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CIAM_BROCHURE_EXCLUSIVE_FR

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Résumé du catalogue produit
Introduction
Le document décrit les vitrines murales réfrigérées de la gamme Exclusive, conçues pour des solutions de réfrigération à température positive et négative, adaptées à divers produits alimentaires.
Spécifications des Modèles
  • Exclusive 51P : Profondeur de 50 cm, température positive, portes Zero.
  • Exclusive 74P : Profondeur de 70 cm, température positive, portes Zero ou Premium.
  • Exclusive 74S : Profondeur de 70 cm, température positive et négative, portes Premium.
  • Exclusive MA : Profondeur de 70 cm, maturation de la viande, portes Premium.
Personnalisation
Les vitrines peuvent être personnalisées en termes de dimensions, matériaux, finitions et types d'étagères, avec des options de côtés en acier ou en double verre, et des finitions en acier thermolaqué ou galvanisé.
Réfrigération et Contrôle
Les systèmes incluent le contrôle de l'humidité, le dégivrage électrique ou à inversion de cycle, et la stérilisation UV. Équipées de ventilateurs électroniques à faible consommation et d'un éclairage LED 3000°K.
Technologie et Connectivité
Équipées du panneau de contrôle tactile Touch Pro et du système CIAM CONNECT pour un contrôle à distance via le Cloud.
Portes et Sécurité
Portes disponibles en versions Zero et Premium, avec options de triple vitrage, pellicule antibuée, et fermeture magnétique ou mécanique.
Conclusion
Les vitrines murales Exclusive offrent flexibilité et personnalisation pour répondre aux besoins spécifiques des produits alimentaires, intégrant des technologies avancées pour une gestion efficace de la réfrigération.
Spécifications Générales
Disponibles avec des unités de condensation hermétiques, dégivrages automatiques programmés et contrôle électronique, fabriquées en acier inoxydable thermolaqué RAL 7021.
Options de Personnalisation
Côtés en acier ou vitrés, étagères réglables en acier inoxydable ou autres matériaux, châssis et poignées thermolaqués dans différentes couleurs RAL.
Données Techniques
Utilisation des gaz R455A ou R452A, températures de fonctionnement de -18°C à +8°C, unités ventilées, hermétiques, fonctionnant à 230 V ou 400 V.
Modèles et Dimensions
Modèles EXL35, EXL51, EXL74 disponibles en différentes tailles, avec spécifications de consommation énergétique et capacités de puissance de froid.
Applications Spécifiques
Utilisation pour la maturation de la viande, avec systèmes intégrés d'humidification et d'abattement des bactéries, équipées de panneaux tactiles pour le contrôle des conditions de maturation.
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Extraits du catalogue

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EXCLUSIVE Réfrigération solutions with a design focus.

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La personnalisation verticale par excellence Pâtisserie fraîche Produits de gastronomie froids Pâtisserie surgelée Vitrines murales réfrigérées à température positive et négative. Les vitrines murales Exclusive sont de quatre types : Exclusive 51P dont la profondeur est de 50 cm, évaporateur dans le dossier, disponible à température positive avec portes Zero en ligne avec les montants de série ; Exclusive 74P dont la profondeur est de 70 cm, disponible à température positive et portes standards Zero en ligne avec les montants ; Exclusive 74S dont la profondeur est de 70 cm, disponible à température...

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Exclusive 74P personnalisé dim. Mm 2400x700x3800H| température positive avec portes Zero revêtues en acier galvanisé laiton satiné (cod. LGOS)| côtés internes et dossier en grès| étagères de série et celles du type Shelft4 avec finition en laiton| éclairage à bandeaux LED diffusant 3000°K Exclusive 74P personnalisé dim. Mm 2400x700x2250H| température positive avec portes Zero thermolaquées (RAL 7021) |côtés avec fenêtre vitrée| dossier en grès Noir Desire (cod. GLNDO) |étagères du type Shelft1, Shelft3a, Shelft5 thermolaqué RAL7021| éclairage à bandeaux LED diffusant 3000°K Les cuves sont monolithiques...

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Wine Room Exclusive 74P L2400 à température positive avec portes Zero, partie extérieure en acier galvanisé laiton satiné (cod. LGOS), côtés intérieurs, dossier et plateau de fond en grès Pietra di Cardoso gris naturel (cod. GLPCGN), étagères du type : Shelft1, Shelft3b, Shelft4 en finition laiton, éclairage à bandeaux LED diffusant 300

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Exclusive 74S (L1200 température positive + L1200 température négative) avec portes Premium Exclusive 74S (L1200 température positive + L1200 température négative) avec portes Premium Exclusive 74S (L1200 température positive + L1200 température négative) avec portes Premium, extérieur en acier thermolaqué RAL 9003, portes Premium avec sérigraphie blanche RAL 9003 et poignée en laiton naturel satiné (cod. LO10NSLC), côtés avec fenêtre vitrée, intérieur en acier thermolaqué RAL 9003, étagères en verre du type Shelft5, unité de contrôle tactile, éclairage à bandeaux LED diffusant 3000°K, canalisati...

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Exclusive 74S (L1200 pour viande + L1200 pour viande), extérieur en tôle galvanisée bronze antique (cod. LGBV), portes Premium avec sérigraphie Moka RAL 8019 (cod. LVP8019) et poignée en tôle galvanisée bronze antique (cod. LGBV), côtés en acier inox, intérieur en acier satiné (cod. AC07S), étagères en acier inox standard et tubulaire avec crochets ( étagère optionnelle shelft8), unité de contrôle tactile, éclairage à bandeaux LED diffusant 3000°K, canalisation avec côté vitré. 10 Exclusive MA (L1200 maturation de la viande + L1200 pour la viande), extérieur en tôle galvanisée bronze antique...

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Luxury Food Hall Détail dossier en chêne naturelle Détail de la disposition interne en acier galvanisé Or 24 (cod. LGORO24) et dossier en grès statuario venato lucido (cod. GLBSVL) Exclusive 74P L2400 température positive avec portes Zero, extérieur et portes en acier galvanisé Or24 (cod. LGORO24), côtés avec fenêtre vitrée, dossier en grès statuario venato lucido (cod. GLBSVL), étagères du type standard et shelft8 en acier galvanisé Or24 (cod. LGORO24), unité de contrôle tactile, éclairage à bandeaux LED diffusant 3000°K, canalisation avec côté vitré. Exclusive 74P L1200 température positive...

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Vitrine pour maturation de la viande La vitrine Exclusive MA est équipée d’un système d’humidification et d’abattement des bactéries, en plus il a des recettes de maturation préétablies et le panneau tactile professionnel Touch Pro. Vanne thermostatique électronique Les armoires Exclusive MA ont la vanne électronique de série mais il est possible de l’installer en tant que dotation optionnelle dans tous le versions d’Exclusive, en particulière au cas où des connexions aux systèmes de réfrigération centraux. Dégivrage électrique Sur demande, le dégivrage du système réfrigérant peut être à travers...

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Eclairage La lumière est essentielle pour une correcte exposition scénographique des produits. Pour cette raison, Ciam a choisi d’installer un élégant système d’éclairage LED indirect à bandeaux diffusant 3000°K au-dessous de chaque rayon d’exposition. Gradateur pour régler l’intensité de l’éclairage (Opt). Boîte des composants électriques Sur demande, il est possible d’équiper les modèles Exclusive avec le panneau de contrôle Touch Pro pour une utilisation professionnelle qui permet de profiter pleinement des performances de la vitrine. Eclairage à bandeaux LED diffusant 3000°K Boîte des composants...

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Fermeture magnétique Portes Zero en double verre Triple vitrage avec sérigraphie noire matte, châssis et poignée thermolaqués RAL 7021 Verres chauffants Les modules à température positive peuvent être équipés des doubles verres chauffés à faible émissivité, tandis que les modèles à basse température ont les vitres chauffées de série. Pellicule antibuée Toutes les portes ont la pellicule antibuée de série qui empêche la formation de buée sur la surface intérieure du double vitrage lors de l'ouverture. Portes Zero Portes Premium Portes Slide Portes coulissantes en double verre sur une coulisse...

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) CIAM S.P.A.

  1. ECLIPSE_FRA

    24  Pages

  2. GRAB&GO CLASSIC

    36  Pages

  3. 4MIXOLOGY

    42  Pages

  4. MATERIALS

    136  Pages

  5. CIRCLE

    36  Pages

  6. ICE SCREEN

    16  Pages

  7. 6040

    48  Pages

  8. FLAT

    48  Pages

  9. T-MOVE

    24  Pages

  10. TORTUGA

    44  Pages

  11. JEWELLERY

    32  Pages

  12. SERIE 900/750

    40  Pages

  13. MOVE 22

    28  Pages

  14. MIRROR

    11  Pages

  15. VERTIGO

    20  Pages

  16. ICE QUEEN

    32  Pages

  17. MYA

    32  Pages

  18. CIAO

    20  Pages

  19. ECLIPSE

    24  Pages

  20. GRAB&GO R290

    32  Pages

  21. CLASSIC

    36  Pages

  22. EXCLUSIVE ZERO

    48  Pages

  23. MUROZERO

    36  Pages

  24. BRILLIANT

    44  Pages

  25. TAPAS

    24  Pages

  26. GELATOWALL

    24  Pages

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