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CIAM_20_BROCHURE_GELATOWALL_FRA

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Résumé du catalogue produit
Introduction
Gelatowall est une solution de réfrigération innovante conçue par Simone Micheli, mettant l'accent sur le design et la fonctionnalité. Ce système est destiné à révolutionner la présentation et la conservation de la crème glacée grâce à une technologie avancée et un design ergonomique.

Design et Technologie
Le design de Gelatowall, signé Simone Micheli, se distingue par sa simplicité et son efficacité. Il intègre des portes isolées avec ouverture automatisée par capteur laser, permettant un accès sans contact au compartiment réfrigéré. L'extérieur est en verre effet miroir, avec la possibilité d'ajouter des murs d'images programmables pour une personnalisation accrue.

Systèmes Intégrés
Gelatowall propose un système de paiement EasyPay, permettant aux clients de choisir et payer leur glace via un écran tactile interactif. L'unité de condensation est logée dans la partie supérieure, utilisant le gaz écologique R455a. Le dispositif Ciam Connect permet un contrôle à distance via une carte SIM, sans besoin de connexion Wi-Fi.

Réfrigération et Fonctionnalités
La vitrine murale fonctionne à une température négative de -18°C avec réfrigération ventilée, idéale pour la glace artisanale. Elle inclut un dégivrage automatique à inversion de cycle et des bacs cylindriques pour le stockage de la glace. Les appendices latérales offrent des fonctionnalités supplémentaires, telles que des éviers et des poubelles pour déchets différenciés.

Données Techniques
Les modèles Gelatowall varient en dimensions et en capacité énergétique, utilisant le gaz R455a pour une efficacité maximale. Les unités sont conçues pour être prêtes à brancher, avec des options de personnalisation pour répondre aux besoins spécifiques des utilisateurs.

Conclusion
Gelatowall représente une avancée significative dans le secteur de la réfrigération pour la crème glacée, combinant design, technologie et durabilité pour offrir une expérience utilisateur améliorée.
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Extraits du catalogue

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VERTICAL SHOWCASES Refrigeration solutions with a design focus.

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Design by Simone Micheli Gelatowall représente le manifeste d’une de mes pensées: traduire la complexité de notre époque en simplicité. Glace Pâtisserie surgelée

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Il s'agit d'un contenu et d'une figuration expressive qui modifie le stéréotype connu de la présentation de la crème glacée. Il exprime avec simplicité, essentialité, force d'expression et de communication le sens de la valorisation du produit à servir par des modes de perception et d'utilisation super contemporains. Grâce à sa dynamique dimensionnelle et ergonomique, il permet de réaliser un glacier extraordinaire et super attrayant dans des endroits où il ne serait jamais possible de penser de le créer. Il se caractérise par une utilisation intelligente de la technologie qui rend ce système...

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Capteur d’ouverture automatique Ouverture automatisée (Automatic is Better)

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Ouverture automatisée (l’automatique c’est mieux) On accède au compartiment réfrigéré à travers des portes isolées avec ouverture automatisée par un capteur laser (système breveté) et unité de contrôle avec trois programmes : Automatique/Charge/ Nettoyage. De cette façon l’opérateur ne fait que s’approcher à la zone de préparation de la glace sans rien toucher pour accéder au compartiment réfrigéré ; ensuite quand il s’éloigne les portes revi

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Mur d’images A l’extérieure il est revêtu en verre effet miroir avec prévision pour l’insertion des murs d’images programmables à travers un logiciel pour l’insertion des parfums de glace et de la graphique interactive. Eclairage A l’ouverture des portes, l’éclairage indirecte à bandeaux LED diffusant 3000°K s’

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Système de paiement EasyPay Système de paiement EasyPay Sur demande, il est possible d’intégrer un système qui permet au client de choisir la glace à travers un totem avec un écran tactile interactive. Ce système prévoit un paiement instantané par carte de crédit et impression de la commande à l’opérateur de Ge

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Unité de condensation logée Gelatowall est conçu comme un élément prêt-à-brancher, pour cette raison l’unité de condensation est logée dans la partie supérieur, le système utilise le gaz écologique R455a à très faible GWP (<150). Sur demande Gelatowall peut être fourni aussi avec groupe distant. Pannello Touch Tous les modèles réfrigérés ont de série l’élégant unité de contrôle tactile. Unité de contrôle tactile

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Ciam connect CIAM CONNECT Ciam Connect est la solution intégrée pour surveiller et gérer à distance toutes les fonctions des produits CIAM. Toutes les fonctionnalités peuvent être activées et surveillées depuis un simple smartphone, une tablette ou un ordinateur. Il est également possible d’intégrer la solution directement dans le système de gestion de votre entreprise. Connectivité Ce dispositif permet de contrôler la vitrine à distance grâce à la connexion par carte Sim qui n’a pas besoin de Wi-Fi ou de la connexion au réseau du local. Contrôle à distance Grâce au portail Cloud vous pouvez...

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Distributeur interne de cornets et de gobelets Zone d’exposition réfrigérée

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Réfrigération ventilée GelatoWall est une vitrine murale à température négative (-18°C) avec réfrigération ventilée très efficace, particulièrement adapte pour la glace artisanale spatulable. Dégivrage automatique à inversion de cycle Les dégivrages programmés sont ultra-rapides à inversion de cycle. Zone d’exposition réfrigérée La glace est contenue en bacs ronds cylindriques de 10lt avec la possibilité d’en avoir un double plan de stockage au-dessus. Tout ce dont vous avez besoin au bout des doigts! Le compartiment réfrigéré est conçu pour accueillir les distributeurs pour les gobelets et les...

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Fonctionnalité Trémie pour déchets séparés Appendices latérales Les appendices latéraux ont beaucoup de fonctions, ils peuvent contenir et sont conçues pour la connexion de plusieurs machine (caisse, machines à chantilly). La finition est en acier brossé avec évier et poubelle pour déchet différenciés d’un côté et de l’autre côté meuble avec portes battantes ; les étagères en

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Eclairage côté Eclairage Les appendices ont éclairage led à bandeaux diffusant 3000°K situé dans la partie supérieure. Volet Les appendices ont deux volets en aluminium intégré pour la fermeture hermétique de chaque partie de GelatoWa

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Volet Appendices latéraux

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Module supplémentaire Sur demande, il est possible d’insérer un meuble avec bords arrondis en finition effet miroir avec logo rétroéclairé, cotés en acier brossé et plan de travail en acrylique avec la possibilité d’intégrer au raz du plan un écran pour la gestion des commandes. Module supplé

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