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L'Artisan 130 - Fiche technique
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Extraits du catalogue
FICHE TECHNIQUE L’Artisan 130 Polyvalent pour les pizzerias et la restauration Assemblage du four avant isolation et habillage Ce four à bois professionnel est constitué de béton réfractaire à base de chamotte, offrant les plus grandes résistances thermiques. Sa grande capacité convient a la majorité des restaurateurs. 6 pizzas Ø33cm par fournée Soit 70/heure Diamètre intérieur Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep Encombrement maxi Certificat d’alimentarité Avaloir, sole en dalles d’argile réfractaire 30 x 30 cm, et porte fonte Pro 130/160 Accessoires de cuisson, matériaux isolants 3 à 4 plats mijotés Ø30cm par fournée 15kg de pain par fournée 15kg de bois par chauffe
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.