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B3 Comptoir de Préparation Réfrigéré

B3 Comptoir de Préparation Réfrigéré

Résumé du catalogue produit
Introduction
Le document présente le Comptoir de Préparation Réfrigéré B3, conçu pour la préparation de pizzas et de sandwiches. Il met en avant ses caractéristiques techniques et ses avantages ergonomiques.

Spécifications Techniques
- Température de fonctionnement : -2 à +8 ºC
- Dimensions : Largeur 1810 mm, Profondeur 830 mm, Hauteur 850 mm
- Volume brut : 440 L
- Alimentation électrique : 220-240 V / 50 Hz
- Puissance absorbée : 300 W
- Puissance frigorifique : 621 W
- Fluide réfrigérant : R290 avec un PRP de 3
- Consommation d'énergie sur 24 h : 2,1 kWh
- Consommation annuelle d'énergie : 767 kWh
- Volume utile : 386 L
- Classe d’ambiance : 4

Caractéristiques Principales
- Structure en acier inoxydable de qualité alimentaire
- Coins arrondis et fond pressé pour faciliter le nettoyage
- Glissières en E pour empiler les bacs Gastronorm sous les étagères
- Portes à fermeture automatique avec maintien à 100°
- Joints magnétiques faciles à nettoyer et remplaçables sans outils
- Thermostat électronique avec clavier tactile plat
- Dégivrage automatique et vaporisation de l'eau de dégivrage
- Isolation en polyuréthane écologique sans potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone ni potentiel de réchauffement planétaire

Ergonomie et Utilisation
Le comptoir est équipé de deux circuits de refroidissement indépendants avec des températures de travail différentes, et d'un couvercle isotherme pour éviter le stockage des bacs après usage quotidien. Les compartiments GN 2/1 en dessous servent d'espace de stockage pratique.

Options Disponibles
- Roulettes pivotantes
- Groupe à distance
- Frein de porte à 110º

Conclusion
Le Comptoir de Préparation Réfrigéré B3 est un équipement polyvalent et efficace, idéal pour les environnements de restauration nécessitant une préparation rapide et hygiénique des aliments.
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Extraits du catalogue

B3 Comptoir de Préparation Réfrigéré-1

Refrigerated Prep Station Comptoir de Préparation Réfrigéré Belegstation ingenious cooling Ergonomically inclined refrigerated structure E-shaped sliders hold both GN2/1 pan and grid shelf Isothermal cover Refrigerated structure with temperature probe Juntas magnéticas de fácil substituição Our B3 refrigerated prep station is ideal for a pizza or a deli-style service. It is easy to prepare delicious pizzas, sandwiches and salads thanks to its comfortable work area. High on the worktop there is cooled well for GN 1/3 pans, each with a designated spot so you can fit for example all the pizza topping essentials. Notre Comptoir de Préparation Réfrigéré B3 est idéale pour la confection de pizzas et sandwiches. Il est facile de préparer de délicieuses pizzas, des sandwiches et des salades grâces à son confortable espace de travail. Cuve réfrigérée sur le plan de travail pour bacs GN 1/3, chaqu’un désigné pour contenir des ingrédients spécifiques pour garnir des pizzas. Unsere Belegstation B3 ist ideal für die Herstellung von Pizza und Sandwiches. Es ist leicht, leckere Pizzen, Sandwiches und Salate dank seiner komfortablen Arbetisplatz vorzubereiten. Gekühlte Wanne auf der Arbeitsplatte für GN 1/3-Behälter, jeder bezeichnet, spezifische Zutaten, so dass Sie beispielweise alle Pizzabelag Wesentliche passen. The two independent cooling circuits, with different working temperatures, and the lid on the pans avoid the necessity to storage the pans after a daily usage. The GN 2/1 compartments underneath act as storage space to keep everything in one convenient location. Les deux circuits indépendants de refroidissement, à différentes températures de travail et le couvercle sur les bacs évitent la nécessité de stocker les bacs après utilisation journalière. Les compartiments GN 2/1 dessous servent d’espace de stockage pour maintenir le tout en un seul endroit pratique. Die zwei unabhängigen Kühlsystemen mit unterschiedlichen Betriebstemperaturen und der Deckel auf den Behältern vermeiden die Notwendigkeit, die Behälter nach der täglichen Gebrauch zu speichern. Die GN 2/1-Fächer unterhalb als Stauraum für alles, was in einer günstigen Lage zu halten. B3 - 1810 Operating temp. Temp. de fonctionnement Betriebstemperatur Width Largeur Breite Depth Profondeur Tiefe Height Hauteur Höhe Gross volume Volume brut Bruttoraumin

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B3 Comptoir de Préparation Réfrigéré-2

B3 - Refrigerated Prep Station | Comptoir de Préparation Réfrigéré | Belegstation •  Food grade stainless steel exterior and interior •  Rounded corners and pressed bottom •  E-shaped sliders to stack Gastronorm pans under the grid shelves •  Self-closing doors with automatic hold open at 100° •  Easy-to-clean magnetic sealing gaskets, replaceable without tools •  Electronic thermostat with flat touch keypad •  Automatic defrost and vaporisation of defrost water •  Forced draft condensation and evaporation •  Insulation by eco-friendly polyurethane with zero ODP (Ozone Depleting Potential) and...

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Catalogues archivés

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.