Brochure Falcon - Accessoires en Fonte
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Pourquoi choisir La fonte distribue la chaleur de façon constante et homogène permettant une cuisson parfaite des aliments tout en préservant les nutriments. De plus, cela permet de garder ses mets au chaud plus longtemps. Ces accessoires de cuisson en fonte peuvent être utilisés sur tous les types de table de cuisson (dont l'induction), et sont faciles d'entretien. Ces plats en fonte émaillée font partie d'une tradition historique sur le site de Coalbrookdale, où est née la fonte telle qu'on la connait aujourd'hui. Design, couleurs, précision et performances sont les atouts de cette gamme...

COCOTTE RONDE • Idéale pour les rôtis, les plats à cuisson lente ou à base de riz comme COCOTTE OVALE • Parfaite pour les pot-au-feu, les viandes braises ou autres ragoûts, pour les soupes, ou encore les rôtis. * le bleu royal est disponible en 2.5 litres • Idéale pour les soupes maison ou PLAT RECTANGULAIRE • Idéal pour les plats de pâtes comme les lasagnes, ou encore les desserts (œufs au lait, clafoutis...). 1 Idéal pour de petites portions de pâtes, de gratins, ou encore de Parfaits pour les pot-au-feu, les viandes braisées, ces plats permettent une cuisson lente pour un rendu tendre,...

• Dessinée pour obtenir des omelettes • Pour faire frire légumes ou poissons • Parfaite pour obtenir des viandes ou poissons grillés. • Un compagnon infaillible pour réussir POÊLE PANCAKE/OEUF • Cette poêle permet d'obtenir des pancakes ou des œufs sur le plat de forme et de cuisson parfaite. GRIL TRADITIONNEL • Une touche de tradition pour une plaque chaude performante grâce à

DESSOUS-DE-PLAT TRADITIONNELS Pour laisser reposer ses plats ou servir en protégeant sa table ou sa nappe. • Disponible dans 5 couleurs • Émaillage éminemment résistant DESSOUS-DE-PLAT ROND • Fabriqué dans la fonderie de DESSOUS-DE-PLAT OVAL • Mettant en avant le fameux pont de • Grande taille pour une utilisation

LA CUISSON DANS LA FONTE, DES SAVEURS Loup poêlé et salsa de mangue piquante Le poisson cuit très rapidement, cependant préparer la salsa de mangue prend un peu plus de temps. N'hésitez pas à la faire à l'avance. Vous servirez ainsi un plat préparé par vos soins, en six minutes seulement! 2 filets de loup de 175 g avec la peau 1/2 Piment rou9e finement haché 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 bouquet de coriandre fraîche grossièrement hachée 2 oignons nouveaux émincés 1 cuillère à «M» de vinaigre 5^ 1 cuillère à café de sauce soja 1 petite mangue épluchée et coupée en dés 1 cuillène à afé de...

FALCON France BP 59011 Saint Ouen L'Aumône 95070 Cergy Pontoise Cedex email : servicecommercial@falconfrance.com f Devenez Fan de Falcon France. Falcon est fidèle à sa politique d'amélioration continue des spécifications, de la conception et de la fabrication de ses produits. De ce fait, des modifications sont régulièrement apportées. Bien que nous nous efforcions de produire une documentation à jour, cette brochure ne doit pas être considérée comme un guide infaillible des spécifications actuelles et ne constitue pas une offre de vente d'un équipement spécifique. Par ailleurs il se peut...