Extraits du catalogue
NOTICE DE MONTAGE | COMBINÉ L’AUTHENTIQUE PIZZAIOLO Accessoires inclus : grille et porte acier Produit destiné uniquement à un usage dom
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LES ÉTAPES IMPORTANT Lors de la 1ère chauffe du four, le feu doit être entretenu de façon à ce que la flamme n’atteigne pas la voûte et ce durant au moins deux journées. Le feu doit être fait dans le fond du four, en commençant par allumer quelques brindilles, puis en ajoutant des bûches de plus en plus grosses, ce qui permettra une montée en température progressive du four. Par ailleurs, la flamme ne doit pas monter dans l’avaloir. Des fissures peuvent apparaître, elles sont le fait de dilatations naturelles supplémentaires dont peut avoir besoin le four, et ne sauraient entraver le bon...
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ÉTAPE 4 Poser les éléments Ⓐ Ⓑ Ⓒ Ⓓ Ⓔ Ⓕ de la sole du four sur 2 cm maximum de mortier maigre au ciment standard sans faire de joint entre les pièces, et en commençant par aligner la tablette Ⓐ au raz de la pièce ⑮. Vérifier le niveau puis laisser sécher 24 à 48h. Monter les éléments ① ② ③ ④ du tour du four sur la sole du four sans faire de joints au mortier entre les pièces. Sur le sommet de la couronne ainsi obtenue, faire une couche de mortier réfractaire ⑦ sur laquelle seront posées les deux demi voûtes ⑧ et ⑨. Poser ensuite la pièce ⑩ sur du mortier réfractaire. Poser les éléments ⑪ et ⑲...
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CONSIGNES À RESPECTER POUR L’UTILISATION DU FOUR • Utiliser des bois secs et neufs (pas de bois de démolition ou ayant servi à un usage industriel peint ou non peint). Ne surtout pas utiliser de produits inflammables ! • Le four est destiné à la cuisson d’aliments. La société EPHREM FUSION décline donc toute responsabilité (et n’assurera donc aucune garantie) dans le cas où le four serait utilisé pour tout autre usage. • Lors de la cuisson de ces aliments, nous vous conseillons d’utiliser des gants appropriés pour éviter les risques de brûlures. • Le système d’évacuation des produits de...
Ouvrir le catalogue en page 4Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Ephrem Fusion
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Le Carré - Notice de montage2 Pages
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Le Carré - Fiche technique1 Pages
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Le Flambeur4 Pages
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Fours fixes28 Pages
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Fours domestiques3 Pages
