Impastatrice multimpasto Mixer multi-dough Pétrin multi-pâte Knetmaschine Multi-Teig Amasadora multi-amasado

l’impastatrice di nuova concezione OEM, può soddisfare tutte le esigenze della moderna pizzeria con impasti più o meno idratati e risulta flessibile anche per l’impiego in pasticceria e per la ristorazione in genere. La macchina è dotata di un doppio motore per permettere due velocità fisse alla vasca ed una velocità regolabile per la spirale, grazie ad un INVERTER dedicato, da impostare a seconda delle necessità; non secondaria, inoltre, la possibilità di invertire il senso di rotazione della vasca: utile per l’estrazione di fine ciclo. L’ ottimale raggiatura della vasca, in armonia con la...

esta innovadora amasadora OEM puede cumplir con todas las necesidades de una pizzería moderna con amasados más o menos hidratados y se puede utilizar también para productos de pastelería y para la restauración en general. El equipo incluye un motor doble, que garantiza dos velocidades fijas a la tina y una velocidad ajustable a la espiral, gracias a un INVERSOR dedicado, que se puede ajustar según las necesidades; además, es posible invertir el sentido de rotación de la tina, lo que es muy útil para extraer el amasado de la tina una vez terminado el ciclo de trabajo. El diámetro perfecto de...

Capacità Vasca: 80 litri. Velocità Spirale (tramite INVERTER): da 70 a 240 giri/min. Velocità Vasca: 2 (7 giri/min - 14 giri/min). Inversione Vasca: 7 giri/min Vasca - 100 giri/min Spirale. Potenza Spirale: 2,2 kW - Potenza Vasca: 0,55 kW.

TECHNICAL FEATURES ⁄  Bowl capacity: 80 litres. ⁄  Spiral speed (via INVERTER): from 70 to 240 rpm. ⁄  Bowl speed: 2 (7 rpm - 14 rpm). ⁄  Bowl inversion: 7 rpm Bowl - 100 rpm Spiral. ⁄  Spiral Power: 2,2 kW - Bowl Power: 0,55 kW. ⁄  Total power: 2,9 kW. TECHNISCHE MERKMALE ⁄  Kessel- Kapazität: 80 liter. 240 U/min. ⁄  Kesselgeschwindigkeit: 2 (7 U/min - 14 U/min). ⁄  Kesselumkehr: 7 U/min Kessel - 100 U/min Spirale. ⁄  Spiralleistung: 2,2 kW - Kesselleistung: 0,55 kW. ⁄  Gesamtleistung: 2,9 kW. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ⁄  Capacité Cuve: 80 litres. ⁄  Capacidad...

1 kW Max = Potenza nominale (massima installata utilizzabile) / Power rating (maximum available installed power / Puissance nominale (maximale installée utilisable) / Nennleistung (maximale installierte nutzbare Leistung) / Potencia nominal (maxima instalada disponible). 2 Voltaggi speciali a richiesta / Special voltages available upon request / Voltages spéciaux sur demande / Auf Wunsch: besondere Spannungen / Voltajes especiales disponibles IMPASTI ALTA IDRATAZIONE: IDRATAZIONE MIN-MAX 50-85% HIGH HYDRATION DOUGH: HYDRATION Min-Max 50-85% PÂTE HAUTE HYDRATATION: Min-Max 50-85%...

Dimensioni esterne External dimensions - Dimensions extérieures - External dimensions - Dimensiones externas I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. Oem Ali Group S.r.l. si riserva di apportare modifiche tecniche in qualsiasi momento. / EN The specifications shown in this document are to be considered not binding. OEM Ali Group S.r.l. reserves the right to make technical changes at any moment. / FR Les données techniques sur ce document ne doivent pas être considérées contraigrantes. Oem Ali Group S.r.l. se réserve le droit d’apporter des modifications...

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