SELF 700 LE CHOIX ◆ Quand la flexibilité est importante Self 700 comprend une série d'éléments modulaires montés sur roues, facilement accostables, positionnables individuellement en îlot ou unis en ligne. Le caractère pratique d'unir et de séparer les différents modules permet aussi d'utiliser Self 700 dans tous les cas où il faut optimiser la composition de la ligne en variant fréquemment la disposition des éléments. Un vaste choix d'accessoires pratiques complète la ligne Self 700 et offre la meilleure réponse à toutes vos exigences de fonctionnalité et d'ergonomie. Technologie, esthétique...

Exemple de composition d'une ligne Self 700. Mise en évidence des détails d'association des éléments et des roues.

SELF 700 LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ◆ La gamme La gamme d'éléments Self 700 est divisée en trois groupes principaux en fonction de l'utilisation à laquelle ils sont consacrés : • Éléments chauds (pag. 6/9); • Éléments réfrigérés (pag. 10/13); • Éléments neutres (pag. 14/17). Un vaste choix de composants accessoires (pag. 18/21) permet de trouver la réponse adaptée à toutes les exigences fonctionnelles et esthétiques. Les exemples de composition illustrent quelques-unes des nombreuses possibilités d'utilisation (pag. 22/23). ◆ Principales caractéristiques techniques • Free-flow à structure...

SELF 700 LES ÉLÉMENTS CHAUDS Nos éléments bain-marie et vitrocéramique assurent la conservation correcte de vos plats. Les armoires chauffantes, adaptées à contenir les assiettes, sont munies d'un système de chauffage séparé et elles sont contrôlées par un thermostat indépendant. Le tout avec l'habituelle fiabilité EMAINOX et dans le respect des normes en vigueur. ◆ Bain-marie • Avec bacs de 2-3-4-6 GN 1/1 sur compartiment ouvert. • Avec bacs de 2-3-4-6 GN 1/1 sur armoire neutre avec portes coulissantes. • Avec bacs de 2-3-4-6 GN 1/1 sur armoire chaude avec portes coulissantes. ◆ Plan chauffant...

Éléments bain-marie sur compartiment ouvert Élément avec plan chauffant en vitrocéramique sur compartiment ouvert Élément bain-marie sur armoire avec portes coulissantes Élément avec plan chauffant en vitrocéramique sur armoire avec portes coulissantes Dimensions des éléments bain-marie : Longueurs 800 / 1.200 / 1.500 / 2.300 mm Hauteur totale 900 mm Profondeur 700 mm Dimensions des éléments avec plan chauffant : Longueurs 800 / 1 200 / 1 500 mm Hauteur totale 900 mm Profondeu

SELF 700 LES ÉLÉMENTS CHAUDS Détails : intérieur armoire chaude et plans chauffants en vitrocéramique Elément bain-marie avec bac 6 GN 1/1 Élément avec plan chauffant en vitrocérami

SELF 700 LES ÉLÉMENTS RÉFRIGÉRÉS La réfrigération statique des plans et des bacs, l'utilisation d'évaporateurs ventilés dans les vitrines et dans les armoires : tout cela pour garantir le meilleur niveau de technologie dans les différentes applications. EMAINOX est heureuse de mettre au service de ses clients ses vingt ans d'expérience. ◆ Bac réfrigéré • Avec bacs de 2-3-4-6 GN 1/1 sur compartiment ouvert. • Avec bacs de 4-6 GN 1/1 sur armoire réfrigérée avec portes battantes. ◆ Plan réfrigéré • Sur compartiment ouvert. • Sur armoire réfrigérée avec portes battantes. ◆ Vitrine réfrigérée intégrée...

Élément avec bac réfrigéré sur compartiment ouvert Élément avec plan réfrigéré sur compartiment ouvert Élément avec bac réfrigéré sur armoire avec portes battantes Élément avec plan réfrigéré sur armoire avec portes battantes Dimensions éléments avec bac réfrigéré : Longueurs 800 / 1.200 / 1.500 / 2.300 mm Hauteur totale 900 mm Profondeur 700 mm Dimensions éléments avec plan réfrigéré : Longueurs 1.200 / 1.500 / 2.300 mm Hauteur totale 9

Vitrine réfrigérée indépendante SELF 700 LES ÉLÉMENTS RÉFRIGÉRÉS Dimensions vitrine réfrigérée indépendante : Longueurs 1.500 / 2.300 mm Hauteur 1.150 mm Profondeur 700 mm Vitrine réfrigérée intégrée Dimensions vitrine réfrigérée intégrée sur compartiment ouvert ou sur armoire réfrigérée : Longueurs 1.500 / 2.300 mm Hauteur 1.620 m

SELF 700 LES ÉLÉMENTS NEUTRES Armoires, caisses, éléments d'angle et de support : l’étendue de la gamme vous permet de trouver la meilleure solution pour vos exigences. Toujours dans le respect des standard élevés de qualité EMAINOX. ◆ Éléments bas • ouvert. • en armoire avec portes coulissantes. ◆ Caisses • Centrale, droite ou gauche, munies de tiroir avec clé et prise de courant. ◆ Angles • Interne ou externe à 90° ou 45°. ◆ Éléments bas introduction chariots ◆ Élément bas de support plan de cuisson ◆ Structures de support • Porte-plateaux et couverts. • Porte-plateaux et pain + porte-couverts...

Élément neutre ouvert Élément neutre en armoire avec portes coulissantes Dimensions éléments neutres : Longueurs 400 / 800 / 1.200 / 1.500 mm Hauteur totale 900 mm Profondeur 700 mm Élément caiss