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1200 Bi-broche

1200 Bi-broche

Résumé du catalogue produit
Présentation du produit :
Le barbecue Rhino Gril « 1200 Bi-Broche » est un appareil multifonction professionnel, idéal pour une cuisine saine et authentique au feu de bois. Il est apprécié par les chefs étoilés, traiteurs et restaurateurs.
Caractéristiques techniques :
  • Dimensions : Hauteur 217 cm, Longueur 200 cm, Profondeur 89 cm, Poids 241 kg.
  • Matériaux : Bois d’acacia et inox pour le châssis et les accessoires de cuisson.
  • Moteur : 230 V / 50 Hz.
  • Équipements : Deux foyers dissociés, manivelles d’ajustement, tablettes en bois, tiroirs à cendre, lèchefrites, paniers à légumes, chauffe-plat, et portes pour le chargement en bois.
Accessoires :
  • Broches, cavaliers, clés manuelles, crochets à poulet, antennes, piques à brochettes, grilles, poignées, moteurs, lèchefrites, et supports à viande.
Fonctionnalités :
  • Tournebroche : Deux broches verticales motorisées avec une capacité de 40 kg.
  • Rôtisserie : Poutre avec 11 suspensions motorisées.
  • Grill traditionnel : Grille en inox pour cuisson horizontale.
Avantages :
  • Cuisson lente par rayonnement pour une viande tendre.
  • Double foyer pour mixer les cuissons.
  • Récupération de graisses en cuisson verticale.
  • Chaleur préservée grâce au toit et châssis fermé.
  • Foyers mobiles pour ajuster la cuisson.
  • Facilement déplaçable et stable.
  • Utilisation du bois comme combustible.
  • Design élégant et fabrication française.
Contact : 03.84.58.45.46 - [email protected]
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Extraits du catalogue

1200 Bi-broche-1

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