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Fours à convection - Series HENERGO 45

Fours à convection - Series HENERGO 45

Résumé du catalogue produit
Introduction
Le HENERGO 45 est présenté comme le four à tunnel le plus compact du marché, conçu pour la cuisson de pizzas et de produits gastronomiques. Il s'agit d'un four électrique modulaire à ventilation forcée avec une largeur de tapis de 45 cm.
Caractéristiques principales
  • Modularité complète avec possibilité de superposition et branchements électriques séparés.
  • Dimensions extérieures compactes : 125 x 105 x 51 cm.
  • Grande porte d'inspection pour faciliter l'entretien et le nettoyage.
  • Fonctionnement silencieux avec un niveau sonore inférieur à 75 dB.
  • Temps de cuisson programmable de 30 secondes à 30 minutes grâce à un temporisateur digital.
  • Possibilité d'arrêter le tapis pour des programmes de cuisson prolongés.
  • Système de récupération de chaleur intégré (Energy Block).
  • Réglage indépendant des résistances de voûte et de sol avec 4 combinaisons possibles.
  • Réglage thermostatique de la température avec une précision de 1 °C.
  • Température maximale de cuisson de 400 °C.
  • Affichage LED pour visualiser les fonctions et les températures.
  • Thermostat de sécurité à réarmement manuel.
Panneau de contrôle
  • Réglage indépendant des résistances de voûte et de sol par commutateurs manuels à 3 positions.
  • Temporisateur de cuisson réglable de 30 secondes à 30 minutes.
  • Affichage LED pour la lecture des températures.
  • Interrupteur général.
  • Options disponibles : support ouvert et kit d'allongement du tapis en entrée et sortie.
Dimensions et spécifications
  • Dimensions extérieures : 125 x 104 x 51 cm pour une chambre, 125 x 104 x 102 cm pour deux chambres, et 125 x 104 x 153 cm pour trois chambres.
  • Dimensions internes : 75 x 47 x 9 cm.
  • Dimensions du tapis : 125 x 45 cm.
  • Consommation maximale : 9,5 - 12,5 kW pour une chambre, 19 - 25 kW pour deux chambres, et 28,5 - 37,5 kW pour trois chambres.
  • Poids net : 129 kg pour une chambre, 258 kg pour deux chambres, et 387 kg pour trois chambres.
Conclusion
Le HENERGO 45 est un four à pizza innovant et compact, idéal pour les pizzerias et les établissements gastronomiques nécessitant une solution de cuisson efficace et flexible. Ses caractéristiques techniques avancées et sa modularité en font un choix adapté aux besoins variés des professionnels de la restauration.
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Extraits du catalogue

Fours à convection - Series HENERGO 45-1

Forni pizzeria - Pizza ovens - Fours à pizza - Pizza Öfen - Hornos para pizzería HENERGO 45

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Fours à convection - Series HENERGO 45-2

HENERGO HV 45 Range Forni pizzeria - Pizza ovens - Fours à pizza - Pizza Öfen - Hornos para pizzería I Il forno a tunnel più compatto sul mercato. GB The most compact conveyor oven on the market. Forno elettrico modulare a ventilazione forzata per cottura pizza e prodotti gastronomici con larghezza nastro cm 45. Fan forced modular electric oven, suitable to bake pizza and gastronomic products, belt width 45 cm. C a ra tte ris t i c h e : F eatu r es: Completa modularità e sovrapponibilità con collegamento elettrico separato. Dimensioni esterne estremamente compatte (LPH = 125 x 105 x 51 cm)....

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Fours à convection - Series HENERGO 45-3

F Le four à tunnel le plus compacte sur le marché. Four électrique modulaire à ventilation forcée pour cuisson de pizza et produits gastronomiques avec largeur du tapis cm 45. Caractéristiques: Complète modularité et possibilité de superposer les chambres avec branchement séparé. Dimensions extérieures extrêmement compactes (LPH = 125 x 105 x 51 cm). Large porte pour faciliter inspection, entretien et nettoyage. Très silencieux pendant le fonctionnement (< 75 dB). Temps de cuisson programmable de 30 seconds à 30 minutes avec temporisateur digital. Possibilité d’arrêter le tapis pour programmes...

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Fours à convection - Series HENERGO 45-4

Dig Pannello di controllo Control panel Panneau de contrôle Schaltfeld Panel de control

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Fours à convection - Series HENERGO 45-5

I GB Pannello di controllo con regolazione indipendente delle resistenze di cielo e platea tramite commutatori manuali a 3 posizioni. Timer di programmazione cotture regolabile da 30 secondi a 30 minuti. Regolazione termostatica della temperatura attraverso comando elettronico (precisione 1 °C) e lettura attraverso display a led. Interruttore generale. Il forno può essere dotato (optional) di supporto a giorno. Disponibili kit di allungamento del nastro sia in entrata che in uscita. Control panel with independent adjustment of the ceiling and bedplate heating elements through manual switches...

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Fours à convection - Series HENERGO 45-6

Opzionale - Optional Optionnel - Extra - Opcional Set 4 ruote (2 anteriori con freno) Set of no. 4 wheels (2 front wheels with brake) Set de nr. 4 roues (2 roues antérieures avec freins) 4 Räder (2 Vorderräder mit Bremsen) Juego de 4 ruedas (2 anteriores con freno) SUPPORTI G-45 Range DIMENSIONI ESTERNE cm Outside dimensions HV/45 - E/1 HV/45 - E/2 HV/45 - E/3 75,5 x 81 x 55 75,5 x 81 x 55 75,5 x 81 x 45

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Fours à convection - Series HENERGO 45-7

M O N O C AMER A S i n gl e c h a m b e r M o n o c h a m b re E i n ze lk a m m e r M on oc á m a r a HENERGO 45 Range DIMENSIONI ESTERNE cm Outside dimensions Dimensions extérieures Außenmasse Dimensions externas DIMENSIONI INTERNE cm Dimensions intérieures Innemasse Dimensiones internas Inside dimensions DIMENSIONI NASTRO cm Belt dimensions Dimensions tapis Laufband Abmessungen Medidas cinta kW/Std - Max* Max. TEMP. 400°C PESO NETTO Net weight Poids net Nettogewicht Peso neto D UE C AMER E Do u b le c h a m b e r D o u b l e c h a m b re Do p p e lk a m m e r B ic á m a r a T R E C AMERE Tr...

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Fours à convection - Series HENERGO 45-8

oe m - ALI Spa Viale Lombardia, 33 - 46012 Bozzolo, (MN) Italy Te l . + 3 9 0 3 7 6 9 1 0 5 1 1 - F a x + 3 9 0 3 7 6 9 2 0 7 5 4 i n f o @ o e m a l i . c o m - w w w. o e m a l i . c o m I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. oem ALI S.p.a. si riserva di apportare modiche tecniche in qualsiasi momento. The specications shown in this document are to be considered not binding. oem ALI S.p.a. reserves the right to make technical changes at any moment. Les données techniques sur ce document ne doivent pas être considérées contraigrantes. oem ALI S.p.a. se réserve...

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