SelfCookingCenter 5 senses
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L'unique système de cuisson intelligent capable de sentir, de détecter, d'anticiper, d'apprendre de vous mais aussi de communiquer avec vous.

Rien ne surpasse un bon repas.

Vous cuisinez avec passion. RATIONAL vous aide à donner vie à vos idées. La cuisine est une histoire de passion, de talent et d'expérience. Ce sont les chefs qui, grâce à leurs idées, transforment des matières premières en de délicieux mets. Leur individualité ainsi que leur créativité constituent les bases de la diversité culinaire au sein des cuisines du monde. C'est justement cette individualité que nous souhaitons conserver. En vous donnant la possibilité de concrétiser vos idées. En développant une technologie qui vous assiste parfaitement lorsque vous cuisinez. Une technologie qui...

Vous cuisinez avec vos 5 sens. Votre nouvel appareil RATIONAL aussi. Existe-t-il un système de cuisson qui prépare toujours vos plats exactement comme vous le souhaitez? Qui vous inspire et vous libère des routines pénibles? Qui est toujours là quand vous en avez besoin? Qui travaille uniquement de la façon dont vous le souhaitez? Oui. Avec le nouveau SelfCookingCenter ® 5 Senses, nous avons conçu pour vous un système de cuisson de ce genre. Un appareil qui vous assiste à tout moment de façon optimale. Le SelfCookingCenter ® 5 Senses est l'unique système de cuisson au monde doté de 5 sens....

Sent les conditions actuelles de l'enceinte de cuisson et la consistance des aliments. Détecte la taille, le niveau de charge ainsi que l'état du produit et détermine le niveau de coloration. Anticipe et détermine le process idéal durant la cuisson pour atteindre le résultat désiré. Apprend quelles sont vos habitudes culinaires et les met en pratique. Communique avec vous et vous montre ce que votre appareil RATIONAL fait en temps réel afin de mettre en œuvre vos directives. Unique. Intelligent. Utile.

Vous êtes à la recherche d'un assistant digne de confiance. Nous l'avons trouvé pour vous : Le SelfCookingCenter® 5 Senses. Votre SelfCookingCenter ® 5 Senses peut griller, rôtir, cuire sur plaque, à la vapeur ou à l'étuvée, blanchir et pocher. Et peu importe que vous souhaitiez préparer de la viande, du poisson, de la volaille, des légumes, des produits à base d'œufs, des produits de boulangerie ou de pâtisserie, des desserts, qu'il s'agisse de 30 ou de plusieurs milliers de repas. Ce système de cuisson est l'assistant polyvalent des restaurants, des hôtels, des traiteurs, de la...

iCookingControl Il vous suffit de définir le résultat attendu, d'enfourner et iCookingControl prépare vos plats exactement comme vous le souhaitez. Il communique avec vous et vous montre comment se passe la cuisson, quelles décisions il prend et quels réglages il opère. iLevelControl Vous êtes plus rapide si vous préparez simultanément différents plats : iLevelControl vous montre quels aliments vous pouvez cuire ensemble. Vous économisez ainsi du temps, de l'argent, de la place et de l'énergie. HiDensityControl® La technologie brevetée haute performance qui garantit une uniformité, une...

Vous savez exactement comment vos plats doivent être.

Avec iCookingControl, vos souhaits deviennent réalité. En tant que chef expérimenté, vous savez exactement quel doit être le résultat de votre plat pour que cela plaise à vos convives, et c'est exactement ce résultat que vous allez indiquer. Que vous souhaitiez une viande cuite longuement ou juste saisie, légèrement ou très colorée, à point ou bien cuite, iCookingControl permet de transposer vos directives très précisément. La raison de ce fonctionnement parfait : ce système de cuisson est basé sur l'expérience de 40 années de recherches RATIONAL en matière de cuisson. iCookingControl tire...

Vous exigez une visibilité complète. Avec iCookingControl, vous en bénéficiez. iCookingControl ne prépare pas seulement vos aliments comme vous le voulez. Avec la fonction iCookingControl, vous gardez également toujours un œil sur ce qui est en train de se passer. Car ce système de cuisson est le seul capable de vous montrer comment il cuit. Vous savez ainsi à tout moment ce que votre système de cuisson est en train de faire. Comment ça marche : Votre SelfCookingCenter ® 5 Senses sent et détecte la taille, le niveau de charge ainsi que l'état de vos produits et calcule naturellement la...

CC Monitor Position de sonde correcte. Temps restant ajusté. - 2:55 m:s Taille du produit détectée. Température de l'enceinte ajustée. + 6 °C Dans 09:58 iCC Cockpit, vous gardez toujours un œil sur ce que votre système de cuisson est en train de faire. 18.02.14 C'est nouveau. C'est incomparable. iCC Monitor vous indique quels réglages sont opérés. 09:58 18.02.14

Vous souhaitez tout de même travailler manuellement. Vous pouvez évidemment également régler vous-même votre SelfCookingCenter ® 5 Senses au pourcentage et au degré prêts. Car vous disposez du meilleur combi-cuiseur RATIONAL tout-en-un. Pratique. Direct. Traditionnel.

Nous vous proposons le meilleur combi-cuiseur tout-en-un. Mode Vapeur de 30 °C - 130 °C Le générateur de vapeur fraîche haute performance avec son nouveau système de réglage de la vapeur garantit une température précise et uniforme ainsi qu'une saturation maximale de la vapeur. Résultat : pas de dessèchement des produits, des couleurs appétissantes, du croquant tout en conservant les nutriments et les vitamines. Même les aliments les plus délicats, tels que la crème caramel ou les flans sont un réel succès sans le moindre effort, y compris en grandes quantités. Mode Air chaud de 30 °C - 300...