Kamado B10 Guide de l'utilisateur
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GUIDE DE L’UTILISATEUR POUR KAMADO B10 GRANDE & NANO Pour plus d’informations voir sur www.kamadob10.e

Votre Veuillez lire attentivement le guide de l'utilisateur avant utilisation ! Le kamado B10 est un barbecue polyvalent en argile entièrement fait à la main. Il est non seulement adapté pour le barbecue, vous pourrez également l’utiliser comme un four, poêle ou fumoir. Vous trouverez plus d’informations sur les possibilités d’application polyvalentes ainsi que des recettes sur www.kamadob10.eu. Votre kamado B10 est particulièrement adapté pour une utilisation sur un balcon car il ne produit que peu de fumée et d’odeur pendant son utilisation. En outre, le KB10 est normalement utilisé avec...

Aperçu de Produit Ouverture du couvercle Couvercle Ouverture du bas & Chambre de cendres Fire ring

1. Instructions générales de sécurité Soyez toujours prudent lorsque vous manipulez votre kamado B10 à pleine température de travail, lorsque vous cuisinez avec du charbon de bois ou quand vous allumez le charbon de bois. Le kamado B10 atteint une température maximale d’environ 80 °C sur la surface extérieure du couvercle et d’environ 60 °C seulement sur le corps, ce qui réduit le risque de brûlures. Veillez particulièrement à ce que les enfants n’entrent pas en contact avec les surfaces chaudes. Soyez prudent lorsque vous manipulez des aliments chauds et des ustensiles de cuisine, comme la...

Ne surchargez pas le kamado B10 de charbon de bois. Lorsqu’il est allumé, il peut causer des dommages irréversibles au produit (fissures sur la surface et les composants intérieurs). Veuillez consulter la section « 2 » pour plus d’informations à ce sujet. Ne soulevez et ne portez jamais le KB10 de sa poignée et/ou de sa charnière afin d’éviter d’endommager le produit. Pour le kamado B10 Nano, s’il vous plaît le porter ou le soulever uniquement du fond de son corps et en utilisant deux personnes. Le kamado B10 Grande est livré avec un chariot et peut être roulé d’un endroit à l’autre...

2. Un guide rapide d’utilisation Ci-dessous vous trouverez un guide rapide sur la façon d’utiliser votre kamado B10. S’il vous plaît assurez-vous de lire le guide complet de l’utilisateur si c’est la première fois que vous l’utilisez. Placer le charbon de bois : - Retirez la grille de cuisson - Mettez le charbon de bois dans le fire box (ne couvrez jamais les trous du fire box expliqué à la page 8) Allumage du charbon de bois : - Faire une boule de coton (environ 5 cm de diamètre) et bien la tremper avec du bioéthanol - Mettez la boule de coton au milieu du charbon de bois et allumez-la -...

Régulation de la température selon la méthode de cuisson : - Cuisson très lente : style four (Ouvrez les deux ouvertures à environ 3-5 mm / Temps de cuisson: pendant plus de 4 heures) - Cuisson lente : mix barbecue et four (Ouvrez les deux ouvertures à environ 5-8 mm / Temps de cuisson: environ 2 heures) - Cuisson rapide : style barbecue (Ouvrez les deux ouvertures jusqu’à 50 % / Temps de cuisson: 15 à 20 minutes) - Cuisson rapide : style cuisinière (Ouvrez les deux ouvertures au ¾ / Cuisson rapide pour wok ou poêle à paella) - Fumer : ouverture inférieure entièrement ouverte et ouverture...

3. Configurer avant l’utilisation Pour le KB10 Nano, recherchez une surface uniforme et placez votre KB10 sur sa base, comme le montrent les instructions de déballage. Dans le cas du KB10 Grande, placez-le sur le chariot. Les 3 pieds inclus devraient be placés sous le KB10 pour s’assurer qu’aucune humidité ne s'accumule en-dessous. Assurez-vous de les mettre tous les 120 degrés du corps (comme le montre l’image ci-dessous). Ouvertures inférieure Pied Pour cela, inclinez le KB10 juste assez pour positionner le premier des 3 pieds inclus. Inclinez-le à nouveau sur le côté suivant et placez le...

Assurez-vous que l’endroit où vous placez le kamado B10 est exempt d’humidité pour éviter d’endommager le produit au fil du temps. La surface où le kamado B10 est placé doit être robuste, de sorte qu’il ne peut pas basculer. Nous offrons des meubles fabriquer en bois spéciaux qui s’adapte parfaitement à votre KB10 et le protège contre le basculement. S’il vous plaît contactez-nous pour plus d’informations sur nos meubles. Attention : pour l’utilisation en intérieure du KB10, il est essentiel que la cuisine est équipée d’un système d’évacuation puissant afin d’éviter le risque d’intoxication au...

3.1. Quantité de charbon de bois Pour les deux versions de taille KB10 placer une quantité de charbon de bois de sorte que les trous dans le fire box peut encore être vu complètement (voir le dessin ci-dessous). Ne couvrez pas les trous du fire box de charbon de bois Assurez-vous de ne pas dépasser les quantités suivantes de charbon de bois : - Pour le kamado B10 Nano, utiliser un maximum de 500 g de charbon de bois par cuisson. - Pour le kamado B10 Grande, utiliser un maximum de 1.500 g de charbon de bois par cuisson. Placez délicatement le charbon de bois le fire box du KB10 avant...

Au lieu de charbon de bois, vous pouvez également utiliser des briquettes. L’inconvénient de certaines briquettes est qu’elles peuvent produire beaucoup de cendres. Par conséquent, il peut être nécessaire de vider la chambre de cendres plus souvent. Attention : ne surchargez jamais votre kamado B10 de charbon de bois ou de briquettes, afin d’éviter les dommages (surchauffe des fissures). En raison de sa construction spéciale, le KB10 a un excellent effet d’isolation thermique et a donc besoin de beaucoup moins de charbon de bois que d’autres barbecues ou four à bois conventionnels ! Évitez...