strada ee Pour la toute première fois, un fabricant de machine à espresso a demandé aux baristas ce qu’ils souhaitaient. design convivial pour le barista, contrôle de l’extraction traditionnelle et semi-automatique. Dans l’objectif de compléter la ligne Strada des modèles, la Strada EE se caractérise par ses fonctions mécaniques et électroniques sous-jacentes (technologie semiautomatique) créées selon le design de Strada. Les initiales « EE » se réfèrent à une fonction dans laquelle l’extraction est activée par le simple mouvement de démarrage et arrêt du levier sur la tête de groupe, bien qu’avec préinfusion électronique. Le modèle Strada EE inclut des chaudières d’extraction individuelles, des vannes de vapeur proportionnelles qui se caractérisent par des vannes anti-aspiration, un système de stabilité thermique et un accès facile pour la maintenance préventive.

strada ee caractéristiques et spécifications Commande semi-automatique La commande semi-automatique s’inspire de la commande manuelle utilisée sur la majeure partie des machines de La Marzocco depuis les années 1970. Elle est contrôlée par l’interface de commande classique de La Marzocco actionnée manuellement par le barista. Le sigle “EE” se réfère à une technique où l’extraction est activée et stoppée par un mouvement du levier au-dessus du groupe, avec une pré-infusion électronique. Chaudières Séparées Les chaudières café multiples permettent de personnaliser la température de chaque groupe...