1. Catalogues
  2. CIAM S.P.A.
  3. CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA

CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA

CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA

Résumé du catalogue produit
Introduction
Le document présente les vitrines réfrigérées Tortuga, conçues pour exposer divers produits alimentaires. Elles sont modulaires et disponibles en configurations de température positive, négative, chaude et neutre, utilisant du gaz R290 pour les modèles à température positive.
Spécifications Techniques
Les vitrines sont disponibles en plusieurs dimensions et peuvent être personnalisées en termes de matériaux et de finitions. Elles incluent des options de vitrage et d'éclairage variées.
Conception et Personnalisation
Les vitrines offrent une flexibilité de personnalisation, incluant les finitions de surface et la sérigraphie des vitrages, permettant une intégration esthétique variée.
Fonctionnalités
Équipées de vitrages en double verre, d'étagères réglables électrifiées, et d'un éclairage LED intégré, les vitrines facilitent l'accès aux produits grâce à des portes coulissantes ou automatiques. Un système de contrôle à distance est disponible via Ciam Connect.
Performances Thermodynamiques
Les vitrines garantissent une conservation optimale des produits grâce à un système de ventilation performant, avec des modèles chauds utilisant des résistances électriques.
Recommandations
Il est conseillé de choisir la configuration de température et de personnalisation selon les besoins spécifiques des produits. L'utilisation du gaz R290 est recommandée pour ses propriétés écologiques.
Spécifications des Modèles
Les modèles TORTUGA 2 et 3 sont disponibles pour des températures positives et négatives, avec des options de vitrage et d'éclairage. Le modèle TORTUGA JWL inclut des cassettes en acier inoxydable.
Caractéristiques Techniques
Les modèles sont équipés d'éclairage LED et de finitions variées. Les unités réfrigérées utilisent des gaz comme le R290, avec des températures de fonctionnement allant de +4°C à +16°C, tandis que les modèles chauffants atteignent +60°C.
Spécifications des Matériaux
Les matériaux incluent l'acier inox, le laiton, et d'autres matériaux de haute qualité, offrant des options de personnalisation étendues.
Configurations Disponibles
Les unités peuvent accueillir des bacs GN 1/1 avec des options de 2 à 6 bacs selon le modèle, et des plateaux perforés en option.
Énergie et Environnement
Les unités fonctionnent à 230 V / 1 ph / 50 Hz et sont conçues pour des conditions ambiantes de 30°C avec une humidité relative de 55%.
Voir plus

Extraits du catalogue

CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-1

HORIZONTAL SHOWCASES CIAM Réfrigération solutions with a design focus.

 Ouvrir le catalogue en page 1
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-2

Tortuga Les vitrines Tortuga se caractérisent par une réfrigération verticale sur tous les niveaux d'exposition. Les vitrines sont modulaires réfrigérées à température positive, à température négative, chaudes et neutres, adaptées à l’exposition de pâtisserie, chocolat, charcuteries, viandes et fromages et donc parfaites pour une utilisation dans n'importe quel contexte d'aménagement. Les modèles avec groupes logés utilisent du gaz R290.

 Ouvrir le catalogue en page 2
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-3

Un nouveau concept d’essentialité technologique Maymana - Mahaj Riad

 Ouvrir le catalogue en page 3
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-5

Les modèles Tortuga peuvent être utilisés pour tous les besoins commerciaux. Les vitrines Tortuga sont parfaites pour le stockage et la présentation de : pâtisseries fraîches, pralines, charcuterie froide, boissons sans alcool, lait, viande, fromages, charcuterie, sandwichs, sushis, portions individuelles, macarons, pralines, glaces, gâteaux glacés, boucherie, charcuterie chaude, brioches, pizzas, pains. Pâtisserie Pralines

 Ouvrir le catalogue en page 5
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-6

Conception contemporaine et innovation technologique 6

 Ouvrir le catalogue en page 6
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-8

Longueur vitrines pâtisserie Tortuga

 Ouvrir le catalogue en page 8
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-9

Les vitrines Tortuga sont disponibles en 5 longueurs (900, 1000, 1200, 1500, 2000), 2 types d'angles (droite et gauche), 2 profondeurs (625, 800), 2 hauteurs (1200, 1350). La version Tortuga GN (Gastronorm) est également disponible en 5 versions (L745mm, L1070mm, L1395mm, L1720mm et L2045mm) et avec une profondeur de cuve de 690mm. Des longueurs personnalisées peuvent être demandées en fonction des besoins spécifiques des clients. Bacs GN

 Ouvrir le catalogue en page 9
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-10

Beautiful - Italy Maison Thielen - Paris Tortuga dans une pièce où règnent les tons chauds du bois et du marbre

 Ouvrir le catalogue en page 10
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-11

Toutes les finitions de surface, les revêtements et la sérigraphie des vitrages peuvent être personnalisés en utilisant la vaste sélection de matériaux Ciam, notamment le grès, les acryliques, les composés de quartz, la pierre naturelle, les plaques revêtues de poudre époxydique et les plaques avec traitement galvanique, laiton, bois et peinture céramique. Ofelè Pasticceria - Italy Chez Meunier - Issy-Les-Moulineaux Tortuga avec sérigraphie et cadre en tôle galvanisée dorée et poigné

 Ouvrir le catalogue en page 11
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-12

Les vitrines Tortuga peuvent être canalisées dans une continuité esthétique et se prêtent à de grandes possibilités de personnalisation.

 Ouvrir le catalogue en page 12
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-13

Canalisation de Tortuga pâtisserie en angle.

 Ouvrir le catalogue en page 13
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-14

Vitrage double Vitrage frameless Les vitrages Tortuga se caractérisent du verre double sans quincaillerie visible. La sérigraphie "noire" est standard mais peut être personnalisée avec des peintures céramiques de votre choix ou dans la version exclusive miroir. La version sans cadre augmente la transparence et la visibilité des produits dans la vitrine. (Uniquement pour vitrines Tortuga réfrigéré ventilé +4°C) Vitrine avec verre double et sérigraphie standard Vitrine en verre double sans sérigraphie (en o

 Ouvrir le catalogue en page 14
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-15

Micro-plafonnier avec éclairage LED Étagères réglables Le réglage en hauteur des étagères s'effectue sur des crémaillères électrifiées à basse tension, de manière simple et rapide sans avoir des câbles électriques. Éclairage Les étagères sont en verre et elles ont des micro-lampes intégrées avec un éclairage LED diffusant 3000°K. Une gradation plus froide (4000°K) ou plus chaude (2700°K) est disponible sur demande. Etagères en verre réglables sur crémaillères électri

 Ouvrir le catalogue en page 15
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-16

Types d'ouvertures Côté opérateur avec portes Premium en double verre sans montant central (Tortuga température négative) Portes Premium Dans la version à température négative, l'accès au compartiment réfrigéré se fait par des portes en verre double chauffées, sans montant central pour faciliter les opérations de chargement. Portes coulissantes L'accès au compartiment réfrigéré se fait par des portes coulissantes en verre double avec fermeture automatique et système d’arrêt magnétique pour faciliter le chargement. Tiroirs JWL Dans la version Jewellery, l'accès au compartiment réfrigéré se fait...

 Ouvrir le catalogue en page 16
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-17

Tiroirs coulissants à sortie totale en acier inox Portes coulissantes en double verre (Tortuga réfrigérée ventilée) Côté opérateur en verre à double chambre sans montant central avec intégration d’un écran PETG avec trous (Tortuga libre-se

 Ouvrir le catalogue en page 17
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-18

Types de configuration Les vitrines Tortuga peuvent être fournies dans les configurations suivantes: Panneaux Les panneaux HPL en pâte ou laqués sont fournis sur demande avec la vitrine. Produits semi-finis La vitrine est fournie, mais l'habillage est à la charge du client. Drop-in La vitrine est fournie en version encastrée. Garniture drop-in

 Ouvrir le catalogue en page 18
CIAM_BROCHURE_TORTUGA_FRA-21

Vitrines Tortuga 2 et Tortuga 3 avec réfrigération ventilée positive Vitrines réfrigérées à température positive (+4/+14°C) Les vitrines réfrigérées à température positive sont dotées d'un système de ventilation à haut rendement qui garantit une humidité interne élevée, parfaite pour la bonne conservation des produits exposés, notamment pour les pâtisseries fraîches.

 Ouvrir le catalogue en page 21
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
À propos d'ArchiExpo
ArchiExpo est une marketplace qui offre aux acteurs B2B une expérience complète, du sourcing produit à l’achat. ArchiExpo est une entité de VirtualExpo Group.