RETRÒ: PIZZA, PAIN ET BIEN PLUS
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PANE PIZZA E MOLTO ALTRO RETRÒ: PIZZA, PAIN ET BIEN PLUS

NEW RETRÒ Il forno elettrico linea retrò è l’ideale per la pizza, il pane e la pasticceria. Le four eléctrique ligne Retro est l’idéal pour pizza, pain et pâtisserie. • Concepito con dimensioni ottimali per la cottura in teglia • Disponibile con altezza camera 18/27 cm • Scarico vapore regolabile • Platea in refrattario • Scheda elettronica di comando con impostazione delle percentuali di potenza cielo/platea • Vaporiera opzionale con programmazione del tempo di emissione. La presenza della vaporiera e del pannello cielo deflettore (con effetto limitante sull’irraggiamento degli infrarossi...

QUADRO COMANDI / PANNEAU DE CONTROLE PANNELLO ELETTRONICO DIGITALE • Temperatura camera cottura • Regolazione potenza cielo • Regolazione potenza platea • Indicatori luminosi resistenze cielo • Indicatori luminosi resistenze platea • Timer di cottura • Riscaldamento rapido PANNEAU DE CONTROLE DIGITALE • Température chambre de cuisson • Réglage puissance voûte • Réglage puissance sole • Voyants lumineux résistances voûte • Voyants lumineux résistances sole • Témporisateur cuisson • Chauffage rapide DETTAGLI / DETAILS Cielo deflettore Ciel deflecteur Interno camera platea refrattaria...

COMBINAZIONI E DIMENSIONI / COMBINATIONS ET DIMENSIONS Componi e configura il tuo forno, ecco come: Composez et configurez votre four: FORNO FOUR oppure ou SUPPORTO SUPPORT RUOTE ROULETTES CAPPA HOTTE KIT ASPIRAZIONE KIT ASPIRATION KIT PORTATEGLIE KIT POUR SUPP. PLAQUES SLITTE PORTATEGLIE GLISSIÈRES POUR PLAQUES ECCO IL TUO FORNO IDEALE VOICI VOTRE FOUR IDEAL FORNI / FOURS CELLE DI LIEVITAZIONE / CHAMBRES DE FERMENTATION Cella lievitazione 14 teglie RCL 83/84 H 98 Chambre de fermentation 14 plaques RCL 83/84 H 98 Cella lievitazione 21 teglie RCL 83/124 H 98 Chambre de fermentation 21...

ACCESSORI / ACCESSORIES Supporto alto Support haut Kit porta teglie alto Kit pour plaques haut Slitte portateglie Glissières pour plaques Kit porta teglie alto doppio Kit pour plaques haut double Cappa inox Hotte acier inox Supporto basso Support bas Kit porta teglie basso Kit pour plaques bas Vaporiera Generateur de vapeurs Ruote Roulettes TEGLIE / PLAQUES Forno elettrico serie elettronica con altezza utile camera 18 cm Forno elettrico serie elettronica con altezza utile camera 27 cm Four électrique série électronique avec hauteur utile chambre cm 18 Four électrique série électronique avec...

ARTICOLO codice DESCRIZIONE DESCRIPTION DIMENSIONI ESTERNE MESURES EXTERIEURES ACCESSORI E IMBALLI / ACCESSOIRES ET EMBALLAGES RCS 83/84 H60 Supporto basso / Support bas RCS 83/124 H60 Supporto basso / Support bas Kit porta teglie basso / Kit pour plaques bas RTK 83/124 H60 Kit porta teglie basso / Kit pour plaques bas Accessori Accessoires RCS 83/84 H90 Supporto alto / Suppot haut RCS 83/124 H90 Supporto alto / Support haut RCS 124/84 H90 Supporto alto / Support haut RTK 83/124 H90 Kit porta teglie alto / Kit pour plaques haut RTK 124/84 H90 Kit porta teglie alto / Kit pour plaques haut...

ARTICOLO codice ARTICLE CAMERA TEGLIE POTENZA TENSIONE COTTURA N. N. DE PUISSANCE TENSION Kw PIZZE PIZZA DIMENSIONI INTERNE MESURES INTERIEURES DIMENSIONI ESTERNE TEMP. TEMP. MESURES EXTERIEURES DIMENSIONI ESTERNE *Ingombro totale con maniglione / *Encombrement total avec poignée ARTICOLO codice ARTICLE ALIMENTAZIONE ALIMENTATION SPAZIO TRA TEGLIE DISTANCE ENTRE PLAQUES ABBINABILE CON MOD COMBINABLE AVEC MOD TEMP. TEMP. MESURES EXTERIEURS CELLE DI LIEVITAZIONE* / CHAMBRE DE FERMENTATION* RCL 83/84 H65 *Kit portateglie completo, vaschetta di evaporazione, ruote / * Kit pour plaques complet,...

MISSION La flessibilità produttiva, lo studio accurato di progettazione e l’aggiornamento continuo delle conoscenze tecnologiche sono qualità su cui abbiamo sempre insistito. La flexibilité de la production, le précis étude de projet et la continue actualisation des connaissances technologiques sont qualités sur lesquelles nous avons toujours mis l’accent. Obiettivo: non fermarsi alla massimizzazione delle vendite ma creare una rete di assistenza capace di seguire con cura il cliente in tutte le sue esigenze. But: ne pas s’arrêter à la maximisation de ventes Mais créer un réseau...