MAUVIEL_5240
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Acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction Poêle à crêpes inox monture fonte d'inox diamètre 30 cm Poêle inox monture fonte d'inox bord verseur diamètre 30 cm Ref. 524030 de la collection M'COOK. Dans le respect des traditions culinaires normandes, la maison Mauviel1830 propose une poêle spécifique parfaitement adaptée à la réalisation de galettes et de crêpes. Le revêtement de la poêle à crêpes Mauviel1830 est un revêtement éclipse ultra performant et résistant permettant des cuissons douces. La gamme M’COOK est la collection emblématique de la maison Mauviel1830. Avec sa monture froide en fonte d’inox estampillée Mauviel1830, la marque signe ses créations et marque sa différence en offrant la plus haute technologie culinaire. Cette collection spécialement conçue pour s’adapter aux nouvelles techniques de cuisson comme l’induction reste aujourd’hui une référence pour les professionnels de la restauration mais également pour les "chefs" du quotidien, du fait de son usage polyvalent et d’excellentes performances de cuisson. La gamme utilise un matériau 5 couches : l’inox acier multi couches. Les 5 couches se décomposent comme suit : la première est en acier inoxydable, les couches 2, 3 et 4 sont trois couches successives d’aluminium qui assurent une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur et enfin, la cinquième et dernière couche est en acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction. Cet alliage permet une répartition optimisée de la chaleur sur toute la surface du produit, un gain de temps, ainsi qu’une économie d’énergie. Poids du produit en kilogramme Composition intérieure Taille du colis en centimètre Poids du colis en kilogramme Conseils d'entretien Inox multi-couches - Epaisseur 2,6 mm - Monture fonte d'inox Tous feux dont induction - Non compatible Four - Non compatible Lave-vaisselle Revêtement anti-adhésil Poli Choisir une éponge abrasive pour tous les supports inox, ne pas utiliser de limaille de fer, préférer une éponge non abrasive pour tous les revêtements anti-adhiésifs. Villedieu les poêles - Normandie - www.mauviel.com - contact@mauviel.coi