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BUFFETS - SELF-SERVICE

BUFFETS - SELF-SERVICE

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BUFFETS - SELF-SERVICE

Résumé du catalogue produit

Introduction
Ce document présente une gamme de meubles de buffet, incluant des buffets chauds, neutres et froids, conçus pour une installation rapide et personnalisée dans les établissements. Les unités sont équipées de cuves bain-marie ou de plaques en vitrocéramique, ainsi que d'écrans avec lumière chaude.

Construction Générique
Les buffets self-service DROP-IN sont construits en acier inoxydable 18/10 AISI-304, avec des bords internes arrondis pour faciliter le nettoyage. L'isolation est réalisée en polyuréthane injecté écologique, sans CFC. Les équipements sont modulaires et peuvent être personnalisés avec des panneaux de différentes couleurs.

Caractéristiques des Cuves et Plaques
Les cuves froides utilisent des tubes en cuivre pour une répartition optimale du froid, avec une température de travail de +4° à +8°C. Les plaques lisses à froid fonctionnent avec des températures de -4° à +4°C. Les cuves chaudes bain-marie et sèches sont équipées de résistances en silicone ou blindées pour le chauffage.

Vitrines et Équipements Réfrigérés
Les vitrines froides pour glaces maintiennent une température de +7° à +10°C, tandis que les cuves pour glaces fonctionnent à -15° à -18°C. Les vitrines réfrigérées ouvertes maintiennent une température de +7° à +10°C.

Comptoirs de Cuisson et Frytops
Les comptoirs de cuisson à gaz et électriques sont équipés de brûleurs en fonte et de plaques en fonte avec thermostats de sécurité. Les frytops électriques ont des plaques en fer lisses ou rainurées, avec des thermostats réglables de 80º à 300ºC.

Buffets et Chafing Dish
Les chafing dishes sont fabriqués en acier inoxydable avec un chauffage par alcool gélifié. Les buffets froids et chauds sont équipés de cuves ou de plaques lisses pour maintenir les aliments à la température souhaitée.

Distributeurs et Accessoires
Les distributeurs de plats et verres sont ajustables et disponibles en version neutre ou chauffante. Des accessoires optionnels incluent des guides pour plateaux, des écrans en verre avec lumière LED, et des étagères pour la vaisselle.

Spécifications Techniques
Les meubles de self-service sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 AISI-304, avec des plans de travail de 1,5 mm d'épaisseur. Les spécifications incluent des détails sur les dimensions, la capacité, et la consommation énergétique des différents modèles.

Conditions de Vente et Garantie
Les prix indiqués sont hors taxes. La garantie couvre les défauts de fabrication pour 12 mois, avec les frais de transport à la charge du client. En cas de litige, seuls les tribunaux de Barcelone sont compétents.

Extraits du catalogue

15 GRUPO / GROUP / GROUPE / GRUPP BUFFETS - SELF-SERVICE - DROP-IN E CATÁLOGO / TARIFA □ CATALOG / PRICE LIST F CATALOGUE / LISTE DE PRIX D KATALOG / PREISLISTE

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DROP-IN / BUFFETS SELF-SERVICE

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ACCESORIOS / ACCESORIES DROP-IN / BUFFETS SELF-SERVICE

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DROP-IN / CUBAS Y PLACAS LISAS FRÍAS E DROP-IN / TANKS AND COLD SMOOTH PLATES F DROP-IN / CUVES ET PLAQUES LISSES À FROID CONSTRUCCIÓN GENÉRICA • En acero inoxidable 18/10 AISI-304 • Todas la cubas o placas lisas, con los cantos inter1 nos redondeados, para facilitar la limpieza. □ • Elementos empotrables, con un sistema de ﬁjación a la encimera del buﬀet, que evita la ﬁltra2 ción de líquidos. □ • Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, con densidad de 40 Kgs./m3. Libre de CFC’S. • Gas refrigerante R290. CARACTERÍSTICAS GENÉRICAS CUBAS FRÍAS • Refrigeración mediante tubos de cobre adosados...

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E DROP-IN / TANKS AND COLD SMOOTH PLATES F DROP-IN / CUVES ET PLAQUES LISSES À FROID E GENERIC CONSTRUCTION • In 18/10 AISI-304 stainless steel. • All tanks or plates are smooth, with rounded internai edges for easy cleaning. [0 • Built-in elements, with a system for fixing to the buffet worktop, which prevents liquids from seeping in. 0 • Ecological injected polyurethane insulation, with a density of 40 kg/m3. Free of CFC'S. • R290 refrigerant gas. GENERIC CHARACTERISTICS OF COLD TANKS • Cooling by means of copper tubes attached to the inside of the tank, for better distribution of the cold,...

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* Grupo recomendado E Recommended group F Groupe recommandé G15 P.04/05 CARACTERÎSTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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DROP-IN / PLAÇAS LISAS FRIAS E DROP-IN / COLD SMOOTH PLATES B DROP-IN / PLAQUES LISSES À FROID GASR290 * Grupo recomendado E Recommended group F Groupe recommandé (VIAj STATIC G15 P.04/05 CARACTERÎSTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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DROP-IN / VITRINAS Y CUBAS PARA EL MANTENIMIENTO DE HELADOS E DROP-IN / SHOWCASES AND TANKS FOR THE CONSERVATION OF ICE CREAM F DROP-IN / VITRINES ET CUVES POUR LA CONSERVATION DES GLACES CONSTRUCCIÓN GENÉRICA • En acero inoxidable 18/10 AISI-304 • Todas la cubas, con los cantos internos redondeados, para facili1 tar la limpieza. □ • Elementos empotrables, con un sistema de ﬁjación a la encimera 2 del buﬀet, que evita la ﬁltración de líquidos. □ • Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, con densidad de 40 Kgs./m3. Libre de CFC’S. • Gas refrigerante R290. CARACTERÍSTICAS GENÉRICAS DE LAS...

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E GENERIC CONSTRUCTION • In 18/10 AISI-304 stainless steel. • All tanks, with rounded internai edges for easy cleaning. 3 • Built-in elements, with a system for fixing to the buffet worktop, which prevents liquids from see-ping in. 3 • Ecological injected polyurethane insulation, with a density of 40 kg/m3. Free of CFC'S. • R290 refrigerant gas. GENERIC CHARACTERISTICS OF THE COLD DISPLAY CABINETS FOR MAINTENANCE • They have a refrigerated tank and 3 levels for display. 3 • Vats with drainage. • With tempered glass on 3 sides, of which the rear one has doors and is in the waiter's area for replenishment....

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DROP-IN / VITRINAS FRÍAS ABIERTAS E DROP-IN / OPEN COLD CABINETS F DROP-IN / VITRINES RÉFRIGÉRÉES OUVERTES CARACTERÍSTICAS GENERALES GENERAL FEATURES F CARACTÉRISTIQUES G

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DROP-IN / VITRINAS FRÍAS ABIERTAS E DROP-IN / OPEN COLD CABINETS F DROP-IN / VITRINES RÉFRIGÉRÉES OUVERTES CARACTERÍSTICAS GENERALES GENERAL FEATURES F CARACTÉRISTIQUES G

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DROP-IN / CUBAS FRIAS PARA MANTENIMIENTO DE HELADOS E DROP-IN / COLD TANKS FOR ICE-CREAM F DROP-IN / CUVES POUR LE MANTENANCE DES GLACES * Grupo recomendado E Recommended group F Groupe recommandé CUBETA HELADERA LAVAPORCIONADOR E FRIDGE TRAY E PORTIONER WASHER E BAC FRIDGE F LAVEUSE DE PORTIONS G15 P.08/09 CARACTERÎSTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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DROP-IN / ELEMENTOS CALIENTES Y PLACAS VITROCERÁMICAS DE SOBREMESA E DROP-IN / HOT ELEMENTS AND SMOOTH GLASS-CERAMIC PLATES TABLE-TOP F DROP-IN / ÉLÉMENTS CHAUDS ET PLAQUES EN VITROCÉRAMIQUE, DE TABLE CONSTRUCCIÓN GENÉRICA DROP-IN • En acero inoxidable 18/10 AISI-304 • Elementos empotrables, con un sistema de ﬁjación a la 1 encimera del buﬀet, que evita la ﬁltración de líquidos.□ • Controladas mediante un termómetro-termostato digital y 2 con interruptor luminoso de marcha-paro. □ • Temperatura de trabajo de 0º+90ºC • Con termostato de seguridad oculto. • Cuadro de mandos, dentro de una caja...

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E DROP-IN / HOT ELEMENTS AND SMOOTH GLASS-CERAMIC PLATES TABLE-TOP F DROP-IN / ÉLÉMENTS CHAUDS ET PLAQUES EN VITROCÉRAMIQUE, DE TABLE E GENERIC CONSTRUCTION • In 18/10 AISI 304 stainless steel. • Built-in elements, with a system for fi-xing to the buffet worktop, which pre-vents liquids from leaking.E • Controlled by a digital thermometer-thermostat and with a luminous on-off switch. E • Working temperature of 0°+90°C • With concealed safety thermostat. • Control panel, inside a safety box, remo-vable, to be placed in the buffet cabinet. □ BAIN-MARIE HOT VATS • All the tanks have rounded internal...

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G15 P. 13/14 CARACTERÎSTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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G15 P. 13/14 CARACTERÎSTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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G15 P. 13/14 CARACTERÎSTICAS GENERALES [Ë] GENERAL FEATURES [Ë] CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Mas Baga

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.

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