Fours Prime
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Système de lavage automatique avec réservoir intégré

MODES DE CUISSON • Automatique avec plus de 90 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat. • Programmable avec possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 4 cycles). • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 30 °C à 300 °C, Vapeur de 30 °C à 130 °C, Combiné de 30 °C à 300 °C. • Manuel avec possibilité de fonctionner avec 4 cycles en séquence automatique pour les cuissons différenciées et les fonctions de : Maintien (2 modes) -Gestion échappement. • Cuissons...

Version T MODES DE CUISSON • AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour les recettes internationales accompagnées de photos de présentation de l’assiette. Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson: Convection de 30 °C à 300 °C, Vapeur de 30 °C à 130 °C, Combiné Convection+Vapeur de 30 °C à 300 °C. Mode programmable - Possibilité de programmer et de mémoriser les procédures de cuisson, en séquence automatique (jusqu’à 15 cycles) en attribuant à chaque programme un nom propre, une photo et des informations sur la recette. CLIMA - Système automatique de mesure et de contrôle...

MODÈLE AVEC GENERATION DE VAPEUR ISTANTANEE Capacité N. Couverte Dimensions mm Modèle AVEC GENERATION DE VAPEUR EN BOILER Puissance kW Puis. Thermique kW/kcal 10,5 - / -

Olis Ali S.p.A. Via Del Boscon, 424 - 32100 Belluno - Italy T: +39 0437 8558 F: +39 0437 838 274 W: olis.it M: info@olis.it