOUGH SHEETERS WITH BELTS - 2 SPEEDS LP5000XL LP5000X - Short tables LP5000XL - Large tables Largeur utile de travail : 600 mm Abaisse des cylindres de 1 à 40 mm Cylindres : Ø 72 mm Working width : 600 mm Lowering of cylinders from 1 to 40 mm Cylinders : Ø 72 mm Inversion de laminage par pédale ou par levier Tapis entraînés par un mécanisme différentiel Rouleaux à pâtisserie en PVC alimentaire Bac à farine Bac de récupération de farine Tables démontables et relevables Goulottes de récupération sur glissières Racleurs inférieurs et...

Dessins, descriptifs et photos non contractuels et susceptibles de modifications - Drawings, descriptions and photos are not contractual and can be modified LAMINOIRS ELECTRIQUES A TAPIS - 2 VITESSES ELECTRIC DOUGH SHEETERS WITH BELTS - 2 SPEEDS LP5000XL-F LP5000X-F - Tables courtes LP5000XL-F - Tables longues LP5000XXL-F - Tables extra-longues LP5000X-F - Short tables LP5000XL-F - Large tables LP5000XXL-F - Extra-large tables Largeur utile de travail : 600 mm Abaisse des cylindres de 0.5 à 40 mm Cylindres inox : Ø 59 mm Working width : 600 mm Lowering of cylinders from 0.5 to 40 mm...

DECOUPOIR A CROISSANTS CROISSANT CUTTER DAC600 Découpoir adaptable uniquement sur les modèles de laminoir suivants: LP5000XL, LP5000XL-F et LP5000XXL-F This machine works only with the CAPLAIN dough sheeters model: LP5000XL, LP5000XL-F and LP5000XXL-F Découpoir à croissants standards Système à poser sur la table du laminoir Découpoir relevable Standard croissant cutter To put on the dough sheeter table Lifting croissant cutter Largeur utile : 600 mm Epaisseur de la pâte : de 2 à 5 mm Effective width: 600 mm Dough thickness: from 2 to 5 mm OPTIONS - Rouleaux pains au chocolat standards -...