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MAUVIEL_5212

MAUVIEL_5212

Résumé du catalogue produit
Collection M'COOK - Présentation Générale
La collection M'COOK de Mauviel1830 est une gamme emblématique d'ustensiles de cuisson, conçue pour s'adapter aux nouvelles techniques de cuisson, notamment l'induction. Elle est prisée tant par les professionnels de la restauration que par le grand public pour sa polyvalence et ses performances de cuisson exceptionnelles.

Caractéristiques Techniques
  • Matériau : Inox multi-couches avec une épaisseur de 2,6 mm, comprenant cinq couches : une couche d'acier inoxydable, trois couches d'aluminium pour une conductibilité thermique optimale, et une couche d'acier inoxydable ferritique pour l'induction.
  • Compatibilité : Tous feux y compris induction, compatible four et lave-vaisselle.
  • Finition : Poli avec monture en fonte d'inox, également disponible en monture bronze ou finition fonte par électrolyse.

Produits de la Collection
  • Référence 5212-16 : Diamètre 16 cm, capacité 1 litre, poids 0,72 kg.
  • Référence 5212-20 : Diamètre 20 cm, capacité 2 litres, poids 1,12 kg.
  • Référence 5212-24 : Diamètre 24 cm, capacité 3,2 litres, poids 1,48 kg.
  • Référence 5212-28 : Diamètre 28 cm, capacité 3,6 litres, poids 2 kg.

Design et Utilisation
Les ustensiles de la collection M'COOK sont conçus avec une forme évasée bombée, idéale pour les préparations délicates telles que les sauces et les sabayons. Le bord verseur galbé facilite le service. La monture froide en fonte d'inox estampillée Mauviel1830 assure une manipulation sécurisée.

Conseils d'Entretien
Utiliser une éponge abrasive pour les supports inox et éviter la limaille de fer. Préférer une éponge non abrasive pour les revêtements anti-adhésifs.
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Extraits du catalogue

MAUVIEL_5212-1

Intérieur acier inoxydable 18/10 Surface de cuisson facile à nettoyer Association d’aluminium assurant une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur Acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction Evasée bombée inox monture fonte d'inox diamètre 16 cm Evasée bombée inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 16 cm ref 521216 de la collection M'COOK. L’évasée bombée est un outil incroyablement polyvalent, sa forme ressemble à celle d'une casserole ou d'une sauteuse à bords arrondis, assez hauts. Parfait pour les préparations à poêler comme pour les mets délicats, cet ustensile de cuisson est très plaisant pour toutes les différentes utilisations qu’il offre. Cette forme évasée bombée est notamment adaptée aux préparations délicates telles que les sauces, les sabayons ... Son bord verseur galbé permet de verser très facilement. La gamme M’COOK est la collection emblématique de la maison Mauviel1830. Avec sa monture froide en fonte d’inox estampillée Mauviel1830, la marque signe ses créations et marque sa différence en offrant la plus haute technologie culinaire. Cette collection, spécialement conçue pour s’adapter aux nouvelles techniques de cuisson comme l’induction, est une référence pour les professionnels de la restauration et pour le grand public, du fait de son usage polyvalent et d’excellentes performances de cuisson. La gamme utilise un matériau 5 couches : l’inox acier multi couches. Les 5 couches se décomposent comme suit : la première est en acier inoxydable, les couches 2, 3 et 4 sont trois couches successives d’aluminium qui assurent une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur et enfin, la cinquième et dernière couche est en acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction. Cet alliage permet une répartition optimisée de la chaleur sur toute la surface du produit, un gain de temps, ainsi qu’une économie d’énergie. Cette collection est disponible avec une monture fonte d'inox, une monture bronze ou une monture finition fonte par électrolyse. Poids du produit en kilogramme Composition intérieure Taille du colis en centimètre Poids du colis en kilogramme Conseils d'entretien M'COOK 5212-16 3574905212167 Diamètre 16 cm - Hauteur 6 cm - Capacité : 1 litres Inox multi-couches - Epaisseur 2,6 mm - Monture fonte d'inox Tous feux dont induction - Compatible Four - Compatible Lave-vaisselle Acier inoxydable 18/10 poli Chioisir une éponge abrasive pour tous les supports inox, ne pas utiliser de limaille de fer, préférer une éponge non abrasive pour tous les revêtements anti-adhiésifs. Vill edieu les poêles - Normandie - www.mauviel.com - contact @ mauviel.com

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MAUVIEL_5212-2

Intérieur acier inoxydable 18/10 Surface de cuisson facile à nettoyer Association d’aluminium assurant une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur Acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction Evasée bombée inox monture fonte d'inox diamètre 20 cm Evasée bombée inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 20 cm ref 521 220 de la collection M'COOK. L’évasée bombée est un outil incroyablement polyvalent, sa forme ressemble à celle d'une casserole ou d'une sauteuse à bords arrondis, assez hauts. Parfait pour les préparations à poêler comme...

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MAUVIEL_5212-3

Intérieur acier inoxydable 18/10 Surface de cuisson facile à nettoyer Association d’aluminium assurant une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur Acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction Evasée bombée inox monture fonte d'inox diamètre 24 cm Evasée bombée inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 24 cm ref 521 224 de la collection M'COOK. L’évasée bombée est un outil incroyablement polyvalent, sa forme ressemble à celle d'une casserole ou d'une sauteuse à bords arrondis, assez hauts. Parfait pour les préparations à poêler comme...

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MAUVIEL_5212-4

Intérieur acier inoxydable 18/10 Surface de cuisson facile à nettoyer Association d’aluminium assurant une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur Acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction Evasée bombée inox monture fonte d'inox avec contre poignée diamètre 28 cm Evasée bombée inox monture fonte d'inox avec contre poignée bord verseur diamètre 28 cm ref 521 228 de la collection M'COOK. L’évasée bombée est un outil incroyablement polyvalent, sa forme ressemble à celle d'une casserole ou d'une sauteuse à bords arrondis, assez hauts. Parfait...

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) MAUVIEL1830

  1. MAUVIEL_5207

    6  Pages

  2. MAUVIEL_5272

    2  Pages

  3. MAUVIEL_5271

    1  Page

  4. MAUVIEL_5273

    1  Page

  5. MAUVIEL_3538

    5  Pages

  6. MAUVIEL_5318

    6  Pages

  7. MAUVIEL_5234

    2  Pages

  8. MAUVIEL_5238

    5  Pages

  9. MAUVIEL_5204

    2  Pages

  10. MAUVIEL_5222

    1  Page

  11. MAUVIEL_5231

    5  Pages

  12. MAUVIEL_5244

    3  Pages

  13. MAUVIEL_5211

    4  Pages

  14. MAUVIEL_5240

    1  Page

  15. MAUVIEL_5242

    5  Pages

  16. MAUVIEL_5213

    5  Pages

  17. MAUVIEL_5210

    8  Pages

  18. MAUVIEL 2151

    6  Pages

  19. MAUVIEL 3531

    3  Pages

  20. MAUVIEL 5231

    5  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.