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GIGAMIX XS BLENDER TRIPHASÉ

GIGAMIX XS BLENDER TRIPHASÉ

Résumé du catalogue produit
Introduction

Ce document technique présente les spécifications et la nomenclature des pièces du Blender Gigamix, modèle TB004, ainsi que des instructions pour la commande de pièces détachées et des informations sur les composants principaux.

Caractéristiques Techniques
  • Puissance : 1.5 KW
  • Vitesse : 2800 tr/mn
  • Tension : 400 V triphasé + neutre, 50 Hz
  • Hauteur sous cloche : 190 à 850 mm
  • Diamètre cloche : 98 mm
  • Poids net : 71 kg
Description

Le GIGAMIX XS Blender est conçu pour diverses opérations culinaires telles que broyer, mixer et homogénéiser. Il est adapté pour des marmites de 40 à 150 litres, garantissant une texture lisse sans tamisage.

Conseils d'Entretien
  • Nettoyage du tube de plongée à l'eau claire.
  • Vérification de l'usure des composants.
  • Installation électrique par un professionnel recommandée.
Utilisation et Accessoires
  • Maniabilité grâce aux 3 roues.
  • Compact et escamotable.
  • Entièrement en inox.
  • Système de blocage et caisse à accessoires inclus.
  • Dynapompe et pistolet en option.
Raccordement Électrique

Alimentation en triphasé avec neutre, protégé par un disjoncteur différentiel 4x16A 30mA. Vérification de la tension du réseau nécessaire.

Spécifications des Composants
  • Boîtier de connexion : Inclut des vis et rondelles spécifiques.
  • Cloche Blender : Composée de plusieurs éléments dont un marteau et un arbre porte-couteau.
  • Kit d'étanchéité : Comprend des joints et roulements.
Procédures et Recommandations
  • Inclure le type et le numéro de l’appareil pour chaque commande de pièces.
  • Utiliser les codes spécifiques pour commander les pièces.
Normes et Limitations
  • Reproduction du plan interdite sans autorisation.
  • Tolérances et échelle spécifiées pour la compatibilité des pièces.
Conclusion

Le document fournit une vue détaillée des composants du Blender Gigamix TB004 et des instructions pour la commande et l'assemblage, essentielles pour le bon fonctionnement de l'appareil.

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Extraits du catalogue

GIGAMIX XS BLENDER TRIPHASÉ-1

GAMME TURBO-BROYEURS GIGAMIX XS BLENDER Réf : TB120 / triphasé etudiée pour travailler DANS DES MARMITES DE MOYENNES CAPACITÉS DESCRIPTION • Maniabilité aisée grâce aux 3 roues (1 directrice). • Compact, faible empiètement, soit un encombrement minimum. Rangement aisé de par son gabarit. • Matériel escamotable. • Entièrement en inox pour un entretien facile et une hygiène parfaite. • Système de blocage. • Caisse à accessoires. • Travail direct dans la marmite. • Assure sans défaillance un service intensif. • Durée de vie importante. ACCESSOIRE -• Dynapompe : Réf. TB030 • Pistolet : Réf. TB040 UTILISATION Blender : Broyez, pulvérisez, mixez, émulsionnez, homogénéisez et lissez vos préparations en un temps record. Le système de blender / homogénisateur permet d’obtenir une texture lisse , onctueuse et aérée, ne nécessitant pas de tamisage. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES *Autres tensions sur demande Dynapompe : Grâce à son procédé innovant, la pompe DYNAMIC s’adapte parfaitement à l’accessoire blender / homogénisateur GIGAMIX pour transférer rapidement et sans effort la préparation mixée vers l’unité de conditionnement. Capacité : 40 à 150 Litres La girafe GIGAMIX XS a été étudiée pour travailler dans des marmites de moyennes capacités. o CONSEILS D'ENTRETIEN Le tube de plongée se nettoie à l’eau claire en quelques secondes, sans rien démonter. Le branchement électrique nécessite l’interventiond’unprofessionnel. Il est souhaitable de vérifier périodiquement l’usure des roulements, des bagues d’étanchéité et des joints toriques. www.dynamicmixers.com Dynamic - 518 rue Léo Baekeland BP57 - 85290 Mortagne sur Sèvre

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GIGAMIX XS BLENDER TRIPHASÉ-2

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Cet appareil peut être alimenté en triphasé avec neutre et avec prise de terre. L’installation devra alors être protégée par un disjoncteur différentiel 4x16A 30mA en triphasé avec neutre. Vérifier la concordance entre la tension du réseau électrique et la valeur indiquée sur la plaque caractéristique de l’appareil. 4 Dynamic - 518 rue Léo Baekeland BP57 - 85290 Mortagne sur Sèvre Suivez-nous sur les réseaux sociaux ! Roue d250 1.3 Axe de roue Panier soudé Adaptable sur Rondelle 50x12x5 1.4 Ecrou châssis Panier de M12 Vis CHC M10x30 1.5 Blender uniquement. Tôle Etagère...

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GIGAMIX XS BLENDER TRIPHASÉ-4

DYNAPOMPE - Réf TB030 Nomenclature des pièces Code Etrier droit Nomenclature des pièces Code

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.