COLLECTIONS PREMIUM & CORIUM 2012 ? 2013
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OBJETS DE VALEUR DEPUIS 1684 N/

PREMIUM & CORIUM

L’ART DE VIVRE DE DIETRICH « Mon métier, je l’ai appris sur un fourneau à charbon et depuis plus de 40 ans, chaque jour je mets tout mon cœur dans cette cuisine que j’ai voulu inventive, précise et savoureuse. Avec De Dietrich, qui comme moi, est animé par une recherche constante d’excellence et de créativité, nous partageons la même volonté de transmettre cette envie et cette passion de la cuisine. Des gestes les plus PIERRE GAGNAIRE Chef de plusieurs restaurants étoilés au Guide Michelin situés à Paris, Londres, Dubaï, Hong-Kong, Tokyo, et récemment Las Vegas, Pierre Gagnaire travaille en...

38 Le Lave-vaisselle Tout Intégrable 06 Une philosophie de l’Excellence 07 La Galerie De Dietrich 206 Les Cuisinières 225 Le Livret Technique

La saga De Dietrich débute à Jaegerthal, une vallée au nord de Strasbourg. En 1684, Johann Dietrich, un riche banquier, fait le pari d’investir dans les métiers de la forge, et frappe déjà toutes ses créations d’un cor de chasse, créant ainsi le premier logo de l’histoire industrielle. Fournisseur attitré de canons et de boulets pour le royaume de France durant plus d’un siècle, l’entreprise entre dans une nouvelle ère sous la houlette de Jean de Dietrich, l’héritier anobli par Louis XV, puis d’Amélie qui, la première, saisira l’importance du design et de l’esthétique dans la production...

Depuis la fabrication à la n du XIXe siècle des premières cuisinières domestiques, et notamment la Mertzwiller à foyer de cuisson continue, la marque au savoir-faire tricentenaire n’a cessé d’imaginer des solutions d’avenir en créant des produits uniques : le four pyrolyse, la cuisson induction, le four à vapeur saturée, le four à cuisson basse température, la table à induction zone libre. Parce qu’ils sont toujours conçus dans cet esprit d’excellence, de nombreux produits De Dietrich, tels que le Four Color Matrics et la Table induction Piano, ont été récompensés par les plus grands prix...

La marque est ère désormais d’apposer sur ses produits le label « Origine France Garantie ». Ce label, créé en mai 2011 à l’initiative du ministère de l’Industrie, est synonyme de transparence et de sincérité de l’information sur l’origine et les processus de fabrication de la majorité des produits De Dietrich. Il est un repère pour les consommateurs exigeants à la recherche de produits d’excellence, de prestige et de qualité.

LA GALERIE DE DIETRICH PARIS 6, rue de la Pépinière 75008 Paris Tél. +33 (0)1 71 19 72 50 Du mardi au samedi de 10h à 19h DÉCOUVREZ À LA GALERIE l’ensemble des collections De Dietrich avec plus de 120 produits en exposition et des démonstrations culinaires.

COLLECTION OLLECTION

De Dietrich n’en nit pas de nous surprendre dans sa recherche de perfection, signant du plus pur rafnement sa collection Premium. Le design unique et la conception élaborée des fours, des tables induction, des hottes décoratives et du lave-vaisselle, les nitions soignées associées à des matériaux de choix sont ici la signature d’une collection de haute lignée. Poignée, cadre ou prolé chrome viennent sublimer les bandeaux, les portes et espace de cuisson plein verre aux teintes parfois inédites Dark Grey – et aux appellations évocatrices – Grey Pearl, White ou Dark Pearl… les signes...

COLLECTION GREY PEARL COLLECTION GREY PEARL Une teinte inédite à l’appellation évocatrice – Grey Pearl – pour cette collection d’appareils qui révèle toute l’excellence et l’esprit novateur de la Marque.

TABLE INDUCTION CONTINUUM 65 CM ◆ DTI1047GC HOTTE À ASPIRATION PÉRIPHÉRIQUE 90 CM ◆ DHD1193GX FOUR COLLECTION 45 COMBINÉ VAPEUR ◆ DOS1195GX COLLECTION PREMIUM POLYFOUR COLLECTION 45 MULTIFONCTION PLUS ET MICRO-ONDES ◆ DOM1195GX

COLLECTION DARK GREY COLLECTION DARK GREY Une nuance d’un gris intense sublimé par des nitions chrome… L’expression d’un design novateur et exclusif.

TABLE INDUCTION CONTINUUM 65 CM ◆ DTI1048C MICRO-ONDES COLLECTION 45 COMBINÉ ◆ DME1140DG page 24 COLLECTION PREMIUM FOUR MULTIFONCTION PLUS PYROLYSE ◆ DOP1140DG page 21

COLLECTION DARK PEARL COLLECTION DARK PEARL Conçue dans un noir profond et brillant, cette gamme apporte une touche subtile et épurée aux espaces de vie les plus rafnés.

HOTTE À ASPIRATION PÉRIPHÉRIQUE 120 CM ◆ DHD1195B TABLE INDUCTION PIANO 90 CM 100 % ZONE LIBRE ◆ DTIM1000C page 27 LAVE-VAISSELLE TOUT INTÉGRABLE 60 CM 14 COUVERTS ◆ DVH1180J COLLECTION PREMIUM FOUR TACTILIUM MULTIFONCTION PLUS, PYROLYSE ◆ DOP1190B page 19

COLLECTION WHITE PEARL COLLECTION WHITE PEARL De Dietrich réinvente la couleur blanche, synonyme d’élégance et de pureté, en lui rendant ses plus belles lettres de noblesse.

MICRO-ONDES COMBINÉ MATRICS ◆ DME1195W TABLE INDUCTION CONTINUUM 65 CM ◆ DTI1053W LAVE-VAISSELLE TOUT INTÉGRABLE 14 COUVERTS 60 CM ◆ DVH1180J page 38 COLLECTION PREMIUM FOUR MATRICS MULTIFONCTION PLUS, PYROLYSE ◆ DOP1170W page 20

FOUR TACTILIUM : LA TECHNOLOGIE AU BOUT DU DOIGT La dalle tactile des fours DOP1190GX/ W/B est à l’image de l’exigence de la marque. La navigation à travers les menus, simple et intuitive, s’effectue d’un léger glissement horizontal ou vertical du doigt. Totalement interactif, ce large écran TFT dernier cri porte l’impact visuel à son maximum grâce à ses 16 millions de couleurs. Chaque fonction ou proposition est exprimée de façon extrêmement explicite, notamment lorsqu’il s’agit d’illustrer les 11 modes Expert et les innombrables plats et recettes préprogrammés dans le Guide Culinaire, ICS...