DOME - Four à pizza électrique
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Forno pizza elettrico Electric pizza oven Four électrique à pizza Elektrischer Pizzaofen Horno de pizza eléctrico

Per prestazioni di cottura straordinarie Ideale per cuocere la Pizza Napoletana e le diverse specialità di pizza. Il design classico ne permette l’alloggiamento a vista all’interno di qualsiasi locale. Le alte temperature di cottura raggiungibili, fino a 530°C, e l’esclusiva configurazione della camera di cottura, di forma ottagonale, assicurano prestazioni eccezionali e massima praticità d’u

Top power for extraordinary baking performances Der elektrische “Kuppel” -Hochleistungsofen Ideal to bake Neapolitan-style pizzas and also the most varied kinds of pizzas. Its classic design makes it perfect to be placed on sight in any kind of restaurant. The high baking temperatures it can reach – up to 530°C – and the special octagonal shape of its baking chamber guarantee extraordinary performances and make it extremely easy to use. Geeignet für das Backen der neapolitanischen Pizza aber auch für andere Sorten Pizza. Sein klassisches Design passt gut zu jedem Restaurant. Die hohen...

CARATTERISTICHE TECNICHE TEMPERATURA DI LAVORO IMPOSTABILE FINO A 530°C RESISTENZE Le resistenze dedicate di cielo e di platea garantiscono una rapida risposta ad ogni richiesta di potenza; il forno è anche dotato di resistenze anteriori a vista che creano un fronte ad infrarossi e permettono cotture dette “a bocca di forno”. CAMERA DI COTTURA La camera di cottura di forma ottagonale, unica nel suo genere, permette di sfruttare completamente la superficie disponibile offrendo la massima praticità di utilizzo. La dimensione della bocca (larghezza 51 cm), consente di infornare tutti i diversi...

TECHNICAL FEATURES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES THE BAKING TEMPERATURE THAT CAN BE SET UP IS AS HIGH AS 530°C TEMPÉRATURE DE TRAVAIL REGLABLE JUSQU’À 530 ° C HEATING ELEMENTS BAKING CHAMBER HEMISPHERICAL BACK SECTION PARTIE POSTÉRIEURE The bedplate is made of “biscotto”, a very porous brick, specially worked, which heats up quickly, retains heat for a long time and enhances the baking quality. SOL  Le sol est fait d’une pierre très poreuse personnalisée, connue sous le nom de “biscotto”, qui chauffe rapidement, retient longtemps la chaleur et maximise la qualité de cuisson. REFRACTORY STONE...

TECHNISCHE MERKMALE CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS TEMPERATURA DE TRABAJO AJUSTABLE HASTA LOS 530°C BESONDERE HEIZUNGEN Besondere Boden- und Deckenheizungen befriedigen jede Leistungsanfrage. Die vorderen Heizungen „auf Sicht“ schaffen einen InfrarotStrahl, der ein Backen neben dem Ofen-Mund ermöglicht. Achteckige Backkammer, die die volle Nutzung der verfügbaren Fläche ermöglicht und eine maximale Benutzerfreundlichkeit bietet. Dank der Größe „des Munds“, Breite 51 cm, kann man verschiedene Arten von Pizza backen. Das Backen ist perfekt dank der Rauchabzugsanlage im vorderen Teil der Kammer. Die...

Alimentazione*** Supply*** Alimentation*** Anschluss*** Alimentación*** Camera cottura (L x P x A) Baking chamber (W x D x H) Chambre de cuisson (L x P x H) Backraum (B x T x H) Cámara de cocción (A x P x A) Dimensioni esterne (L x P x A) External dimensions (W x D x H) Dimensions extérieures (L x P x H) Außenmaße (B x T x H) Dimensiones externas (A x P x A) Peso netto Net weight Poids net Nettogewicht Peso neto *kW Max = Potenza nominale (massima installata utilizzabile) **kW/h = Consumo medio orario ***Voltaggi speciali a richiesta *kW Max = Power rating (maximum available installed...

Temperatura di camera (max 530°c) Percentuali cielo e platea (0-100%) Resistenze di bocca Illuminazione camera Timer cottura Accensione programmata Programma pulizia Funzione economy • Kammertemperatur (max 530°c) • Prozentsätze von oben und unten (0-100%) • Vordere Heizungen • Licht in der Kammer • Back-Timer • Geplantes Einschalten • Programm für die Reinigung • Economy-Funktion CONTROL PANEL • Chamber temperature (max 530°c) • Percentages for ceiling and bedplate (0-100%) • Frontal heating elements • Chamber lighting • Baking timer • Scheduled auto switch-on • Cleaning programme •...

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