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AUXILIARY MACHINERY

AUXILIARY MACHINERY

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AUXILIARY MACHINERY

Résumé du catalogue produit

Spécifications Générales :
Les équipements tels que les broyeurs, mélangeurs et trancheuses sont fabriqués en acier inoxydable AISI-304 et PVC alimentaire. Les unités motrices sont ergonomiques avec variateurs de vitesse pour certains modèles. Les trancheuses fonctionnent par gravité et incluent des dispositifs de sécurité.

Broyeurs :
Conçus pour mélanger soupes, purées et sauces, disponibles en différentes longueurs, démontables pour le nettoyage, avec lames remplaçables.

Mélangeurs :
Idéaux pour battre crèmes et œufs, immersion de 200 mm, démontables pour faciliter le nettoyage.

Trancheuses :
Fabriquées en aluminium anodisé, réglage de l'épaisseur de coupe jusqu'à 15 mm, avec affûteur fixe et chariot sur bagues en bronze autolubrifiantes.

Amasseurs :
Pour préparer des pâtes, avec transmission par chaîne et grilles de protection rabattables. Série 8 avec variateur de fréquence électronique.

Recommandations :
Suivre les instructions de nettoyage et d'entretien, s'assurer que les dispositifs de sécurité sont en place.

Caractéristiques Générales des Mélangeurs :
Disponibles en séries avec têtes fixes, pliantes ou planétaires, moteurs de différentes puissances, transmissions par courroie ou chaîne.

Construction des Formeuses de Pizza :
Préparation de pâte à froid, régulation de l'épaisseur de 0,5 à 4 mm, acier inoxydable AISI-304, moteurs électriques avec ventilateurs de refroidissement.

Construction des Coupe Légumes :
Permettent de couper, râper et triturer, en acier inoxydable avec tête en aluminium anodisé, deux bouches d'introduction, arrêt automatique pour la sécurité.

Construction des Hachoirs à Viande :
En acier inoxydable avec lames auto-affûtantes, moteurs auto-ventilés, pieds réglables.

Construction des Scies à Ruban :
Pour couper viande et aliments surgelés, en aluminium avec base en acier inoxydable, scies remplaçables.

Caractéristiques Générales des Équipements :

Scies à Ruban : Largeur de coupe jusqu'à 180 mm, versions monophasées ou triphasées.
Hachoirs à Viande : Différentes puissances et capacités de coupe.
Éplucheurs de Pommes de Terre : Acier inoxydable, couvercle transparent, micro-interrupteurs de sécurité.
Machines d'Emballage Sous Vide : Construction en acier inoxydable, panneau de commande numérique.
Cuisson Sous Vide : Cuisinière au bain-marie, contrôle électronique de la température.

Spécifications Techniques :

Scies à Ruban : Différentes dimensions et puissances.
Hachoirs à Viande : Capacités de production variées.
Éplucheurs de Pommes de Terre : Capacités et puissances variées.
Machines d'Emballage Sous Vide : Différentes capacités de chambre.
Cuisson Sous Vide : Contrôle précis de la température.

Recommandations et Bonnes Pratiques :

Indiquer la tension lors de la commande.
Utiliser les accessoires recommandés.
Respecter les consignes de sécurité.

Caractéristiques Générales :
Fours micro-ondes en acier inoxydable pour usage intensif, avec minuterie et avertissement sonore.

Série 5 :
Capacités de 23 à 25 litres, commandes analogiques ou électroniques.

Série 8 :
Capacités de 28 à 34 litres, commandes électroniques, sols en céramique.

Accessoires :
Étagères murales en acier inoxydable.

Planchas et Plaques à Induction :
Chauffent par ondes magnétiques, économes en énergie.

Cuisson Vitrocéramique :
Transmission rapide de la chaleur, résistances en tungstène.

Spécifications des produits :
Produits en acier inoxydable et polypropylène, classés par matériau et dimensions.

Accessoires :
Éplucheurs de pommes de terre, étagères murales, tiroirs avec filtre.

Conditions de vente :
Prix hors taxes, paiement par lettres de crédit ou virements bancaires.

Garantie :
12 mois sur les pièces défectueuses, frais de transport à la charge du client.

Juridiction :
Tribunaux de Barcelone compétents en cas de litige.

Extraits du catalogue

16 GRUPO / GROUP / GROUPE / GRUPP MAQUINARIA AUXILIAR / AUXILIARY MACHINERY E CATÁLOGO / TARIFA □ CATALOG / PRICE LIST F CATALOGUE / LISTE DE PRIX D KATALOG / PREISLISTE 48

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MAQUINARIA AUXILIAR AUXILIARY MACHINERY / SALVAGE EQUIPMENT

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ACCESORIOS / ACCESORIES Grupo 16 - 2022/06 MAQUINARIA AUXILIAR AUXILIARY MACHINERY / SALVAGE EQUIPMENT

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TRITURADORES, BATIDORES Y CORTADORAS DE FIAMBRES E CRUSHERS, BLENDERS AND SLICERS F BROYEURS, MÉLANGEURS ET TRANCHEUSES CONSTRUCCIÓN GENÉRICA TRITURADORES/BATIDORES  Están compuestos por el bloque motor, que dispone de una empuñadura ergonómica, cuya carcasa es de PVC alimentario, muy resistente, con rejillas de ven lación y el triturador o el ba dor, construidos en acero inoxidable 18/10, AISI-304, que son desmontables e intercambiables.  BLOQUE MOTOR, que funciona presionando el pulsador y pára para cuando se suelta.  Mod/cod. 170052XM, es de velocidad ﬁja (13000 r.p.m.). 1 Muy manejable...

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E GENERIC CONSTRUCTION CRUSHERS/BLENDERS • They are made up of the motor unit, which has an ergonomie handle, whose housing is made of highly resistant food-grade PVC, with vents and the crusher or blender, made of 18/10 stainless steel, AISI-304, which are removable. and interchangeable. • MOTOR UNIT, which works by pressing the buEon and stops when it is released. • Mod / cod. 170052XM, is fixed speed (13000 r.p.m.). Very manageable due to its size. CO • Other models have a speed variator (250/1500 r.p.m.) when the blender is used and (2500/11000) r.p.m., for the crusher. CO CRUSHERS • Ideal...

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TRITURADORES E CRUSHERS F BROYEURS G16 P.04/05 CARACTERISTICAS GENERALES \Ë\ GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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G16 P.04/05 CARACTER^STICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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COMPONENTES DE BATIDORES-TRITURADORES E MIXERS AND CRUSHERS COMPONENTS F COMPOSANTS DE MÉLANGEURS ET DES BROYEURS BLOQUE MOTOR E MOTOR UNIT F GROUPE MOTEUR BATIDOR E MIXER F MÉLANGEUR y£V G16 P.04/05 CARACTERISTICAS GENERALES \Ë\ GENERAL FEATURES [7] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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Transmision por correa E Leash transmision F Transmission par courroie MOD./COD. G16 P.04/05 CARACTER^STICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES |T] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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Transmision por engranaje E Gear transmision F Transmission par engrenage MOD./COD. G16 P.04/05 CARACTEmSTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES |T] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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AMASADORAS E MIXERS F MÉLANGEURS

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E GENERIC CONSTRUCTION MIXERS • Kneaders are the ideal machines for making doughs for pizzas, cakes, bread, meat ... they allow you to obtain perfectly amalgamated doughs in a short ti me. • Lacquered steel exterior. • Bowl and dough divider, in 18/10 AISI-304 stainless steel. • With folding protective grill, also in stainless steel. E • Chain transmission, with motor-reducer, in oil bath to reduce noise. • Equipped with start-stop switch. E • Emergency stop, which is activated by ra-ising the protective grid or the head. SERIES 2 • With head and fixed bowl. • With spiral designed, to facilitate...

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E FIXED HEAD MIXERS F MÉLANGEURS À TÊTE FIXE Transmision por cadena E Leash transmision F Transmission par courroie MOD./COD. G16 P.11/12 CARACTERISTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [F] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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AMASADORAS CON CABEZAL ABATIBLE SERIE E FOLDING HEAD MIXERS F MÉLANGEURS À TÊTE PLIANTE Transmisión por cadena E Chain transmision F Transmission par chaîne CARACTERÍSTICAS GENERALES GENERAL FEATURES F CARACTÉRISTI

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ET GANCHO, ESPATULA Y BATIDOR E HOOK, SPATULA AND WHISK F CROCHET, SPATULE ET FOUET Transmision por engranaje E Gear transmision F Transmission par engrenage MOD./COD. G16 P.11/12 CARACTERÎSTICAS GENERALES [U GENERAL FEATURES [F] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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AMASADORAS PLANETARIAS DE SOBRE MESA SERIE E TABLE TOP PLANETARY MIXERS F MÉLANGEURS PLANÉTAIRES DE TABLE GANCHO, ESPÁTULA Y BATIDOR E HOOK, SPATULA AND WHISK F CROCHET, SPATULE ET FOUET Transmisión por correa E Belt transmision F Transmission par courroie CARACTERÍSTICAS GENERALES GENERAL FEATURES F CARACTÉRISTIQUES G

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FORMADORAS DE PIZZA Y CORTADORAS DE HORTALIZAS E PIZZA FORMERS AND VEGETABLE CUTTERS F FORMEUSES DE PIZZA ET COUPE LÉGUMES CONSTRUCCIÓN DE LAS FORMADORAS DE PIZZA  Ideadas para la elaboración de la masa, en frío, para no alterar sus caracterís cas, es rándola hasta conseguir el grueso deseado.  Exterior en acero inoxidable 18/10 AISI-304.  Regulación del espesor de la masa, de 0,5 a 4 mm, por medio de rodillos de polie leno, con protectores transparen1 tes de metacrilato, desmontables para la limpieza. □  Motor eléctrico, equipado con ven lador de refrigeración, para la ﬁabilidad en sesiones...

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E PIZZA FORMERS AND VEGETABLE CUTTERS F FORMEUSES DE PIZZA ET COUPE LÉGUMES E CONSTRUCTION OF THE PIZZA FORMERS • Designed for the préparation of the dough, cold, so as not to alter its characteristics, stripping it until the desired thickness is achieved. • Exterior in 18/10 AISI-304 stainless steel. • Regulation of the thickness of the dough, from 0.5 to 4 mm, by means of polyethylene rollers, with transparent methacrylate pro-tectors, removable for cleaning. □ • Electric motor, equipped with a cooling fan, for reliability in long operating sessions. • With start-stop switch. • Optionally,...

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FORMADORAS DE MASA PARA PIZZA E PIZZA DOUGH FORMERS F FORMEUSES DE PÂTE À PIZZA G16 P.17/18 CARACTERISTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [7] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.

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