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Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives

Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives

Résumé du catalogue produit
Présentation Générale
Hoshizaki élargit sa gamme d'armoires et de tables réfrigérées, mettant l'accent sur l'efficacité énergétique et le respect de l'environnement. Ces produits sont conçus pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles, avec une garantie de trois ans pour les modèles à économie d'énergie.
Spécifications Techniques
Les armoires et tables réfrigérées utilisent des fluides frigorigènes écologiques et sont disponibles en plusieurs gammes : COMPACT, EURO, GASTRO, MIDI, PLUS, PROCESS, et TWIN. Chaque gamme propose des modèles avec des caractéristiques spécifiques, telles que des dimensions compactes, une faible consommation énergétique, et des matériaux de haute qualité.
Points Forts des Produits
- Faible consommation énergétique pour une meilleure rentabilité.
- Technologie de réfrigération avancée pour une performance optimale.
- Systèmes de commande intégrés avec alarmes et programmes d'urgence.
- Éclairage LED intégré et facilité de nettoyage.
Exemples de Modèles
Les modèles COMPACT sont idéaux pour les espaces restreints avec une largeur de 60 cm et une profondeur de 64 cm. Ils sont équipés de poignées intégrées, de clayettes robustes, et d'un système de distribution d'air efficace.
Consommation Énergétique
Les réfrigérateurs Hoshizaki permettent des économies d'énergie significatives, avec des réductions potentielles allant de 47% à 74% par rapport aux technologies traditionnelles. Un exemple de remplacement d'un réfrigérateur de 660 litres montre une économie de 456€ sur trois ans.
Garantie et Service
Hoshizaki offre une garantie de trois ans sur les pièces et la main-d'œuvre pour les produits à économie d'énergie, avec des manuels d'entretien disponibles en ligne pour faciliter l'utilisation et la maintenance.
Caractéristiques et Équipements
Les armoires sont équipées de portes réversibles avec serrure, de grilles rilsanisées, et d'un éclairage intérieur. Les modèles EURO incluent des fonctionnalités avancées telles que le refroidissement sec et la décongélation rapide contrôlée. Les systèmes de circulation d'air uniques garantissent une réfrigération uniforme.
Recommandations et Options
Les modèles sont disponibles avec différentes options de personnalisation, y compris des pieds réglables, des roulettes, et des systèmes de verrouillage. Des modèles avec compresseur interne et élévation électrique sont proposés pour une flexibilité accrue.
Conclusion
La gamme Hoshizaki offre des solutions de réfrigération robustes et flexibles, adaptées aux besoins variés des environnements de restauration professionnelle, tout en mettant l'accent sur l'hygiène et l'efficacité énergétique.
Spécifications et Conception
Les comptoirs GASTRO 07 et 08 sont conçus pour offrir des solutions ergonomiques et pratiques dans les environnements de cuisine professionnelle. Ils sont fabriqués en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur, avec des plans de travail dotés de bords anti-goutte et de dosserets pour une meilleure hygiène. Les surfaces lisses et les angles arrondis facilitent le nettoyage.
Technologie de Réfrigération
Les comptoirs utilisent une technologie de réfrigération moderne avec une consommation d'énergie réduite. Ils sont équipés d'une isolation en cyclopentane et utilisent le R290 comme fluide frigorigène. Un régulateur intelligent et un système frigorifique robuste et silencieux sont également intégrés.
Options et Accessoires
Les comptoirs sont disponibles avec différentes configurations de portes et tiroirs, incluant des grilles avec glissières anti-basculement et des joints démontables sans outils. Les options de pieds et de roues permettent d'ajuster la hauteur de travail, et une fonction d'élévation/abaissement est disponible pour une flexibilité totale.
Modèles et Codes
Les modèles GASTRO 07 et 08 sont disponibles en plusieurs configurations, avec des options de réfrigération et de congélation. Les codes produits incluent des informations sur le type de compresseur, le matériau, et le nombre de sections. Les équipements standards incluent des plans de travail isolés et des grilles en acier inoxydable.
Applications et Utilisation
Les comptoirs sont adaptés pour être utilisés en îlots, adossés à un mur ou sous un plateau de table existant. Ils sont conçus pour répondre aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles et offrent des solutions pratiques pour la manipulation des produits, le service et l'entretien.
Spécifications Techniques
Les comptoirs gastronormes GN 2/1 de Hoshizaki sont disponibles en plusieurs modèles, chacun avec des caractéristiques spécifiques. Les réfrigérateurs et congélateurs utilisent le réfrigérant R290 (HC, Vert) et offrent des plages de température allant de +2 à +12°C pour les réfrigérateurs et de -25 à -5°C pour les congélateurs. L'isolation est assurée par du cyclopentane de 50 mm.
Modèles et Équipements
Les modèles incluent des réfrigérateurs et congélateurs avec différentes configurations de portes et de grilles en inox. Les modèles traversants permettent un accès des deux côtés. Les saladettes sont équipées de couvercles isolés ou en acrylique selon les besoins.
Dimensions et Capacités
Les dimensions varient selon les modèles, avec des largeurs allant de 1700 mm à 2340 mm et des hauteurs ajustables entre 885 mm et 950 mm. Les volumes bruts vont de 586 litres à 865 litres, avec des volumes nets légèrement inférieurs.
Consommation Énergétique
Les appareils fonctionnent sur une alimentation électrique de 230V/50Hz, avec des puissances frigorifiques variant selon la température de fonctionnement. Les modèles MIDI offrent des fonctionnalités avancées comme le refroidissement sec et la décongélation rapide contrôlée.
Recommandations et Options
Les équipements standard incluent des grilles inox, des portes réversibles avec serrure, et des roulettes pour faciliter le déplacement. Des modèles utilisant des réfrigérants HFC sont également disponibles sur demande.
Introduction
Ce document présente une gamme d'armoires réfrigérées et de congélateurs de la marque Hoshizaki, avec des spécifications techniques détaillées pour chaque modèle. Les produits sont conçus pour une utilisation professionnelle, offrant des solutions de réfrigération et de congélation efficaces.
Spécifications Techniques
  • Dimensions et Poids : Les armoires ont des dimensions standard de 600 x 731 x 2000 mm ou 815 x 731 x 2000 mm, avec un poids brut variant entre 113 kg et 138 kg selon le modèle.
  • Isolation : Tous les modèles sont équipés d'une isolation de 60 mm en cyclopentane.
  • Réfrigérant : Utilisation du réfrigérant R290 (HC, Vert), respectueux de l'environnement.
  • Puissance Frigorifique : Varie selon le modèle et la température, allant de 374 Watt à 714 Watt.
  • Consommation d'énergie : Les réfrigérateurs consomment entre 0,8 kWh/24h et 4,0 kWh/24h.
Équipements Standards
Les armoires sont équipées de portes réversibles avec serrure, grilles rilsanisées ou en inox, et montées sur roues pour faciliter le déplacement. Certains modèles incluent des fonctions de refroidissement sec et de décongélation rapide.
Options et Accessoires
Les modèles peuvent être équipés de diverses options telles que des pédales ouvre-porte, des roulettes, et des systèmes de verrouillage de porte. Des versions avec compresseur HFC sont également disponibles.
Recommandations
Pour des performances optimales, il est recommandé de respecter les plages de température spécifiées pour chaque modèle. Les utilisateurs sont invités à contacter le fabricant pour plus de détails sur les modèles spécifiques et les options disponibles.
Conclusion
La gamme Hoshizaki offre des solutions de réfrigération et de congélation adaptées aux besoins professionnels, avec des caractéristiques techniques avancées et des options personnalisables pour répondre aux exigences spécifiques des utilisateurs.
Spécifications des Armoires à Chariot :
Les armoires à chariot sont conçues pour s'adapter à la plupart des chariots utilisés dans les cuisines, avec une hauteur intérieure libre de 1900 mm. Elles sont équipées d'un éclairage intégré, d'une poignée robuste et d'un affichage additionnel de la température. L'intérieur est protégé par des butées robustes, et elles disposent d'un plancher en acier inoxydable et d'une rampe d'accès intégrée.
Marchés Cibles :
Les armoires sont destinées aux hôpitaux, institutions, traiteurs, restaurants, charcuteries, restauration pour aéroports, productions alimentaires, boulangeries et pâtisseries.
Codes et Équipements :
Les armoires sont disponibles avec différents types de compresseurs (HC, HFC, sans compresseur) et matériaux (acier inoxydable, aluminium). Les options incluent le refroidissement sec, des portes réversibles, et des grilles en acier inoxydable ou rilsanisées.
Modèles et Performances :
Les modèles varient en termes de plage de température, volume, dimensions, poids, isolation, réfrigérant, puissance frigorifique, et consommation d'énergie. Les réfrigérateurs et congélateurs sont disponibles avec des options de refroidissement sec et de décongélation rapide.
Points Forts des Produits TWIN :
Les produits TWIN disposent d'un tableau de commande électronique avancé, d'un système de circulation de l'air unique, et d'une utilisation facile avec des portes à fermeture automatique et une ouverture à pédale. Ils garantissent une réfrigération uniforme et une hygiène alimentaire optimale.
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Extraits du catalogue

Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives-1

Armoires et Tables Réfrigérées

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Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives-2

NOUVEAUTÉ Armoires et tables positives ou négatives COMPACT ai.oi Points forts des produits et définitions ai.02 -1.03 Points forts des produits et définitions bi.02 -1.03 Points forts des produits et définitions ci.02 -1.06 Points forts des produits et définitions di.02 -1.05 Points forts des produits et définitions ei.02 -1.03 Points forts des produits et définitions fi.02 -1.03 Points forts des produits et définitions gi.02 -1.03 Points forts des produits et définitions hi.02 -1.03

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Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives-3

Hoshizaki lance ses modèles d’armoires et de tables réfrigérées gaz vert à Hydrocarbures Hoshizaki élargie sa gamme actuelle avec des armoires et des tables positives et négatives plus respectueuses de l’environnement. Ainsi nous allons conforter notre objectif dans la lutte contre le réchauffement de la planéte et pour un monde plus propre. Une table ou une armoire dans une cuisine à usage professionnel est soumis à une utilisation quotidienne et intensive. Les nouvelles tables et armoires Hoshizaki à économie d’énergie sont conçues pour s’adapter à ces exigences pour de nombreuses années. En...

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Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives-4

Pour alléger votre facture d’électricité Les réfrigérateurs et congélateur des cuisines professionnelles sont quotidiennement mis à rude épreuve. Les tests ont compté plus de 100 ouvertures de portes pour les réfrigérateurs en une seule journée de travail*. Les armoires à faible consommation d’énergie Hoshizaki sont prêtes à subir cette épreuve pendant de nombreuses années. Du fait que les armoires utilisent une technologie frigorifique avec une consommation d’énergie optimisée, elles offrent, de plus, les plus faibles consommations d’énergie du marché. Qu’elle est l’impact sur votre facture...

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Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives-5

Le tableau de commande*contrôle tout Alarme visuelle : L’afficheur indique lorsque la température est trop élevée. Code d’erreur sur l’afficheur : L’afficheur montre le code d’erreur pour la réparation. Alarme porte ouverte : Si la porte reste ouverte plus de 5 minutes l’alarme acoustique se déclenchera automatiquement. Contact sec de report d’alarme : Via un contact sec, il est possible de reporter les alarmes à distance. Fonction dégivrage : L’afficheur indique lorsque la fonction de dégivrage de l’évaporateur est activée. Le cycle de dégivrage est réglable. Codes pannes : Les codes pannes...

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Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives-6

NOUVEAUTÉ Hoshizaki COMPACT Gamme d’armoires réfrigérées positives ou négatives Pièces et main d’œuvre* *Gamme de produits sous garantie de 3 ans désigne uniquement les produits vendus par le Vendeur sous le nom suivant : Hoshizaki Compact 610. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la garantie de 3 ans. Gamme de produits sous garantie de 2 ans désigne unique-ment les produits vendus par le Vendeur sous les noms suivants : Compact 210 et 410. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la...

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Armoires Réfrigérées positive ou négative COMPACT w w w. ho s hi zaki- e urop e . com Points forts des produits COMPACT La nouvelle gamme COMPACT 210, 410 et 610 est conforme aux nouvelles normes pour les réfrigérateurs et congélateurs compacts dans toute l’Europe. Pour diminuer vos frais de fonctionnement et limiter l’empreinte carbone. Cette gamme HC `verte´ d’armoires et de tables offre une consommation d’énergie particulièrement faible alliée à d’excellentes conditions de garantie. Idéal pour les cuisines en espace restreint Grâce à une largeur de 60cm et à une profondeur de 64cm les armoires...

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Armoires Réfrigérées positive ou négative COMPACT w w w. ho s hi zaki- e urop e . com COMPACT Dénitions Codes base COMPACT : Côtés extérieurs acier Inoxydable (Aisi 430) Côtés extérieurs laqués Blancs Volume brut 125 litre (H=830 mm) Volume brut 218 litre (H=1300 mm) Volume brut 346 litre (H=1875 mm) Réfrigérateur avec porte pleine Réfrigérateur avec porte vitrée Congélateur avec porte pleine Porte à ferré à gauche Codes d’équipement : Préparé pour socle maçonné Montage mural Nombre de grille rilsanisées grises Nombre de grille rilsanisées blanches Nombre de grille acier inoxydable

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COMPACT - Armoires COMPACT de sous comptoir w w w. ho s hi zaki- e urop e . com COMPACT K 210 RG 3N - Réfrigérateur Numéro de produit Porte ferrée à droite réversible avec serrure, 3 grilles rilsanisées grises Volume, brut Extérieur / intérieur Inox/ABS gris Raccordement électrique Puissance connectée Modèle réfrigérant de HFC également disponible. Numéro de produit: 862100441 (B). Veuillez nous contacter pour plus de détails. COMPACT F 210 RG 3N - Congélateur Numéro de produit Porte ferrée à droite réversible avec serrure, 3 grilles rilsanisées grises Volume, brut Extérieur / intérieur Inox/ABS...

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COMPACT - Armoires COMPACT de sous comptoir w w w. ho s hi zaki- e urop e . com COMPACT K 210 LG 3W - Réfrigérateur Numéro de produit Porte ferrée à droite réversible avec pserrure, 3 grilles rilsanisées grises Volume, brut Extérieur / intérieur Laqué blanc/ABS blanc Raccordement électrique Puissance connectée COMPACT F 210 LG 3W - Congélateur Numéro de produit Porte ferrée à droite réversible avec pserrure, 3 grilles rilsanisées grises Volume, brut Extérieur / intérieur Laqué blanc/ABS blanc Raccordement électrique Puissance connectée Modèle réfrigérant de HFC également disponible. Numéro de...

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Catalogues archivés

  1. Catalogue

    66  Pages

  2. COMPACT

    3  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.