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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R

Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R

Résumé du catalogue produit
Introduction
Le document décrit le four tunnel électrique statique TL80R TOUCH, conçu pour la cuisson de pizzas et autres produits gastronomiques. Ce modèle est équipé d'un tapis réfractaire mobile et peut être empilé jusqu'à deux unités pour augmenter la capacité de production.
Spécifications Techniques
- Dimensions : Empilable jusqu'à deux modules, permettant une production horaire maximale de 1000 pizzas de 30-35 cm.
- Température : Réglable jusqu'à 500 °C avec contrôle indépendant des résistances supérieure et inférieure.
- Économie d'énergie : Vitesse du tapis ajustable de 45 secondes à 60 minutes.
- Efficacité : Parois en matériau réfractaire pour une distribution uniforme de la chaleur.
Fonctionnalités
- Panneau de commande tactile : Permet de régler les paramètres de cuisson, y compris la température et le mode éco.
- Technologie OTC : Offre des fonctions d'assistance à la cuisson et de chauffage initial.
- Options supplémentaires : Moteur oscillant pour évacuer l'excès de farine et kit vapeur pour la chambre de cuisson.
Gestion de la Cuisson
Le four propose trois modes de gestion de la cuisson :
A. Ciel unique - Platea unique
B. Ciel bizone - Platea unique
C. Ciel bizone - Platea bizone
Entretien et Nettoyage
Conçu pour un nettoyage et une maintenance faciles, le four reste propre et efficace avec peu d'efforts.
Conclusion
Le TL80R TOUCH est idéal pour des productions importantes, offrant une cuisson homogène et programmable, avec des options pratiques pour améliorer l'efficacité et la qualité des produits cuits.
Exigences Électriques
Chaque four nécessite deux prises cinq pôles de 32 Ampères chacune.
Procédures de Rotation
La rotation standard des équipements est de droite à gauche.
Contact et Assistance
Pour des conseils ou des tests de produits, il est recommandé de contacter l'entreprise via téléphone ou email, ou de visiter leur laboratoire.
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Extraits du catalogue

Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-1

TUNNEL TL80R TOUCH Forno a tunnel statico elettrico con nastro in refrattario Electric static tunnel oven with refractory belt Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire Elektrischer statischer Tunnelofen mit feuerfestem Band Horno eléctrico estático de túnel con cinta refractaria OVEN THERMO CONT

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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-2

COTTURA “MOBILE”! Forni a tunnel statici elettrici con nastro da 80 cm, sovrapponibili fino a due unità. La cottura della pizza, con forno statico, risulta più affine a quella ottenibile con il forno tradizionale, grazie alla cottura in camera su refrattario mobile. Adatti per produzioni importanti e semplici da utilizzare, i forni TL cuociono in modo ottimale ed omogeneo non solo pizze ma anche altri prodotti gastronomici. La cottura è facilmente programmabile regolando temperatura e velocità del nastro in funzione del tempo: disponibili 10 programmi preimpostati e modificabili secondo necessità....

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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-3

NASTRO INTERNO CAMERA CON REFRATTARIO Internal chamber tape with refractory Tapis de chambre interne avec réfractaire Interner Kammerband mit feuerfestem Material Cinta de cámara interna con refractario “Mobile” Baking! “Mobiles” Backen! Electric static tunnel ovens with 80 cm belt, stackable up to two units. The cooking of pizza, with a static oven, is more similar to that obtainable with a traditional oven, thanks to the cooking in the chamber on a mobile refractory. Suitable for important and easy-to-use productions, TL ovens bake optimally and homogeneously not only pizzas but also other...

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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-4

CARATTERISTICHE TECNICHE GRANDI DIMENSIONI PER GRANDI PRESTAZIONI Possibilità di sovrapporre fino a due moduli, ottenendo una produzione oraria fino a 1000 pizze da 30-35 cm, in base alla tipologia del prodotto desiderato. COTTURA Temperatura massima di utilizzo impostabile fino a 500 °C, con settaggio indipendente delle resistenze di cielo e platea Modalità di risparmio energetico – velocità di avanzamento nastro regolabile da 45 secondi a 60 minuti. Paratie di entrata e uscita regolabili in altezza e cassetti raccogli briciole estraibili posizionate sotto il nastro in entrata e in uscita. UNIFORMITÀ...

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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-5

TECHNICAL FEATURES TECHNISCHE MERKMALE LARGE DIMENSIONS FOR GREAT PERFORMANCE Possibility to overlap up to two modules, obtaining an hourly production of up to 1000 pizzas of 30-35 cm, based on the type of product desired. GROSSE ABMESSUNGEN FÜR GROSSE LEISTUNG Möglichkeit, bis zu zwei Module zu stapeln, wodurch eine stündliche Produktion von bis zu 1000 Pizzen von 30–35 cm erreicht wird, je nach gewünschter Produktart. BAKING Maximum operating temperature settable up to 500 °C, with independent setting of the top and bottom resistances. Energy saving mode – belt advancement speed adjustable...

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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-6

UNIFICATION, PARTIALIZATION OF THE COOKING CHAMBER STANDARDISATION, PARTIALISATION DE LA CHAMBRE DE CUISSON STANDARDISIERUNG, GARKAMMERPARTIALISIERUNG NORMALIZACION, PARCIALIZACION DE LA CAMARA DE COCCION GESTIONE DELLA COTTURA CON 3 DIVERSE MODALITA A Cielo UNICO 1 - Platea UNICA 2 B Cielo BIZONA 1/3 - Platea UNICA 2 C Cielo BIZONA 1/3 - Platea BIZONA 2/4 A SINGLE Top 1 - SINGLE Plate 2 B DUAL-ZONE Top 1/3 - SINGLE Plate 2 C DUAL-ZONE Top 1/3 - DUAL-ZONE Plate 2/4 A Au dessus de UNICO 1 - En dessous de UNICA 2 B Au dessus de DEUX ZONES 1/3 - En dessous de UNICA 2 C Au dessus de DEUX ZONES 1/3...

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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-7

*kW Max = Potenza nominale (massima installata utilizzabile) **kW/h = Consumo medio orario ***Voltaggi speciali a richiesta *kW Max = Power rating (maximum available installed power) **kW/h = Average hourly consumption ***Special voltages available upon request *kW Max = Puissance nominale (maximale installée utilisable) **kW/h = Consommation horaire moyenne ***Voltages spéciaux sur demande *kW Max = Nennleistung (maximale installierte nutzbare Leistung) **kW/h = Durchschnittlicher Stundenverbrauch ***Auf Wunsch: besondere Spannungen *kW Max = Potencia nominal (maxima instalada disponible) **kW/h...

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Four tunnel électrique statique avec bande réfractaire TL80R-8

O0QQQQ Non esitare a contattarci per una consulenza o vieni a trovarci nel nostro laboratorio per provare di persona i nostri prodotti. Please do not hesitate to contact us for advice or visit our showroom to try out our products for yourself. N’hésitez pas à nous contacter pour avoir notre conseil ou venez nous rendre visite dans nos ateliers pour tester personnellement nos produits. Wenden Sie sich an uns, wenn Sie Beratung brauchen, oder kommen Sie in unsere Werkstatten, um unsere Produkte personlich zu testen. No dudes en contactar con nosotros para una asesoria o ven a visitarnos a nuestro...

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.