1. Catalogues
  2. Melform
  3. foodservice catalogue
video corpo

foodservice catalogue

foodservice catalogue

Résumé du catalogue produit
Présentation de l'entreprise
Melform est un leader dans les systèmes de transport à température contrôlée, produisant des conteneurs isothermes et réfrigérés certifiés NF, conformes aux normes HACCP et ATP.
Technologie et innovation
Les conteneurs sont fabriqués en polyéthylène alimentaire par rotomoulage, avec une isolation en mousse polyuréthane sans CFC/HCFC. Melform propose divers systèmes de réfrigération adaptés à tous types de transport.
Assurance qualité
Melform est certifié ISO 9001, garantissant que chaque conteneur est testé avant commercialisation.
Produits et solutions
La gamme inclut des plateaux professionnels et des conteneurs isothermes, avec des solutions comme Thermax Line pour maintenir les aliments à température optimale.
Caractéristiques des produits
Les conteneurs sont robustes, durables, empilables, lavables au lave-vaisselle, avec poignées ergonomiques et fermetures en acier inoxydable.
Engagement écologique
Melform s'engage dans l'économie circulaire avec des produits recyclables et durables.
Spécifications des Conteneurs Isothermes
Conçus pour des bacs Gastronorm, avec fermetures en acier inoxydable, poignées amovibles, et vannes de décompression. Capacités de 17 L à 150 L.
Chariots pour Conteneurs
Les chariots, comme le Chariot Multiservice, sont légers, résistants, et peuvent transporter jusqu'à 200 kg.
Conteneurs pour la Logistique Urbaine
Capacités jusqu'à 900 L, optimisés pour le transport sur véhicules commerciaux, avec accessoires pour flexibilité et sécurité.
Plaques Eutectiques
Maintiennent les plats à température optimale, disponibles pour des températures de -21°C à +3°C.
Portes Chauffantes
Distribuent la chaleur de manière homogène, disponibles en versions analogique et numérique.
Système Complet AF150
Permet le transport de repas à différentes températures grâce à ses portes chauffantes et conteneurs isothermes.
Accessoires Dédiés
Incluent inverters, montants pour glissières, grilles, et porte-fiches pour optimiser l'utilisation des conteneurs.
Systèmes Modulaires
AF12 et AF150 offrent flexibilité avec configurations variées de portes actives.
Bacs Gastronorm
En polycarbonate, résistants aux chocs, supportent -40°C à +120°C, compatibles micro-ondes et lave-vaisselles.
Accessoires de Service de Table
Incassables, résistants aux chocs, légers, empilables, et faciles à nettoyer.
Monotherm Line
Pour le transport de repas individuels à températures différenciées, conformes aux normes HACCP.
Spécifications Techniques
Plateaux et chariots isolés avec mousse polyuréthane, utilisables entre -30°C et +100°C.
Modèles et Dimensions
Plateaux MONOTHERM disponibles en plusieurs versions et couleurs, avec dimensions standardisées GN, EN.
Matériaux et Durabilité
Fabriqués en polyester renforcé de fibre de verre, résistants aux chocs, rayures, et températures extrêmes.
Personnalisation et Accessoires
Personnalisables pour renforcer l'image de marque, avec accessoires comme kits de fermeture et couvercles.
Normes et Sécurité
Respectent les normes de sécurité alimentaire, faciles à nettoyer et désinfecter.
Innovations et Design
Ligne MATT avec finition mate, plateaux écologiques en papier certifié.
Utilisation et Applications
Adaptés à un usage intensif dans divers environnements, légers, maniables, et recyclables.
Spécifications des Plateaux
Différentes versions avec spécifications variées, fabriqués en polyester armé de fibre de verre.
Caractéristiques Techniques
Antidérapant, lavable au lave-vaisselle, garantie de 5 ans contre la casse.
Personnalisations
Personnalisables avec logos, résistantes aux lavages.
Matériaux et Utilisations
Adaptés pour cantines, hôpitaux, restaurants, services de restauration rapide.
Résistances
Résistance aux chocs, taches, chaleur, et éraflures.
Couleurs et Formes Disponibles
Large gamme de couleurs et formes pour répondre aux besoins spécifiques.
Informations Générales
Melform est une marque de Bonetto S.r.L., présente mondialement avec un réseau de distribution en expansion.
Voir plus

Extraits du catalogue

foodservice catalogue-3

Melform, leader dans le secteur des systèmes de transport à température contrôlée, est une entreprise spécialisée dans l’étude, la réalisation et la production de conteneurs isothermes et réfrigérés pour la logistique ainsi que d’une vaste gamme de plateaux et d’accessoires pour le secteur de la Restauration. Melform s’est doté d’un Bureau technique hautement qualifié, capable d’étudier des solutions personnalisées en fonction des exigences de stockage e

 Ouvrir le catalogue en page 3
foodservice catalogue-4

Melform est synonyme de sécurité et de qualité. Les conteneurs isothermes et réfrigérés Melform, connus dans le monde entier, respectent les réglementations en vigueur et sont certifiés NF, Ils permettent de travailler dans un environnement HACCP et certains modèles sont dotés du certificat d’HOMOLOGATION ATP, pour le transport routier des denrées alimentaires périssables. Grâce à l’expérience et aux technologies de pointe de Bonetto Group, l’activité d’ingénierie s’est développée en consolidant le savoir-faire dans la technologie du rotomoulage et du moulage par compression. EXPÉRIENCE - Melform...

 Ouvrir le catalogue en page 4
foodservice catalogue-5

PRODUITS SUR MESURE La flexibilité du système de production et l’expérience du Service Technique nous permettent de créer des produits personnalisés selon les exigences du client. RESPECT DE LA NORMATIVE HACCP Les conteneurs isothermes Melform, fabriqués avec la technologie du rotomoulage, permettent de travailler correctement en ambiance HACCP. Ils assurent le maintien des produits à la température optimale, en limitant les risques de proliférations bactériennes non maitrisées. CERTIFICAT D’HOMOLOGATION ATP Robustes et durables, les conteneurs Melform sont aptes au transport routier de denrées...

 Ouvrir le catalogue en page 5
foodservice catalogue-6

FOODSERVICE DIVISION Melform produit une large gamme de PLATEAUX PROFESSIONNELS, DE CONTENEURS ET D’ACCESSOIRES POUR LE SERVICE DE TABLE EN POLYCARBONATE pour la restauration, l’hôtellerie et pour les services de restauration collective. Outils de travail HAUTEMENT FIABLES, SURES, CONFORMES aux normatives et ECOCOMPATIBLES. Notre staff est qualifié pour offrir un service complet à la clientèle, y compris la phase de service après-vente. SOLUTIONS EFFICACES. UNE VALEUR AJOUTÉE DANS LE CYCLE DE TRAVAIL PRODUITS SUR MES

 Ouvrir le catalogue en page 6
foodservice catalogue-7

FOOD SERVICE DIVISION NOS RÉPONSES : Comment distribuer les repas à la bonne température Comment être en règle avec les réglementations en vigueur Comment préserver en toutes circonstances la qualité du produit Comment simplifier la logistique dans une cuisine industrielle PLATEAUX SERVICE CONTENEURS ISOTHERMES - Polyester - Stratifié mélaminé - Polypropylène & polystyrène - Antidérapants - ABS Une gamme complète de conteneurs isothermes et réfrigérés pour le transport en liaison chaude, fraiche et surgelée. PRATIQUE ET FONCTIONNEL, les bacs GN et les accessoires pour la table en polycarbonate...

 Ouvrir le catalogue en page 7
foodservice catalogue-12

THERMAX LINE Les solutions Thermax Line permettent de maintenir longtemps les aliments à la température optimale de conservation, en limitant les risques de proliférations bactériennes incontrôlées et en sauvegardant aussi la qualité des aliments du point de vue gustatif. Les conteneurs Thermax Line sont conçus pour rendre plus facile et plus rationnel le cycle de travail des professionnels de la restauration : poignées ergonomiques, chariots, portes et joints démontables, crochets et charnières facilement remplaçables, possibilité d’empiler et de laver au lave-vaisselle. Gain de temps et maintien...

 Ouvrir le catalogue en page 12
foodservice catalogue-13

QC 5 Indiqué pour le transport et le service des boisson chaudes et froides. Robinet antigouttes encastré. Fermetures en acier inox. Empilable. CAPACITÉ (L) mélange gris/bleu ACCESSOIRES DÉDIÉS : ARTICLE Kit tige longue Kit bouchon QC 10 Flexibilité maximale d’utilisation. Indiqué pour le transport et le service des boisson chaudes et froides. Robinet antigouttes encastré. Fermetures en acier inox. Empilable BEST SELLER mélange gris/bleu ACCESSOIRES DÉDIÉS : ARTICLE Kit tige longue Kit bouchon QC 20 Idéal pour les grands utilisateurs. Robinet encastré Fermetures en acier inox CAPACITÉ (L) mélange...

 Ouvrir le catalogue en page 13
foodservice catalogue-14

Kit tige longue Permet de loger facilement les tasses et les bols de différentes dimensions. Kit bouchon À utiliser en alternative du robinet pour le transport de sauces, soupes, etc. Q-Xtra Design unique et sophistiqué pour un service élégant. Robinet encastré. Poignée en acier inox. Fermetures en matériau anti-choc. INNOVATIVE DESIGN mélange gris/bleu ACCESSOIRES DÉDIÉS : ARTICLE Kit bouchon QC 25 Solide et indestructible, avec sa capacité de 25 l, il est adapté pour les exercices militaires et les activités de la Protection civile. Robinet encastré Poignées de préhension Fermetures en acier...

 Ouvrir le catalogue en page 14
foodservice catalogue-15

Top Ten Indiqué pour les banquets et les réceptions, facile à approvisionner grâce au conteneur interne amovible. Équipé d’une bonbonne interne Robinet encastré Poignée de préhension Fermetures en matériau anti-choc N. 1 Bonbonne interne comprise dans le code TP100012. mélange gris/bleu Ramasse gouttes Disponible sur demande ACCESSOIRES DÉDIÉS : ARTICLE Ramasse-gouttes Bonbonne interne supplémentaire COULEUR mélange gris/bleu EY 13 Conteneur isotherme potage et nourriture. Isolation thermique très élevée. Léger et facilement empilable. Grande ouverture supérieure pour faciliter le remplissage....

 Ouvrir le catalogue en page 15

Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Melform

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.