GAS SG Modular - 20 Pages

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GAS SG Modular

Extraits du catalogue

SG MODULAR 66–69–96-99 fours statiques à gaz modulair

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fours statiques à gaz modulaires

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Cuissons propres et ultra-rapides! Présentant un design soigné et disponibles en différents modèles, nos fours statiques à gaz SG s’adaptent parfaitement à tous les espaces de travail et garantissent une haute productivité. Grâce à des caractéristiques de construction spéciales, vous pourrez compter sur une cuisson excellente et uniforme qui permet de préparer des pizzas aussi croquantes que celles qui sont cuites au four, mais sans micro-organismes, sans excès d’humidité, ni brûlures. Les fours SG peuvent être alimentés avec n’importe quel type de gaz disponible sur le marché (GPL, propane...

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Pourquoi choisir les fours SG Modular ? Les fours SG Modular, à devant en acier inoxydable et au design élégant peuvent se superposer à raison de deux chambres pour une production majeure. La cuisson peut se faire directement sur la brique. Sur le plan supérieur de la chambre, on trouve le système d’évacuation des gaz imbrûlés (cheminée anti-vent) qui mène au conduit de fumée. CONSOMMATION REDUITE Le réglage différencié des brûleurs permet de moduler la puissance, tout en limitant la consommation d’énergie. PRODUCTIVITE DOUBLE La conformation particulière de la chambre de cuisson en acier...

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Caractéristiques techniques chambre de cuisson en acier inoxydable plan de cuisson en pierre réfractaire devant en acier inoxydable isolation du four et portes en laine de roche évaporée et en fibre céramique à haute densité brûleurs à réglage indépendant deux chambres superposables système d’éclairage intérieur à lampe à halogène température maximale de fonctionnement 400 °C tableau de commande manuel alimentation avec n’importe quel type de gaz (GPL, propane liquide, méthane, etc.).

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Données Techniques NOMBRE DE CHAMBRES

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Options Supports Vernf Armoires Neutres ou Réchauffées Glissiéres plaques inclu (5 niveaux) COD Ensamble de 4 roues (2 avant avec freins) * Soulèvements télescopiques intégrés réglables

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Fours SG Modular Une idée de productivité (moyenne horaire estimée)1 oo oo ooo ooo OOOooo ^ 4 pizzas 0 30 (5 50 par heure les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives

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Et pour la préparation ? Nous vous proposons toute une gamme de précieux partenaires pour votre pizzeria ! Préparer la pâte, l’arrondir, étaler les bases : l’art de la pizza ne s’exprime pas seulement dans la cuisson, mais aussi et surtout dans l’attention et la qualité que vous accordez à toutes les phases de la préparation. Il est important de choisir les bons partenaires, ceux qui sauront vous aider à simplifier les différentes phases de votre travail, en vous aidant à exalter le goût et la qualité de votre pizza. Pour cela, nous vous proposons une gamme vaste et complète de produits...

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fours SG Modular forni

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fours statiques electriques fours ventilés electriques fours èlectriques statiques Pizza Hub De la préparation de la pâte à la cuisson. Un art global. Vous voulez un bras droit dans votre pizzeria ? Un partenaire qui simplifiera votre travail, pour que vous puissiez mieux vous consacrer à l’art de la pizza ? Oem propose une gamme complète de produits qui vous aideront lors de toutes les phases de la préparation Tous ont été conçus pour créer un espace de travail à votre mesure et dans lequel vous pourrez laisser libre cours à votr

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Oem Ali Group S.r.l. a Socio Unico Viale Lombardia, 33 Bozzolo (MN) T +39 0376 910511 F +39 0376 920754 info@oemali.com www.oemali.com Concept and design Hangar Design Group

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) OEM - Pizza System

  1. SuperTop 2018

    16 Pages

  2. Pizza System

    12 Pages

  3. ACCESORIES

    12 Pages

  4. HENERGO 45

    8 Pages

  5. VOLTAIRE

    16 Pages

  6. DOMITOR

    8 Pages

  7. PRATICO

    4 Pages

  8. OEM Bro

    12 Pages

  9. OEM Fittings

    12 Pages

Catalogues archivés

  1. HELIOS 104

    6 Pages

  2. VALIDO

    2 Pages

  3. GAS SG

    8 Pages