Four à chariot fixe électrique - CF80
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Four à chariot fixe électrique - CF80 FICHE TECHNIQUE : F9P-E000002-FR Photos non contractuelles. La société se réserve le droit d’apporter toutes modifications sans préavis ‐ Copie interdite.

Ce matériel est destiné à un usage professionnel et doit de ce fait être installé dans un local de travail NON ACCESSIBLE AU PUBLIC pour des raisons évidentes de sécurité AVANT LA MISE EN PLACE, S’ASSURER QUE : s Le matériel soit placé sur un sol plan, de niveau et apte à supporter son poids avec une marge de sécurité suffisante. s Le four soit installé sur un SUPPORT NON COMBUSTIBLE (IMPERATIF) : bois, etc... INTERDITS pour des raisons évidentes de sécurité. Le sol doit résister à une température minimum de 300°C. s Le four ne « colle » pas contre une paroi. Laisser au moins: x Côté...

CARACTÉRISTIQUES DU MATÉRIEL Le four se compose de : Un ensemble de tôlerie inox formant le caisson étanche Une porte vitrée à fermeture électromagnétique. Un habillage extérieur inox Une façade inox Une hotte automatique à 2 vitesses gérée par électronique (la façade est amovible sans outil). Un régulateur électronique intégré dans le bandeau de porte RUNI FX DD V2 E-Drive : Régulateur à écran tactile (option) Gestion des fonctions suivantes (Selon la configuration du four) : Buée Oura Hotte Économie d’énergie Gestion des fonctions suivantes (Selon la...

S Commande de secours «MINICOM» (9P-12TSE00000) Gestion des fonctions suivantes : Buée, Oura, Réglage de la température de consigne. S COLISAGE x Pré-monté (9P-12MDD00000) x Démonté (9P-12D0000000) 1+2+3 Configuration : Dimensions palette : Dimensions colis : Pré-monté : Coffret électrique posé sur le dessus du four mais déconnecté.. Démonté : Coffret électrique posé sur le dessus du four mais déconnecté + Caissons avant et arrière reliés par 4 vis pour le transport. Le ferrage de porte et le panneau de commande sont situés du même côté. Bouton d'ouverture de porte Lorsque le four est...

Ferrage de porte à gauche Ferrage de porte à droite Kit de raccordement sortie buées à l’arrière (option). Les arrivées ©© et évacuations ©@© sont à la charge du client et doivent être prêtes au jour de l’installation. Si les caractéristiques de l’eau déterminées par analyse sont critiques, nous vous conseillons de traiter l’eau pour éviter tout problème d’entartrage. L’espace libre à l’arrière de la machine est au minimum de 100mm [400 mm si la sortie des buée se fait par l’arrière et non par le dessus du four] et ce, afin d’assurer au four un bon fonctionnement. L’espace libre au-dessus...

VUE ARRIÈRE / PRINCIPE DE RACCORDEMENTS Le four doit être aéré et dans une ambiance inférieure à 32°C (90°F), pour assurer un fonctionnement correct. Ne pas obstruer les grilles de ventilation du four. Buse évacuation buées 1 m mini - Ø 153mm NON LIVRÉ AVEC LE FOUR Coffret électrique coulissant Electrovanne eau Coffret électrique coulissant Boite de raccordement électrique Evacuation des condensats de la hotte Alimentation électrique Réduction FF Ø 3/4”-Ø 1/2” Coude Ø 3/4”MF Siphon Ø 1/2” Evacuation des condensats vers l’égout Fixation au sol de la rampe d’accès

Etancher au silicone haute température puis recouvrir d’un scotch aluminium Prévoir l’emboîtement des tuyaux : partie femelle côté du four, partie mâle côté évacuation. NON LIVRÉ AVEC LE FOUR Option : Flexible armé pour l’évacuation des condensats 2 m. 1 x Flexible inox pour alimentation en eau 3 m ou NON LIVRÉ AVEC LE FOUR

A la charge et sous la responsabilité du client. A réaliser par un fumiste professionnel Recommandation du constructeur : raccorder verticalement un tube inox d’une longueur minimum de 1 m en Ø 153mm NON LIVRÉ AVEC LE FOUR Coude inox Ø 153mm - livré avec le four Il est interdit : de raccorder la buse d’évacuation des buées à une cheminée véhiculant des fumées. de sortir à l’extérieur avec un tuyau à l’horizontal. Afin d’optimiser le tirage de la cheminée d’évacuation des buées, il faut la réaliser aussi droite et verticale que possible.

OPTION : KIT DE RACCORDEMENT SORTIE BUÉES À L’ARRIÈRE Buse évacuation buées 1 m mini - Ø 153mm NON LIVRÉ AVEC LE FOUR Buses inox L’espace libre à l’arrière de la machine est au minimum de 400 mm si la sortie des buée se fait par l’arrière et non par le dessus du four et ce, afin d’assurer au four un bon fonctionnement. Flexible armé pour l’évacuation des condensats Non livré avec le four

A la charge et sous la responsabilité du client. A réaliser par un fumiste professionnel Recommandation du constructeur : raccorder verticalement un tube inox d’une longueur minimum de 1 m en Ø 153mm NON LIVRÉ AVEC LE FOUR Buse inox - Option Purge inox - Option Raccorder verticalement un flexible armé pour l’évacuation des condensats résistant à des températures d’environ 100°C - Option Il est interdit : de raccorder la buse d’évacuation des buées à une cheminée véhiculant des fumées. de sortir à l’extérieur avec un tuyau à l’horizontal. Afin d’optimiser le tirage de la cheminée...