“Qualité Supérieure à un prix abordable !” FOURS À PIZZA “JET AIR” Caractéristiques PIZ3 (montrØ avec base optionnelle) Fours de la gamme PIZ La gamme de fours PIZ de Doyon est la plus avancée et productive sur le marché. Son système unique “Jet Air” permet de cuire de 30% à 50% plus rapidement et plus uniformément que les fours traditionnels. Ces fours occupent de 40% à 50% moins d’espace pour une production équivalente. Avec un préchauffage en 15 à 20 minutes ou moins au début de la journée, ils permettent de cuire des pizzas en 5 à 6 minutes à 460 °F (238°C). La plaque d’acier nickelée renforcée permet d’obtenir une cuisson parfaite grâce à une répartition uniforme de la chaleur. Économisez jusqu’à 50% d’énergie par rapport aux fours traditionnels. L’air chaud est recyclé et le système de chaleur performant ne sera en activité qu’environ 60% du temps. La gamme de fours PIZ ne coûte que la moitié d’un four convoyeur, prend moins d’espace, a une plus grande versatilité et offre une plus grande qualité de cuisson. Les fours PIZ coûtent un peu plus qu’un four traditionnel mais permettent d’économiser grâce à une production accrue, une meilleure performance et les économies en énergie et de main d’oeuvre. • Température jusqu’à 600 °F (315 °F) • Cuisson rapide: 5-6 minutes à 460 °F (238 °C) • Préchauffe en 15-20 minutes. Pas besoin d’augmenter la température de cuisson en période de pointe. • Four à convection “JET AIR” • Intérieur et extérieur en acier inoxydable • Grande capacité de cuisson (3 étages de cuisson) • Cuisson directe sur les plaques de nickel renforcées • Ouverture de 5” X 30” (127mm X 762mm) • Portes vitrées de construction robuste • Entretien facile • Éclairage brillant • Disponible au gaz ou électrique • Moteur de 3/4 HP • Listé ETL & NSF • Garantie limitée 1 an pièces et main d'oeuvre Base sur roulettes (PIZ3B) Modèles CE disponibles sur demande Option vapeur (modèles électriques seulement) Tuyau commercial flexible pour gaz de 4’ (1.2 m) avec coupleurs rapides et dispositif de retenue

DIMENSIONS INTÉRIEURES PAR ÉTAGE SYSTÈME AU GAZ (Gaz naturel ou propane) SYSTÈME ÉLECTRIQUE ELECTRICAL INLET / ENTRÉE ÉLECTRIQUE ELECTRICAL INLET/ ENTRÉE ÉLECTRIQUE POIDS D'EXPÉDITION Entrée électrique située à l'arrière de l'unité. Caractéristiques sujettes à changement sans préavis. SPÉCIALISTES £N ÉQUIPEMENT DE CUISSON Linière, Beauce, Québec, Canada GOM '. Courriel : [email protected] Internet: http://www.doyon.qc.ca Votre distributeur