HORIZONTAL SHOWCASES Refrigeration solutions with a design focus.

Vesta - Portofino, Italy. TAPAS Les vitrines Tapas redéfinissent le concept d’exposition grâce à des innovations techniques, structurelles et dimensionnelles qui garantissent une flexibilité maximale pour toute personnalisation. Les cuves monolithiques, revêtues en acier inox AISI 316 et isolées avec du polyuréthane, assurent robustesse et durabilité. Disponibles en longueurs standard : 975 mm, 1450 mm, 1500 mm, 1975 mm, 2025 mm, 2500 mm, pour s’adapter à tous les espaces. Le design minimaliste et élégant des vitrines Tapas permet aux architectes et designers de les intégrer facilement dans tout...

Les modèles Tapas sont conçus pour répondre à toutes les exigences commerciales, offrant une solution élégante et fonctionnelle pour la conservation et la présentation de vos produits. Parfaites pour mettre en valeur toutes sortes de spécialités, les vitrines Tapas accueillent avec style : sushi, crustacés, pâtisserie fraîche, portions individuelles, tapas, salades, viande emballée, gastronomie froide et chaude, brioches et pizza. Avec Tapas, chaque produit devient la vedette dans un environnement qui allie design minimal et technologie avancée.

Personnalisation des matériaux et des finitions Sur demande, les tôles visibles, les profilés en aluminium, la finition standard en acier poli et la sérigraphie peuvent être personnalisées avec les couleurs RAL disponibles. Modularité bacs GN 1/3 La surface d’exposition peut être configurée pour accueillir des bacs GN 1/3 d’une hauteur de 40 mm. Vitrine en verre avec sérigraphie

Vitrine en verre isolant sans cadre Vitrage collé UV avec bloc en aluminium Vitres chauffantes antibuée No-Fog La transparence parfaite et le design minimaliste de la vitrine sont essentiels pour une présentation de qualité. C’est pourquoi CIAM a breveté un système anti-buée utilisant du verre pyrolytique équipé de résistances électriques à basse tension. Ce procédé permet d’obtenir l’apparence d’un vitrage standard, même dans le cas de vitres chauffantes. Plafonnier d’éclairage Le plafonnier supérieur en aluminium, doté de bandeaux LED diffusants 3000°K, est parfaitement intégré dans le rail...

TAPASRéfrigérée statique Conçue pour maintenir la fraîcheur des produits sans sacrifier l'élégance. Le système de refroidissement utilise un serpentin sous la surface, idéal pour plateaux d'exposition et bacs GN 1/3. La vitrine en verre, simple et linéaire, est fixée avec soin pour garantir stabilité et transparence. Pour les plats chauds, la version chaude à sec intègre une plaque chauffante dans la surface, tout en conservant l'élégance des autres configurations. Le résultat : une vitrine qui conjugue fonctionnalité et design, parfaite pour présenter une grande variété de produits chauds de...

TAPAS SUSHI Sushi La vitrine dédiée au sushi est conçue pour garantir une fraîcheur et une qualité maximales. En plus du serpentin au fond, un tube radiant du froid assure une distribution uniforme, évitant les stratifications indésirables. La vitrine en verre isolant sans cadre confère une esthétique moderne et minimaliste, tandis que l’éclairage et le répéteur de température, positionnés en partie haute, complètent un système pensé pour magnifier la délicatesse du sushi. La version Tapas Sushi pour crustacés propose une vitrine plus haute, qui valorise le produit et souligne sa fraîcheur. Le...

Vitrine avec système de réfrigération éteint Réfrigération statique En utilisation réfrigérée, le froid statique est assuré par un serpentin sur toute la longueur de la cuve, sous la surface, où reposent les plateaux d’exposition ou les bacs GN 1/3. Système de dégivrage Le dégivrage des vitrines Tapas réfrigérées s’effectue par l’arrêt de la vitrine elle‑même. Système de refroidissemen

Gaz R290 Les vitrines Tapas réfrigérées avec groupe logé sont de série au gaz R290. Tube radiant du froid Dans les vitrines Tapas Sushi, le tube radiant en acier permet une distribution plus efficace du froid pour un refroidissement uniforme. Système de nettoyage par voile d’eau Sur demande, il est possible d’installer un système qui facilite le nettoyage de l’intérieur de la cuve grâce à un jet d’eau diffusé par de petits gicleurs le long de la cuve. Système de nettoyage par voile d’eau Tube radiant pour une distribution

Electronique CIAM CONNECT Ciam Connect est la solution intégrée pour surveiller et gérer à distance toutes les fonctions des produits CIAM. Toutes les fonctionnalités peuvent être activées et surveillées depuis un simple smartphone, une tablette ou un ordinateur. Il est également possible d’intégrer la solution directement dans le système de gestion de votre entreprise. Connectivité Ce dispositif permet de contrôler la vitrine à distance grâce à la connexion par carte Sim qui n’a pas besoin de Wi-Fi ou de la connexion au réseau du local. Contrôle à distance Grâce au portail Cloud vous pouvez...