cad

Four-Étuve JAOP12SL
2Pages

{{requestButtons}}

Extraits du catalogue

Four-Étuve JAOP12SL - 1

JAOP12SL NOUVEAU “Qualité Supérieure à un prix abordable !” Four : Capacité de 12 plaques Étuve : Capacité de 18 plaques Caractéristiques • Système d’injection (standard ou pulsée) de vapeur électronique • Ventilation réversible exclusive et brevetée • Ventilateur à deux vitesses • Minuterie délai pour la ventilation • Mode manuel et contrôle EBake programmable facile d’utilisation jusqu’à 99 recettes • Four compact • Four haute capacité • Portes vitrées pleine vision JAOP12SL • Éclairage brillant • Minuterie à affichage numérique • Scellé et isolé • Régulateur de température à affichage numérique • Température jusqu’à 500ºF (260º C) Contrôle d’étuve • Température de cuisson atteinte en 15 minutes standard • Loquets magnétiques Contrôle d’étuve • Interrupteur de porte pour ventilation électronique optionnel • Intérieur et extérieur en acier inoxydable FOUR ÉTUVE “JET AIR” JAOP12SL • Roulettes verrouillables La gamme JAOP de Doyon est reconnue mondialement pour son système unique et breveté • Moteur de 3/4 HP “Jet-Air” (l’air circule pendant 2,5 minutes d’un côté, arrête 25 secondes et circule en sens • Listé ETL & NSF • Garantie limitée 1 an pièces et main d'oeuvre contraire pendant 2,5 minutes) assurant une circulation d’air uniforme pour des résultats Caractéristiques de l’étuve exceptionnels. • Étuve de 90 °F à 110 °F (32 °C à 43 °C) avec Ce système de ventilation vous permettra d’obtenir une cuisson plus rapide et plus unihumidité relative jusqu’à 95% forme sans vous préoccuper de tourner les plaques à la mi-cuisson. • Portes vitrées Tous les autres fours à convection sur le marché font circuler l’air seulement d’un côté • Tablettes exclusives à l'épreuve des égratignures et de (cuisson non uniforme). Les fours Doyon cuisent mieux et vos employés pourront continla rouille uer leur préparation sans se préoccuper de tourner les plaques assurant ainsi une qualité • Système d'entrée d'eau automatique (pas de plats de cuisson incomparable. d'eau à remplir) Le contrôle du système de vapeur intégré unique aux fours Doyon vous permet d’injecter à • Éclairage brillant vos produits une quantité précise, à chaque fois, pour une cuisson exceptionnelle. (pains • Loquets magnétiques croutés, bagels, baguettes, etc.). Ce système supérieur d’injection de vapeur permet aux employés inexpérimentés de réussir des produits de qualité avec un minimum d’apprentis- • Intérieur et extérieur en acier inoxydable sage. Les étuves intégrées de Doyon vous procurent un étuvage précis et uniforme avec son sysOptionnel tème automatique de circulation d’air et d’humidité (pas de plat d’eau à remplir). Standard • Système d’adoucisseur d’eau pour installation avec contrôles d’humidité et de température. C’est la façon la plus simple d’étuver ! • Tuyau flexible commercial pour gaz de 4’ (1220 mm) avec coupleurs rapides et dispositif de retenue VERSATILITÉ • Contrôle électronique d’humidité relative pour l’étuve Pains, brioches, baguettes, pâtés, pains croûtés, pâtisseries, muffins, danoises, biscuits, Contrôle standard EBake gâteaux, tartes, bagels, croissants, pains au levain, seigle, pizzas, viandes, bacon, poulet, dinde, mets préparés, légumes, casseroles, cuisson lente, rethermalisation. www.doyon.qc.ca Tous nos fours de la gamme JAOP peuvent être utilisés pour cuire de la viande

Ouvrir le catalogue en page 1
Four-Étuve JAOP12SL - 2

DIMENSIONS JAOP12SL 71 3/4”W (1822 mm JAOP12SLG 71 3/4”W (1822 mm X 37 5/8”D X 956 mm X 43 1/8”D X 1095 mm X 73”H X 1854 mm) X 73”H X 1854 mm) JAOP12SL JAOP12SLG 71 3/4" 50 5/8" DIMENSIONS INTÉRIEURES JAOP12SL 26 3/4”W X 19 1/2”D X 26 1/4” H (679 mm X 495 mm X 667 mm) JAOP12SLG 26 3/4”W X 18 1/2”D X 26 1/4” H (679 mm X 470 mm X 667 mm) Espacement des tablettes: 3 1/2” (89 mm) 71 3/4" DIMENSIONS INTÉRIEURES DE L’ÉTUVE 26 1/2”W X 31”D X 55 1/2” H (673 mm X 787 mm X 1410 mm) Espacement des tablettes: 3” (76 mm) 86 1/4" 73" 73" SYSTÈME AU GAZ (JAOP12SLG Propane ou naturel) BTU total : 130 000...

Ouvrir le catalogue en page 2

Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Doyon

  1. SM-380

    2 Pages

  2. JA12SL

    2 Pages

  3. JA4 & JA4SC

    2 Pages

  4. D20

    2 Pages

  5. ARTISAN

    2 Pages

  6. CA6X

    2 Pages

  7. catalog 2018

    68 Pages

  8. JA5P2618-2

    4 Pages

  9. 2017 catalog

    68 Pages

  10. CA6/CAOP6

    2 Pages

  11. CA6 & CA12

    2 Pages

  12. LSA & LMA

    2 Pages

  13. MDF820

    2 Pages

  14. AB Series

    2 Pages

  15. LMA624

    2 Pages

  16. AEF025SP

    2 Pages

  17. E336

    2 Pages

  18. PIZ6

    2 Pages

  19. FPR3

    2 Pages

  20. CAOP6

    2 Pages

  21. CA6

    2 Pages

  22. JAOP14

    2 Pages

  23. JAOP10

    2 Pages

  24. JAOP6

    2 Pages

  25. DCO3

    2 Pages

  26. JA5P2618

    4 Pages

  27. DRP SERIES

    2 Pages

  28. DCOT5

    2 Pages

  29. SRO2G

    2 Pages

  30. SRO2E

    2 Pages

  31. SRO1G

    2 Pages

  32. SRO1E

    2 Pages

  33. Oven Proofer

    2 Pages

  34. 2013 catalog

    78 Pages

  35. JA6

    2 Pages

  36. DRP3 & DRPR3

    2 Pages

Catalogues archivés

  1. DCO3 & DCO5

    2 Pages