FLAMBERGE Rôtisserie

« On devient cuisinier mais on naît rôtisseur ». Brillat-Savarin, Physiologie du goût (1825) La Flamberge, joyau technologique de La Cornue, marie performance professionnelle et esthétique envoûtante. Son ingénieuse circulation de chaleur sublime l’art du rôtissage, magnifiant viandes, volailles, poissons et végétaux. Elle préserve la tendreté des chairs tout en exaltant les saveurs, offrant une expérience gustative d’exception. Depuis 1908, La Cornue façonne l’histoire de la gastronomie française. En 1964, la deuxième génération de la famille Dupuy créa la ligne Château, affirmant le...

• Design : Élégante et frappante, elle est conçue pour être un point focal dans la cuisine. • Matériaux : Fabriquée en fonte et en acier, assurant durabilité et style. • Fonctionnalité : Permet de rôtir lentement viandes, volailles, poissons et légumes avec trois broches motorisées et un panier à poisson. • Chauffage : Utilise un puissant brûleur à gaz situé sous un mur arrière concave en fonte pour une cuisson uniforme. • Accessoires inclus : Vient avec un plateau en porcelaine qui recueille les jus pour assaisonner les plats, 2 broches plates et une broche anglaise. • Installation...

COULEURS FLAMBERGE La gamme Château est disponible en plus de 40 couleurs émaillées, métalliques et texturées*. La création de couleurs sur mesure est également disponible. Wintersky Graphite FINITIONS Lacté Lichen Basilica Blanc Jaune *Carbone Notre collection exclusive comprend 20 finitions d’exception, réparties en 4 catégories de matériaux nobles soigneusement sélectionnés, allant du massif au revêtement précieux. Garantie : Les équipements La Cornue bénéficient d’une garantie pièces et main d’oeuvre de 5 a