Deli Proofer 16-M

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Deli Proofer 16-M

Résumé du catalogue produit

Qualités Uniques : Le document présente les caractéristiques distinctives d'un équipement de cuisine, notamment sa capacité à être auto-alimenté avec des commandes intégrées et la possibilité de superposition avec d'autres modèles de fours mixtes Retigo. Il est équipé de commandes manuelles pour ajuster le temps et la température, ainsi que d'un contrôle hydratant manuel.

Caractéristiques Techniques : L'équipement utilise une technologie de circulation d'air innovante et est fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Il comprend un bac à eau d'humidification, un réservoir de condensat intégré, et est monté sur des roues avec freins pour faciliter le déplacement.

Spécifications : Le modèle Deli Proofer 16-M fonctionne à l'électricité avec une capacité de 16 x GN 600/400 et une distance entre glissières de 70 mm. Ses dimensions sont de 980 x 905 x 825 mm, avec un poids de 90 kg. La puissance totale est de 1,2 kW, avec une protection de 16 A et une tension d'alimentation de 1N~/230V/50 Hz. Le raccordement à l'eau est de type G 3/4", et la température maximale atteinte est de 85° C.

Extraits du catalogue

VISION Deli Proofer 16-M QUALITÉS UNIQUES • Auto-alimenté avec commandes intégrées • Possibilité de superposition avec les fours mixtes Retigo 611 et 1011 ou Retigo DeliMasters 5 et 8 • Commandes manuelles • Paramètres de temps et de température • Contrôle hydratant manuel • Technologie de circulation d'air innovante • Bac à eau d'humidification • Réservoir de condensat intégré • Acier inoxydable utilisé - AISI 304 (1.4301) • Roues avec freins CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES retigo* PERFECTION IN COOKING AND MORE..

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.

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