MAUVIEL_5211
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Plat à sauter inox monture fonte d'inox diamètre 16 cm Plat à sauter inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 16 cm ref 521116 de la collection M'COOK. Le plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras. Les plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très épais, de 2,6 mm, garantit une répartition douce et uniforme de la chaleur. Indispensable en cuisine. La gamme M’COOK est la collection emblématique de la maison Mauviel1830. Avec sa monture froide en fonte d’inox estampillée Mauviel1830, la marque signe ses créations et marque sa différence en offrant la plus haute technologie culinaire. Cette collection, spécialement conçue pour s’adapter aux nouvelles techniques de cuisson comme l’induction, est une référence pour les professionnels de la restauration et pour le grand public, du fait de son usage polyvalent et d’excellentes performances de cuisson. La gamme utilise un matériau 5 couches : l’inox acier multi couches. Les 5 couches se décomposent comme suit : la première est en acier inoxydable, les couches 2, 3 et 4 sont trois couches successives d’aluminium qui assurent une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur et enfin, la cinquième et dernière couche est en acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction. Cet alliage permet une répartition optimisée de la chaleur sur toute la surface du produit, un gain de temps, ainsi qu’une économie d’énergie. Cette collection est disponible avec monture bronze et monture finition fonte par électrolyse. Collection Référence de l'article EAN de l'article Dimensions Matière Utilisation Capacité en litre Poids du produit en kilogramme Composition intérieure Finition du produit Taille du colis en centimètre Poids du colis en kilogramme Conseils d'entretien M'COOK 5211-16 3574905211160 Diamètre 16 cm - Hauteur 6,3 cm - Capacité : 0,7 litres Inox multi-couches - Epaisseur 2,6 mm - Monture fonte d'inox Tous feux dont induction - Compatible Four - Compatible Lave-vaisselle 0,7 0,7 INOX LISSE 38x19x9,5 0,9 Choisir une éponge abrasive pour tous les supports inox, ne pas utiliser de limaille de fer, préf

Plat à sauter inox monture fonte d'inox diamètre 20 cm Plat à sauter inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 20 cm ref 521120 de la collection M'COOK. Le plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras. Les plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très...

Plat à sauter inox monture fonte d'inox diamètre 24 cm Plat à sauter inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 24 cm ref 521124 de la collection M'COOK. Le plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras. Les plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très...

Plat à sauter inox monture fonte d'inox diamètre 28 cm Plat à sauter inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 28 cm ref 521128 de la collection M'COOK. Le plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras. Les plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très...