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EDB

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EDB

Résumé du catalogue produit

Introduction
EDB est un système d'exposition et de maturation de la viande qui allie élégance et fonctionnalité. Conçu en verre sérigraphié "all-black", il est idéal pour la restauration grâce à son design raffiné.

Spécifications Techniques

Dimensions personnalisables : hauteur, largeur, profondeur sur demande.
Réfrigération ventilée pour un contrôle optimal de la température.
Valve électronique "KVP" pour le contrôle de la pression de l'évaporateur.
Intérieur en acier inoxydable AISI 316, adapté aux environnements salins.
Portes à double vitrage avec fermeture magnétique.
Éclairage CRIOLED® pour une présentation élégante.
Groupe frigorifique disponible sur demande.

Performances et Consommation

Consommation horaire avec groupe frigorifique : 860 à 1210 Wh.
Consommation horaire sans groupe frigorifique : 258 à 406 Wh.
Classe climatique ISO 23953-2 3 - M1.
Surface d'exposition avec étagères en verre : 1,06 à 1,88 m².
Volume réfrigéré : 283,5 à 494,5 dm².
Charge maximale des étagères en verre : 80 Kg/m².
Poids du meuble avec groupe frigorifique : 160 à 220 Kg.
Poids du meuble sans groupe frigorifique : 130 à 190 Kg.

Recommandations
Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans préavis. Il est conseillé de vérifier régulièrement les spécifications pour s'assurer de leur conformité aux besoins spécifiques.

Extraits du catalogue

EDB is the perfect blend between elegance and functionality. A new display for beef aging that guarantees an optimal product maturation process while offering an elegant presentation. Built in "all-black” silkscreen laminated glass, it features a stylish and functional design which makes it perfect for restaurants as well. IT EDB è la fusione perfetta di eleganza e funzionalità. Un espositore per la frollatura della carne che garantisce un ottimale processo di maturazione del prodotto, assicurandone al contempo un'elegante esposizione. Costruito in vetrocamera serigrafato "all-black”, ha un'estetica...

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Cutting Edge Style!

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La rivisitazione moderna di un metodo antico. EDB consente la frollatura con il sistema Dry Aged Beef, un delicato processo di maturazione che permette di ottenere un prodotto dal gusto unico e dalle eccellenti qualità organolettiche. Dimensioni: altezza, larghezza, profondità, realizzabili su richiesta dal cliente. (optional). en Dimensions: height, width, depth, which can be produced Taylor made upon request of the customer. (optional). fr Dimensions : hauteur, largeur, profondeur, qui peuvent être réalisées sur requête du client. (optional). de Abmessungen: Hohe, Breite, Tiefe, die vom Kunden...

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L (cm)*= Lunghezza senza spalle. L (cm)*= Length without endwalls. Le caratteristiche tecniche potranno subire modifiche senza preavviso. EN Technical details could be changed without notice. FR Les caractéristiques techniques pourraient subir des modifications sans préavis. DE Ànderungen vorbehalten.

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CRIOCABIN SpA 35037 Praglia di Teolo - Padova (Italy) Z.I. Selve - Via S. Benedetto, 40/A Progetto grafico / notorious.agency

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) CRIOCABIN S.p.A.

Catalogues archivés

EDEN
6 Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.

Liste des marques