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GB/5

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GB/5

Résumé du catalogue produit

Introduction
La machine à café GB/5 de La Marzocco est fabriquée artisanalement à Florence et intègre des technologies avancées pour garantir une performance optimale dans les bars de grande classe. Elle est équipée de fonctionnalités telles que le contrôle de la température PID, un système de préchauffage et un dispositif de réglage du flux de vapeur.

Spécifications Techniques

Technologie à double chaudière avec groupes de débit saturés.
Chaudières et groupes en acier inoxydable.
Contrôle de température PID (proportionnel, auxiliaire, dérivatif).
Pré-réchauffeur eau-café.
Clavier multifonction et afficheur digital.
Soupape vapeur personnalisée avec régulateur de flux.
Tuyaux vapeur omnidirectionnels en acier inoxydable.
Economiseur eau chaude.
Base et carrosserie en acier inoxydable.

Options Disponibles

Base haute pour tasses de plus grande dimension.
Pieds élevés.
Chauffe-tasses.
Auto steam.
Kit de porte filtres et tuyaux de vapeur PortaflonTM.
Eclairage pour Barista.

Configurations et Capacités

2 groupes : Hauteur 47,5 cm, Largeur 75 cm, Profondeur 62,2 cm, Poids 64 kg, Puissance 4600 watts, Capacité chaudière vapeur 7 litres, Capacité chaudière café 3,4 litres.
3 groupes : Hauteur 47,5 cm, Largeur 95 cm, Profondeur 62,2 cm, Poids 74 kg, Puissance 6100 watts, Capacité chaudière vapeur 11 litres, Capacité chaudière café 5 litres.
4 groupes : Hauteur 47,5 cm, Largeur 119 cm, Profondeur 62,2 cm, Poids 94 kg, Puissance 8000 watts, Capacité chaudière vapeur 14,5 litres, Capacité chaudière café 6,8 litres.

Certifications et Remarques
La machine est disponible en version automatique (AV), semi-automatique (EE) et à commande mécanique (MP). Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis, et certaines résistances majorées ne sont pas disponibles pour les modèles 4 groupes en 200V triphasé et 220V triphasé.

Extraits du catalogue

www.lamarzocco.com HANDMADE IN FLORENCE GB/5 FRA Cette machine construite artisanalement est à la pointe de la technologie la plus avancée dans ce secteur: le contrôle de la température PID, le système de préchauffage des groupes de débit et un dispositif spécial pour le réglage du flux de vapeur. La GB/5, avec ses groupes de débit saturés ainsi que la technologie à double chaudière en acier assure la température de café la plus stable, en contrôlant électroniquement toutes les fonctionnalités de la machine. La GB/5 est la machine idéale pour les bars de grande classe. GB/5 Un signe de distinction pour le bar

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LA MARZOCCO s.r.l. | Via La Torre 14/H | Loc. La Torre | 50038 Scarperia | Firenze | Italia T: +39.055.849.191 | F: +39.055.849.1990 | email: [email protected] | www.lamarzocco.com x y Dual Boiler Technology INSIDE z W H W H W H Certifications disponibles: La photo montre la configuration automatique (AV). Toutes les spécifications sont sujettes à une modification sans préavis. Résistances majorées non disponibles sur mod. 4 grupes 200V triphasé et 220 V triphasé. Pour plus d’informations nous vous prions de contacter: • Technologie à double chaudière avec groupes de débit saturés • Chaudières...

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