Four ventilé électrique R‐Box
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FICHE TECHNIQUE Four ventilé électrique R‐Box Photos non contractuelles. La société se réserve le droit d’apporter toutes modifications sans préavis ‐ Copie interdite. Four R‐box en Français

Ce matériel est destiné à un usage professionnel et doit de ce fait être installé dans un local de travail NON ACCESSIBLE AU PUBLIC pour des raisons évidentes de sécurité. 1. Avant la mise en place, s’assurer que : Le four soit installé sur un support non combustible (imperatif) : bois, etc... interdits pour des raisons évidentes de sécurité. Le four doit être aéré et dans une ambiance inférieure à 32°C (90°F), pour assurer un fonctionnement correct. Ne pas obstruer les grilles de ventilation du four. Le matériel soit placé sur un sol plan, de niveau et apte à supporter son poids avec une...

3. Alimentation eau Vanne raccord Ø 3/4” à 1 m du sol, à proximité du matériel et facilement accessible. Prévoir en sortie de cette vanne les longueurs de tuyauterie nécessaires au raccordement du matériel. L’électrovanne eau est équipée d’un réducteur de débit (à 3 bar, le débit est de 1,2 L/mn). Si nécessaire, le débit d’eau peut être augmenté en changeant le modèle de réducteur. Le matériel est livré avec un flexible inox de 2 m pour l’alimentation en eau. Si les caractéristiques de l’eau déterminées par analyse sont critiques, nous vous conseillons de traiter l’eau pour éviter tout...

Un ensemble de tôlerie inox formant le caisson étanche. Une porte vitrée. Un habillage extérieur inox. Une façade inox. Un système de buée. Un panneau de commande : ‐ Régulateur à écran tactile eDrive4 Baguette tradition min Gestion des fonctions suivantes : Buée, Oura, Économie d’énergie, Stop odeur, Commande de ventilation, Planification hebdomadaire, 1 programme manuel + 150 programmes. PRÉCHAUFFAGE EN COURS ... RETOUR ‐ Panneau de commande à affichage digital EM Gestion des fonctions suivantes : Minuterie, Buée, Oura, Économie d’énergie Table*: ‐ Hauteur : 910 mm ‐ 8 plaques ‐ Hauteur :...

 Matériel livré avec un câble d’alimentation de 1,5 m équipé d’une prise électrique 16A (FBE‐03T230C*** + FBE‐04T250D*** + FBE‐ 04T250B***) ‐ 32A (FBE‐04T250C***).  Raccordement d’eau froide à 1 m du point de raccordement :Ø 3/4” ‐ 3 bars mini ‐ 5 bars maxi.  Buse évacuation buées. Sortie du four : tube en Ø 76 mm.  Purge à 1 m du point de raccordement Ø 20 mm.  Pieds : Si le four n’est pas installé sur le piétement du constructeur à la livraison, les pieds du four ne sont pas montés (ils sont à l’intérieur du four). Il est impératif de fixer les pieds lors de l’installation pour...

VUE ARRIÈRE / PRINCIPE DE RACCORDEMENTS Le four doit être aéré et dans une ambiance inférieure à 32°C (90°F), pour assurer un fonctionnement correct. Ne pas obstruer les grilles de ventilation du four. Ci‐dessus raccordement idéal pour garantir un bon fonctionnement Matériel livré avec un câble d’alimentation de 1,5 m Electrovanne eau Ø 3/4” ‐ 3 bars mini ‐ 5 bars maxi. Purge Flexible inox pour alimentation en eau ‐ 2 m Té inox Ø 86 mm Flexible armé pour l’évacuation des condensats ‐ 1,5 m Prise de courant : FBE‐03T230C : Prise de courant 16A ‐ 2 pôles + Terre ‐ ~1x230V+N+T (type F ‐ IEC...

A la charge et sous la responsabilité du client. A réaliser par un fumiste professionnel. Recommandation du constructeur : raccorder verticalement un tube inox d’une longueur minimum de 1 m en Ø 86 mm (non livré avec le four). Té inox ‐ livré avec le four. Tubulure flexible en inox ‐ livrée avec les fours si la superposition de deux fours est prévue à la commande Té inox ‐ livré avec le four. Purge inox ‐ livrée avec le four. Four A Raccorder verticalement un flexible armé pour l’évacuation des condensats résistant à des températures d’environ 100°C (livré avec le four). Afin d’optimiser le...

QUALITÉ DE L’EAU Bien que potable et sans danger pour la consommation, l’eau distribuée peut avoir un mauvais goût (causé par le chlore), être corrosive ou causer des dépôts de calcaire. Après analyse, si les caractéristiques de l’eau atteignent des niveaux critiques, il est impératif d’installer un système de traitement d’eau en amont afin de prolonger la durée de vie de votre matériel. En fonction des concentrations de chlorure, de carbonate et des valeurs du pH, il peut également être nécessaire de traiter l’eau pour limiter les risques de corrosion. Un système de traitement de l’eau est...