GELATOWALL

GELATOWALL

Résumé du catalogue produit
Introduction
Gelatowall est une solution de réfrigération innovante conçue par Simone Micheli, mettant l'accent sur le design et la fonctionnalité. Ce système est destiné à révolutionner la présentation et la conservation de la crème glacée grâce à une technologie avancée et un design ergonomique.

Design et Technologie
Le design de Gelatowall, signé Simone Micheli, se distingue par sa simplicité et son efficacité. Il intègre des portes isolées avec ouverture automatisée par capteur laser, un éclairage LED à bandeaux diffusant 3000°K, et un système de paiement interactif EasyPay. L'unité de condensation utilise le gaz écologique R455a, minimisant l'impact environnemental.

Fonctionnalités
Gelatowall propose une réfrigération ventilée à température négative (-18°C), idéale pour la glace artisanale. Le système inclut un dégivrage automatique à inversion de cycle et des compartiments pour les cornets et gobelets. Les appendices latérales offrent des espaces de rangement supplémentaires et des fonctionnalités pratiques comme des éviers et des poubelles pour déchets différenciés.

Connectivité et Contrôle
Grâce à Ciam Connect, il est possible de contrôler la vitrine à distance via une carte SIM, sans besoin de Wi-Fi. Le portail Cloud permet de surveiller les performances et les alarmes en ligne.

Données Techniques
Les modèles Gelatowall varient en dimensions et capacités, avec des options de personnalisation pour répondre aux besoins spécifiques des utilisateurs. Les unités sont conçues pour être prêtes à brancher, avec des finitions en acier inox et des options de stockage optimisées.

Conclusion
Gelatowall représente une avancée significative dans le secteur de la réfrigération pour la crème glacée, combinant design, technologie et respect de l'environnement pour offrir une expérience utilisateur améliorée.
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Extraits du catalogue

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VERTICAL SHOWCASES Refrigeration solutions with a design focus.

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Design by Simone Micheli Gelatowall représente le manifeste d’une de mes pensées: traduire la complexité de notre époque en simplicité. Glace Pâtisserie surgelée

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Il s'agit d'un contenu et d'une figuration expressive qui modifie le stéréotype connu de la présentation de la crème glacée. Il exprime avec simplicité, essentialité, force d'expression et de communication le sens de la valorisation du produit à servir par des modes de perception et d'utilisation super contemporains. Grâce à sa dynamique dimensionnelle et ergonomique, il permet de réaliser un glacier extraordinaire et super attrayant dans des endroits où il ne serait jamais possible de penser de le créer. Il se caractérise par une utilisation intelligente de la technologie qui rend ce système...

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Capteur d’ouverture automatique Ouverture automatisée (Automatic is Better)

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Ouverture automatisée (l’automatique c’est mieux) On accède au compartiment réfrigéré à travers des portes isolées avec ouverture automatisée par un capteur laser (système breveté) et unité de contrôle avec trois programmes : Automatique/Charge/ Nettoyage. De cette façon l’opérateur ne fait que s’approcher à la zone de préparation de la glace sans rien toucher pour accéder au compartiment réfrigéré ; ensuite quand il s’éloigne les portes revi

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Mur d’images A l’extérieure il est revêtu en verre effet miroir avec prévision pour l’insertion des murs d’images programmables à travers un logiciel pour l’insertion des parfums de glace et de la graphique interactive. Eclairage A l’ouverture des portes, l’éclairage indirecte à bandeaux LED diffusant 3000°K s’

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Système de paiement EasyPay Système de paiement EasyPay Sur demande, il est possible d’intégrer un système qui permet au client de choisir la glace à travers un totem avec un écran tactile interactive. Ce système prévoit un paiement instantané par carte de crédit et impression de la commande à l’opérateur de Ge

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Unité de condensation logée Gelatowall est conçu comme un élément prêt-à-brancher, pour cette raison l’unité de condensation est logée dans la partie supérieur, le système utilise le gaz écologique R455a à très faible impact environnemental (GWP <150). Sur demande Gelatowall peut être fourni aussi avec groupe distant. Pannello Touch Tous les modèles réfrigérés ont de série l’élégant unité de contrôle tactile. Unité de contrôle tactile

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Ciam connect 1. Connectivité Ce dispositif permet de contrôler la vitrine à distance grâce à la connexion par carte Sim qui n’a pas besoin de Wi-Fi ou de la connexion au réseau du local 2. Contrôle à distance A travers le portail Cloud vous pouvez interagir avec la vitrine : télécharger des graphiques de fonctionnement, surveiller les alarmes et les performances du produit directement en ligne.

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Distributeur interne de cornets et de gobelets Zone d’exposition réfrigérée

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Réfrigération ventilée GelatoWall est une vitrine murale à température négative (-18°C) avec réfrigération ventilée très efficace, particulièrement adapte pour la glace artisanale spatulable. Dégivrage automatique à inversion de cycle Les dégivrages programmés sont ultra-rapides à inversion de cycle. Zone d’exposition réfrigérée La glace est contenue en bacs ronds cylindriques de 10lt avec la possibilité d’en avoir un double plan de stockage au-dessus. Tout ce dont vous avez besoin au bout des doigts! Le compartiment réfrigéré est conçu pour accueillir les distributeurs pour les gobelets et les...

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Fonctionnalité Trémie pour déchets séparés Appendices latérales Les appendices latéraux ont beaucoup de fonctions, ils peuvent contenir et sont conçues pour la connexion de plusieurs machine (caisse, machines à chantilly). La finition est en acier brossé avec évier et poubelle pour déchet différenciés d’un côté et de l’autre côté meuble avec portes battantes ; les étagères en

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Eclairage côté Eclairage Les appendices ont éclairage led à bandeaux diffusant 3000°K situé dans la partie supérieure. Volet Les appendices ont deux volets en aluminium intégré pour la fermeture hermétique de chaque partie de GelatoWa

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Volet Appendices latéraux

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Module supplémentaire Sur demande, il est possible d’insérer un meuble avec bords arrondis en finition effet miroir avec logo rétroéclairé, cotés en acier brossé et plan de travail en acrylique avec la possibilité d’intégrer au raz du plan un écran pour la gestion des commandes. Module supplé

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Vitrine murale réfrigérée à température négative (-18°C)| cuve monolithique isolée avec du polyuréthane écologique et revêtue en acier inox| système de réfrigération à circulation forcée d’air| dégivrages automatiques programmés à inversion de cycle |U.C. hermétique logé| prévision pour bacs ronds cylindriques en acier 10 lt avec stockage| prévision pour distributeur de gobelets et cornet à glace| accès au compartiment réfrigéré à travers portes isolées avec ouverture automatisée et capteur laser (système breveté) et unité de contrôle| côtés solides | finition interne noire matte| éclairage interne...

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) CIAM S.P.A.

  1. GRAB&GO CLASSIC

    36  Pages

  2. 4MIXOLOGY

    42  Pages

  3. MATERIALS

    136  Pages

  4. CIRCLE

    36  Pages

  5. ICE SCREEN

    16  Pages

  6. 6040

    48  Pages

  7. FLAT

    48  Pages

  8. T-MOVE

    24  Pages

  9. TORTUGA

    44  Pages

  10. JEWELLERY

    32  Pages

  11. SERIE 900/750

    40  Pages

  12. MOVE 22

    28  Pages

  13. MIRROR

    11  Pages

  14. VERTIGO

    20  Pages

  15. ICE QUEEN

    32  Pages

  16. MYA

    32  Pages

  17. CIAO

    20  Pages

  18. ECLIPSE

    24  Pages

  19. GRAB&GO R290

    32  Pages

  20. CLASSIC

    36  Pages

  21. EXCLUSIVE ZERO

    48  Pages

  22. MUROZERO

    36  Pages

  23. BRILLIANT

    44  Pages

  24. TAPAS

    24  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.