Exemples de tables de travail
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Tabling pour Granule Combi® et Granule Gastro® Conseils pour la conception et installation d’une laverie équipée de Granule Combi® ou Granule Gas

Granule Combi® et Granule Gastro® Bien plus que de simples Lave Batterie Granule Combi® n’est pas un simple lave-batterie, c’est une solution complète de lavage Batterie & Vaisselle. Pour profiter pleinement de son potentiel, il faut garder à l’esprit quelques détails lors de la conception de l’aménagement de la cuisine. Granule Gastro® est, pour sa part, une solution judiceuse pour les cuisines utilisant majoritairement des GN 1/1 de faible profondeur : un Lave Batterie traversant et performant dont le fonctionnement est optimisé par l’intégration de tables d’entrée et de sortie. Au fil...

Inscrivez-vous pour bénéficier gratuitement d’un accès Consultant ONLINE GRANULDISK Bénéficiez gratuitement d’un Compte Consultant GRANULDISK qui vous permettra d’accéder en ligne aux plans de fabrication des tables, aux blocs CAD ainsi qu’à de nombreux outils utiles à la planification d’une cuisine professionnelle. 1. Allez sur le site granuldisk.com/design 2. Remplissez le formulaire d’inscription 3. Cliquez sur le lien dans l’email que vous recevrez pour confirmer votre inscription (attention à vos filtres anti-spam à anti-pourriels) Terminé! GRANULDISK France | Eragny Parc – Le...

Options d’installation Le long d’un mur… L’installation de la machine dans un coin optimise l’espace et le flux de travail dans les petits locaux. • POSTE CHARGEMENT VAISSELLE SALE INTÉGRÉ De par leur conception traversante, ces machines conviennent aux espaces restreints. Aucun débattement de porte ou de porte rabattable à prévoir ! L’intégration d’un poste de chargement de la Vaisselle sale à la table d’entrée de Granule Combi® contribue à amé

Table rabattable Idéale pour les petites cuisines • La table rabattable peut être installée sur un côté ou à l’avant de la machine. Lorsqu’elle n’est pas utilisée, la table se replie en position verticale, sur le côté de la machine, pour libérer plus d’espace (voir l’illustration ci-dessous.) N.B. : Cette table installée avec Granule Combi® convient aux cuisines où le flux de Vaisselle est faible car elle ne peut recevoir qu’un seul panier à Vaisselle à la fois. Pour de grandes quantités de Vaisselle, une surface de dépose plus importante est nécessaire à l’entrée et à la sortie. • Certains...

Surfaces de dépose combinées pour la Vaisselle et la Batterie de cuisine Table combinée pour Vaisselle et Batterie de cuisine La table combinée peut recevoir à la fois des paniers à Vaisselle standard (500x500 mm) et un panier de lavage Batterie standard Granule Combi®. Veuillez noter que la largeur minimale d’une surface de dépose pouvant accueillir un panier de lavage Batterie GD 102 est de 740 mm. Pour recevoir des paniers à Vaisselle standard, cette largeur minimale est de 510 mm. • adaptée à une installation le long d’un mur • adaptée à une installation en angle • peut être utilisée...

Surfaces de dépose combinées pour la Vaisselle et la Batterie de cuisine - Quelques exemples Ex. I – Solution 2 en 1 • Les cuisines servant jusqu’à 300 repas par jour peuvent gérer à la fois le lavage de la Vaisselle et celui de la Batterie avec un Granule Combi® (suivant la composition de la vaisselle). • Les cuisines servant jusqu’à 300 repas par jour avec, en parallèle, jusqu’à 1000 repas livrés à domicile* peuvent gérer à la fois le lavage de la Vaisselle et celui de la Batterie avec une machine Granule Combi®. Pour les cuisines servant plus de 300 repas par jour, il faut prévoir une...

• Veuillez noter que la table ne doit pas chevaucher le bord de la machine et arriver au dessus de la cuve de lavage, car ceci interfèrerait avec le joint en caoutchouc qui permet de maintenir le capot bien fermé pendant le lavage. Assurez-vous aussi de bien recouvrir les angles sortants de la machine (à gauche). Solution de table en angle La table doit être solidarisée à la machine à l'aide des vis et des trous prépercés. Entre axe : 500 mm L'illustration montre comment raccorder la table et la machine en les plaçant bord à bord puis en réalisant l'étanchéité à l'aide d'un joint silicone.

Transporteurs à rouleaux ou à glissières? Les tables destinées à Granule Combi® peuvent être équipées indifféremment de transporteurs à rouleaux ou à glissières.

Conseils judicieux pour l’étude des surfaces de dépose Largeurs minimales • La largeur minimale pour recevoir un panier de lavage Batterie standard GD 102 est de 740 mm. • Pour utilisation des paniers à Vaisselle standard, la largeur minimale est de 510 mm. Raccordement d’une surface de dépose à la machine La surface de dépose ne doit pas déborder au-dessus de la cuve de lavage car ceci interférerait avec le joint en caoutchouc et gênerait également le déplacement du capot. Pour de plus amples informations sur le raccordement de la surface de dépose à la machine, voir page 8. Voie de...